Европа остается без яиц

События на Украине привели к дефициту яиц в Европе. Особенно сильно это проявляется в Эстонии.

“Происходящее в Украине сильно влияет на пищевой сектор Эстонии, так как произошел взрывной рост цен на кормовое сырье“, – рассказал эстонским СМИ руководитель компании-производителя яиц Dava Foods AS Владимир Сапожнин. Корм в себестоимости куриных яиц составляет 70%, поэтому многократный рост цен на кормовое сырье отражается и на цене яиц.

Сапожнин добавил, что производители, которые раньше выращивали корм сами, к сегодняшнему дню свои запасы использовали. Если еще полтора года назад тонна кормовой пшеницы стоила примерно 140-150 евро, то к сегодняшнему дню цена поднялась до 350-360 евро.

#Европа #Украина #Эстония #Яйца

https://freebalt.com/evropa-ostaetsya-bez-yaicz/

Эстонские орнитологи требуют не смазывать яйца бакланов маслом

В конце марта было выдано разрешение на смазывание маслом яиц бакланов на 12 малых островах Эстонии в целях контроля их численности. Однако, это решение было оспорено в суде Эстонским орнитологическим обществом, которое не считает эту меру необходимой.

Согласно мнению орнитологов, увеличение популяции бакланов скорее всего связано с распространением инвазивного вида рыбы – бычка-кругляка, который отнимает среду обитания и пищу у других местных видов. Исследования, проведенные в других странах, показали, что бакланы являются эффективными отпугивателями бычка-кругляка.

Кроме того, согласно директиве по охране птиц, ограничение численности бакланов является необходимым только в случае нанесения ими серьезного экономического ущерба. Однако, за последние 30 лет вылов рыбы прибрежными рыбаками увеличился почти в два раза, что свидетельствует о том, что бакланы не наносят им серьезного урона.

#Масла #Орнитологи #Эстония #Яйца
https://freebalt.com/estonskie-ornitologi-trebuyut-ne-smazyvat-yajcza-baklanov-maslom/