Второй ребенок Павла Демина (Meal) оказался итальянцем - скандалы, интриги, расследования.
Mill Italian Bistro в Санкт-Петербурге цветет и пахнет трюфелем и моцареллой.

Грибной капучино берем аперитивом, его приносят в чашке для эспрессо и он является крайне любопытным гастрономическим опытом: капучино присыпан кофейной пылью и подается очень горячим, а сочетание кофе и грибов в данном случае работает превосходно. Must try.

Моя влюбленность в Meal толкает на безумства - ведь даже будучи уже довольным шариком я покатилась пробовать пиццу, пасту и тирамису.
Но тяжесть состояния была сглажена чаем, улучшена отличным карпаччо из говядины и классическим тартаром, а затем и вовсе уничтожена неаполитанской пиццой с пепперони. А уж айоли из анчоусов - выше всяческих похвал, его брать обязательно к корочкам от пиццы, если вы их употребляете. А если нет - ешьте с этим соусом все, начиная от ростбифа и заканчивая теплой лепешкой.

Закуски удались на славу, а вот основные блюда все же вызвали сомнения - в ожидаемой концепции Италии паста была эстетически грустной, чуть водянистой, но краб в ней - молодец, будьте как краб. Дорада подавалась целиком и была… просто норм. Соус делал только хуже (благо, подавался отдельно), а сама рыба не имела достаточной степени пряности, только пустой и блеклый вкус с кучей костей. Расстроили.

Тирамису и пончики из рикотты с персиком - крайне сладко, крайне. Все приготовлено хорошо, однако приторность блюд портит впечатление, доесть практически невозможно.

Сервис снова на высота, как и у старшего брата - Meal, ребята и пошутят в меру - и все еще нужные салфетки со стола не унесут. Делают как дома приятно и спокойно.
Сам ресторан совсем небольшой, пока еще с верандой в итальянском стиле и немножко всратыми фресками. Был опознан кривой тату-тигр и мемный кот. Но, возможно, это просто мое воображение, а интерьер и вовсе ничего не имел в виду.

Рекомендовать - рекомендую, но идти стоит за закусками и пиццей, основные блюда пока еще нуждаются в доработке. Однако и без них вы будете сыты и довольны, вот это я могу гарантировать уже сейчас.

#питер

Джакарта - очень странное место, которое я, если честно, совсем не понял. Ни стиля, ни энергии - не Бангкок, в общем, не Гонконг и не Сайгон даже.

Но!

В популярном тут заведении Mr. Fox (бар/ресторан с живой музыкой) прекрасный фирменный жареный рис с костным мозгом. Наркотическая штука прям.

Ну, если вас вдруг сюда занесет когда-нибудь.

#Джакарта

Друзья и знакомые часто спрашивают меня: «куда сходить поесть в Дубае?». Устав каждый раз заново перечислять достойные заведения, я суммировал свой опыт в этой подборке самых лучших, по моему личному мнению, ресторанов города. Наверное, постоянным жителям Дубая этот набор может показаться банальным, но остальные, надеюсь, откроют для себя что-то новое. Инджой!

https://telegra.ph/10-luchshih-restoranov-Dubaya-09-25

@gastrostas

В хорошей компании поделился для @dmitry_levitsky наболевшим - что именно меня раздражает в меню ресторанов. Пожалуйста, забудьте уже термин «по-домашнему» применительно к еде, это ни разу не комплимент и не руководство к заказу)