#Рост_цен на #масло в России произошел из-за увеличения себестоимости производства, повышения цен на импортные сырьевые материалы, упаковку и логистику, а также из-за наценок со стороны торговых сетей, заявил зампред ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов

Цены на сырье в августе выросли на 10-20% с начала года, логистика — на 30-35%, упаковка — на 10-15%. К тому же, нельзя игнорировать наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70%.

Также он указал, что на рост цен влияют увеличение ключевой ставки, нехватка рабочей силы и сложности с обслуживанием зарубежного оборудования.

Источник:
https://t.iss.one/kommersant/73094

#Россия #продовольствие #рост_цен

#Россельхознадзор нашел в магазинах Свердловской области сливочное масло, на 50% состоящее из воды

Масло производило ООО «Млеко» в Татарстане, где его на 50 % разводили водой, чтобы увеличить объем продукта. Кроме того, сырье, из которого делали масло, изначально было разбавлено растительными жирами, которых не должно быть в сливочном масле.

Россельхознадзор, обнаружив цепочку поставок, выяснил, что продукт фасовали в Екатеринбурге, а затем продавали в розничные магазины Свердловской области. На данный момент партию масла собираются заблокировать в системе «Честный знак». Эта мера не даст купить продукцию.

Источник:
https://t.iss.one/itsmycity/39267

#масло #рост_цен #Екатеринбург