Еще по одной
Photo
Дайджест ресторанных новостей
Сезон сморчков и спаржи, Ив Сен Лоран, крем-брюле с шелковицей и гигантская паэлья на Тверской – планируем неделю вместе с ресторанами Москвы.
Rockstar Dogs
Солянка, 1/2
Весь июнь с 12:00 до 17:00 ребята угощают гостей холодным игристым в леопардовых стаканчиках: к нему можно взять мороженое с беконом, хот-дог на бриоши или сырный милкшейк.
Riesling Boyz х DARLING
Сретенка, 16/2
С 6 по 23 июня при заказе блюда или напитка из спешл-меню в коллаборации с брендом косметики on-the-go все гости получат маски для лица в подарок. В меню оказались тартар из тунца с клубникой и томатами, ледяной гриб с соусом тоннато, корзинка с заварным кремом и кокосовой карамелью и твист на порн-стар мартини с грейпфрутом и ванилью.
I Like Wine
Покровка, 16 / Тимура Фрунзе, 11с19
Сезон спаржи и сморчков стартовал в обоих ресторанах: крудо из дорадо со спаржей и желе из томатной воды, молодой сыр с томатами и спаржей, суп с бурратой и сморчками, палтус конфи со сморчками и спаржей, утиная грудка с морковью, грибами и лаймовым демиглясом, спаржа со сморчками в сливочно-перечном соусе.
Шануар
Тверской б-р, 26
Зеленая веранда, скрытая от проезжей части, уже открыла свои двери. Шеф Эдуард Архипов подает мидии мариньер на свежем воздухе, угощает карпаччо из артишоков и крем-брюле. Ну а в конце недели шеф лично приготовит для всех большую паэлью с морепродуктами.
0.75 please Moscow
Ермолаевский пер., 7
Новая коллекция сезонных блюд в ресторане и доставке Ultima: сморреброд с тартаром из оленя и черным чесноком, муксун со спаржей и угольным бербланом, вырезка быка с пажитником, омуль с цветами лука и копченой сметаной, паштет с бренди, ванилью и томатным чатни, мурманский гребешок с горошком, салат из языка и кабачков, крем-брюле с шелковицей и многое другое.
Sartoria Lamberti
Тверская, 3
Модный сезон весна-лето 2024: подиумная пятерка коктейлей от шеф-бармена Вадима Малахова. Miu Miu Girl с дистиллятом из жвачки Love Is, Триада в цвете Green Prada с амброй и эстрагоном, Baby Cat для Ив Сен Лорана с текилой на корне ангелики и лилле, Drop от Bottega Veneta с бергамотом и жасмином и Le chouchou Жакмюса – нитро коктейль с зизифорой, бузиной и вишней.
Bshushu
3-я улица Ямского Поля, 2к3
Ресторан открыл свои двери в обновленном формате: шеф Александр Архипов готовит пиццу в дровяной печи, артишоки на гриле, а пасте отвел целый раздел меню. Завтрак же скрасят сэндвичи, яйца из печи и черничные панкейки.
Bijou
2-я Брестская, 39с3
The Chevalier's Way с кальвадосом и пряностями, Bestie с клубничным аперолем и ревеневой содовой и Pea Martini с зеленым горошком – сезонное обновление от шеф-бармена Игоря Кокоулина. Ну а шеф Сергей Воронцов рекомендует не упускать возможность и пробовать сочную вырезку с побегами спаржи с пейринге с новыми коктейлями.
Сезон сморчков и спаржи, Ив Сен Лоран, крем-брюле с шелковицей и гигантская паэлья на Тверской – планируем неделю вместе с ресторанами Москвы.
Rockstar Dogs
Солянка, 1/2
Весь июнь с 12:00 до 17:00 ребята угощают гостей холодным игристым в леопардовых стаканчиках: к нему можно взять мороженое с беконом, хот-дог на бриоши или сырный милкшейк.
Riesling Boyz х DARLING
Сретенка, 16/2
С 6 по 23 июня при заказе блюда или напитка из спешл-меню в коллаборации с брендом косметики on-the-go все гости получат маски для лица в подарок. В меню оказались тартар из тунца с клубникой и томатами, ледяной гриб с соусом тоннато, корзинка с заварным кремом и кокосовой карамелью и твист на порн-стар мартини с грейпфрутом и ванилью.
I Like Wine
Покровка, 16 / Тимура Фрунзе, 11с19
Сезон спаржи и сморчков стартовал в обоих ресторанах: крудо из дорадо со спаржей и желе из томатной воды, молодой сыр с томатами и спаржей, суп с бурратой и сморчками, палтус конфи со сморчками и спаржей, утиная грудка с морковью, грибами и лаймовым демиглясом, спаржа со сморчками в сливочно-перечном соусе.
Шануар
Тверской б-р, 26
Зеленая веранда, скрытая от проезжей части, уже открыла свои двери. Шеф Эдуард Архипов подает мидии мариньер на свежем воздухе, угощает карпаччо из артишоков и крем-брюле. Ну а в конце недели шеф лично приготовит для всех большую паэлью с морепродуктами.
0.75 please Moscow
Ермолаевский пер., 7
Новая коллекция сезонных блюд в ресторане и доставке Ultima: сморреброд с тартаром из оленя и черным чесноком, муксун со спаржей и угольным бербланом, вырезка быка с пажитником, омуль с цветами лука и копченой сметаной, паштет с бренди, ванилью и томатным чатни, мурманский гребешок с горошком, салат из языка и кабачков, крем-брюле с шелковицей и многое другое.
Sartoria Lamberti
Тверская, 3
Модный сезон весна-лето 2024: подиумная пятерка коктейлей от шеф-бармена Вадима Малахова. Miu Miu Girl с дистиллятом из жвачки Love Is, Триада в цвете Green Prada с амброй и эстрагоном, Baby Cat для Ив Сен Лорана с текилой на корне ангелики и лилле, Drop от Bottega Veneta с бергамотом и жасмином и Le chouchou Жакмюса – нитро коктейль с зизифорой, бузиной и вишней.
Bshushu
3-я улица Ямского Поля, 2к3
Ресторан открыл свои двери в обновленном формате: шеф Александр Архипов готовит пиццу в дровяной печи, артишоки на гриле, а пасте отвел целый раздел меню. Завтрак же скрасят сэндвичи, яйца из печи и черничные панкейки.
Bijou
2-я Брестская, 39с3
The Chevalier's Way с кальвадосом и пряностями, Bestie с клубничным аперолем и ревеневой содовой и Pea Martini с зеленым горошком – сезонное обновление от шеф-бармена Игоря Кокоулина. Ну а шеф Сергей Воронцов рекомендует не упускать возможность и пробовать сочную вырезку с побегами спаржи с пейринге с новыми коктейлями.
Гаспачо в ресторанах Москвы
Спорить об окрошке, конечно, весело, но давайте поспорим о гаспачо? Это труднее – так что подобрали для вас самые интересные варианты в московских ресторанах.
Спорить об окрошке, конечно, весело, но давайте поспорим о гаспачо? Это труднее – так что подобрали для вас самые интересные варианты в московских ресторанах.
Когда оказываешься в Венеции не в самое подходящее для этого время октябрь-ноябрь), а в разгар туристического сезона, толпы вездесущих туристов, пусть даже и растворяющиеся в ночи, утомляют. Хочется куда-то сбежать, хотя бы на ужин - и ресторан Agli Amici Dopolavoro, расположенный на отдельном острове отеля JW Marriott, оказывается очень хорошей опцией.
Бронируем (желательно за пару дней до) - и вперед, на причал у Сан-Марко, оттуда каждые полчаса на остров отправляется бесплатный катер.
Прежде всего, замечу: Marriott расположен занимает ОЧЕНЬ красивое пространство, супер-зеленое, засаженное цветами (и чем еще только не). В следующий раз, пожалуй, остановлюсь там на несколько дней.
Сам ресторан - довольно-таки эффектный микс традициионной и современной архитектуры; со стороны фасада и со стороны сада здание выглядит совершенно противоположным образом. Лайк.
На выбор предлагают два сета по 190 евро, обычный и вегетарианский (еще есть меню a la carte, но это мы пропускаем), с особым упором на использование овощей и трав из своего огорода. Сет довольно щадящий - 7 подач (не считая закусок, которые вам предложат к апперитиву в саду).
И при этом весьма вкусный, без каких-то неожиданных откровений: просто хорошие сырые креветки в гиперсоусе из ферментированного молока с хреном, просто качественная каракатица на гриле, не передержанная, просто хорошие ньокки с улитками местными.
Впрочем, вру, откровение все же было: в одной из подач винное сопровождение столь изумительно сочеталось с пеной (!) из комбучи (!), что я подозвал сомелье и выразил ему свое восхищение.
Ну, а потом еще и граппа была прекрасная, как же в Венеции без этого…
На обратный катер до Сан-Марко садишься с очень приятным послевкусием. Тут ты был явно не в последний раз.
#Венеция
Бронируем (желательно за пару дней до) - и вперед, на причал у Сан-Марко, оттуда каждые полчаса на остров отправляется бесплатный катер.
Прежде всего, замечу: Marriott расположен занимает ОЧЕНЬ красивое пространство, супер-зеленое, засаженное цветами (и чем еще только не). В следующий раз, пожалуй, остановлюсь там на несколько дней.
Сам ресторан - довольно-таки эффектный микс традициионной и современной архитектуры; со стороны фасада и со стороны сада здание выглядит совершенно противоположным образом. Лайк.
На выбор предлагают два сета по 190 евро, обычный и вегетарианский (еще есть меню a la carte, но это мы пропускаем), с особым упором на использование овощей и трав из своего огорода. Сет довольно щадящий - 7 подач (не считая закусок, которые вам предложат к апперитиву в саду).
И при этом весьма вкусный, без каких-то неожиданных откровений: просто хорошие сырые креветки в гиперсоусе из ферментированного молока с хреном, просто качественная каракатица на гриле, не передержанная, просто хорошие ньокки с улитками местными.
Впрочем, вру, откровение все же было: в одной из подач винное сопровождение столь изумительно сочеталось с пеной (!) из комбучи (!), что я подозвал сомелье и выразил ему свое восхищение.
Ну, а потом еще и граппа была прекрасная, как же в Венеции без этого…
На обратный катер до Сан-Марко садишься с очень приятным послевкусием. Тут ты был явно не в последний раз.
#Венеция