Андрис Молотов. Истории из жизни (Часть 2)

Время шло, в стране появились инвесторы. Например в Зарафшане англичане вывозили золото. Французы фосфор. В общем большинство женщин вышли замуж за специалистов из этих стран и уехали из страны. Так вот моя мама помогла подруге присмотрела за старшим пока её сыном пока она уехала с маленьким ребёнком. А потом сама съездила так и осталась во Франции жить, потом я приехал по программе Aupeir. Я тогда просматривал за парнем в семье. У него были врождённые проблемы со здоровьем. Он не мог говорить и ходить. Все было очень сложно в его жизни. Это отдельная история. Многое осознаешь когда с таким сводит судьба.

В общем время шло, я не самый успешный ученик но потихоньку учил французский. Попробовал поступить в легион, приняли в десантные. Но я ушёл почти сразу. Вообще не интересно. Не моя тема, бегать, прыгать, палатки собирать и разбирать. Нахрен, мне все это надо я человек такой. Если я чувствую что мне это не нужно будет или не интересно я меняю ситуацию. Могу и считаю это нормально повлиять на свои интересы. Поехал в Париж учиться. Управление рестораном и отелем.

Интересное было время . Я тогда студентом был и жил по студенческой визе. Еду как то в поезде , открываю газету а там про Латвию статья. Латвия вступает в Евросоюз. У меня щёлкнуло, папа был из Латвии. А я всегда мечтал жить на родине отца. Собрал все документы, отнёс в посольство и уже через полтора месяца получил документы. Приезжаю, потом потихоньку через какое-то время приехал пожить. Как раз там произошёл экономический кризис, люди оставались без работы а долги у всех были почти по кредитам. Жесть что творилось тогда. Но больше всего меня удивило на сколько активно на политическом уровне поддерживается и поощряется вражда между говорящими на латвийском и русским.

Дикая ситуация. Я учился в 17 “арандесмане” в Париже там даже вывески на китайском и продавцы говорили только на китайском. И мысли не тело подумать что это плохо. Ну такой быт у людей, так живут. Как можно в наше время в Европе запрещать людям говорить им на том языке на котором им удобно тем более социально им так удобно. Вот и в Ташкенте также. Говорят на Таджикском, узбекском, русском.

Я вообще убеждён на все 1000% если бы политики Латвии не позволяли себе таких непрофессионализм речей, проявляли толерантность и уважение к народу, страна бы шагала вперёд во всех отношениях.

#Андрис #Жизнь #История #Повар

https://freebalt.com/andris-molotov-istorii-iz-zhizni-chast-2/

Андрис Молотов. Истории из жизни (Часть 3)

В Латвии я открыл свой первый ресторанчик. Сначала это была пиццерия, потом гамбургеры, потом я попробовал поменять концепцию и поменял полностью все на лапшичную. 8 лет так проработал на одном месте. Без отпуска и выходных каждый день.

Я вообще не представляю себя без кухни. Я живу кухней, очень люблю встречать гостей. Знаете в чем проблема в Латвии. Маленькое население и большой фонд пустой коммерческой недвижимости. У меня было заведение на Бривибас 89 как только моё заведение стало популярно вокруг меня стали открыться кучу кафе. Кого я только не видел за эти годы. Они торговали бесплатно. Да представляете они думали что если они дают бесплатно кофе или суп то успех их ждёт быстрый. Конечно я чувствовал периодически спад. Но я хороший повар и управляющий. Я точно знал, что мне делать и к чему быть готовым. У меня были продуманы ходы уже наперёд.
Так вот потихоньку я открыл 3 отеля. 1 в Риге и два в Юрмале.

Это моя стихия, отели, рестораны. Я обожаю этим заниматься. Но все рухнуло буквально в один день. Я сделал большую ошибку, что брал помещения в аренду у одного человека. Когда у него начались проблемы с банком, эти проблемы коснулись и меня. Все забрал банк, все было пол судом и сложно. Я как раз в это время съездил в Санкт-Петербург и точно понял что этот город прям моя стихия. Я не раздумывая переехал в Питер и сразу устроился шефом в Токио Сити. Для меня это была мечта работать в большой команде. Получить опыт управления большим рестораном. Мне доверили ресторан на “большой морской”. На 400 посадочных мест. У меня стояли очереди я поднимал кассу и был вдохновлен.

Проходил обучение, принимали участие в разработке нового меню. Так за три года я поработал в очень больших сетевых ресторанах. В Питере одна проблема это жилье. Три раза я платил маклеру и делал ремонт. Поживаешь вот так 3 месяца и тебе говорят ой мы продали квартиру надо освободить, ой сестра приехала и т.д. В какой-то момент я вернулся в Ригу и решил пока пожить тут.

#Адрис #Жизнь #История #Повар
https://freebalt.com/andris-molotov-istorii-iz-zhizni-chast-3/

Еще одно доказательство, что снос памятника не улучшает жизни граждан

Меньше месяца назад был демонтирован самолет-памятник в Скулте, а уже на днях жители этого городка готовы выйти на акцию протеста. Нет, это не запоздалая реакция на демонтаж памятника, а люди возмущены тем, что местное самоуправление не занимается городком на протяжении многих лет.

Последней каплей стало требование подключиться к новому поставщику электроэнергии. Однако сделать это жители должны за свой счет. С июля будущего года нынешнее предприятие Marupes Komunalie Pakalpojumi прекратит подачу электричества в поселок. Подключаться теперь надо к Sadales Tikli.

Оказывается Marupes Komunalie Pakalpojumi все эти годы был нелицензированным поставщиком-оператором электроэнергии, что как-то не мешало местным властям пользоваться их услугами для обеспечения города. В самоуправлении говорят, что электросети в Скулте неясно кому принадлежат, тем и обусловлена смена оператора.

Вся беда в том, что весь поселок зависим от электричества. Вода и тепло в дома поставляются тоже за счет электроэнергии. Если что-то пойдет не так, то дома останутся без коммунальных услуг.

Очень схожие проблемы обнаружились и в соседнем поселке Тирайне. Неясность с электроподключением заставила жителей поселков обратиться в прокуратуру. В конце недели намечено провести митинг.

#Власть #Жизнь #Латвия #Памятник

https://freebalt.com/eshhe-odno-dokazatelstvo-chto-snos-pamyatnika-ne-uluchshaet-zhizni-grazhdan/

Опрос: 55% жителей Эстонии заметили ухудшение уровня жизни в стране

Кстати, в прошлом году на пессимистичный лад были настроены лишь 37% опрошенных.

🔸 23% думают, что жизнь становится лучше,
🔸 для 19% ничего не меняется,
🔸 3% затруднились с ответом.

В этом году больше всего тех, кто отмечает ухудшения, в группе жителей с низкими доходами (до 500 евро на члена семьи) – 72%.

Опрос проведен фирмой Turu-Uuringute по заказу Госканцелярии в октябре-ноябре. В нем участвовали около 1000 жителей Эстонии старше 15 лет.

#Жизнь #Уровень #Ухудшение #Эстония
https://freebalt.com/opros-55-zhitelej-estonii-zametili-uhudshenie-urovnya-zhizni-v-strane/

‍С начала сентября в школах Литвы будут введены новые учебные предметы: “Навыки для жизни”

Эти изменения затронут учеников 1-4 классов, а позже и учеников 6-10 классов.

Уроки “Навыки для жизни” охватят разнообразные темы, включая социальное, эмоциональное и половое образование, профилактику употребления наркотических веществ, предотвращение буллинга, насилия и самоубийств, а также основы санитарии и первой помощи, аспекты гражданской безопасности.

Хотя обучение будет поэтапным – начальные классы будут проходить эти уроки один раз в неделю, а старшие классы – раз в две недели, некоторые родители уже высказали свое несогласие с этой программой. Они ссылаются на содержание полового образования в рамках уроков, утверждая, что программа способствует пропаганде ЛГБТ. Содержание уроков с 5 класса будет включать обсуждение выбора сексуальной ориентации и других вопросов.

Расходы на внедрение этих нововведений оцениваются приблизительно в 7 миллионов евро в 2023 году, 28,8 миллионов евро в 2024 году и 43,2 миллиона евро в 2025 году. На это государство потратит средства, направленные на обучение детей “жизненным навыкам” и внедрение так называемых “западных ценностей”.

#Жизнь #Литва #Предметы #Учеба #Школы
https://freebalt.com/s-nachala-sentyabrya-v-shkolah-litvy-budut-vvedeny-novye-uchebnye-predmety-navyki-dlya-zhizni/

В Латвии наблюдается увеличение стоимости жизни

Для поддержания нормального уровня жизни жители Латвии согласно исследовательскому центру SKDS, должны иметь зарплату в размере 1881 евро в месяц. Это значение означает увеличение по сравнению с прошлым годом на 235 евро, когда оно составляло 1646 евро, и на 412 евро по сравнению с 2021 годом, когда оно составляло 1469 евро.

Рост желания зарабатывать больше связан с увеличением инфляции. В июле текущего года потребительские цены в Латвии выросли на 0,7%, в то время как уровень заработной платы остался неизменным.

#Жизнь #Зарплата #Латвия #Стоимость
https://freebalt.com/v-latvii-nablyudaetsya-uvelichenie-stoimosti-zhizni/

Меньше 1% населения Латвии утверждают, что их жизнь стала лучше в 2023 году

Данные исследовательского центра SKDS показывают, что всего 0,6% жителей Латвии считают, что качество их жизни заметно улучшилось в 2023 году по сравнению с предыдущим годом.

Согласно результатам опроса, 42% респондентов утверждают, что качество жизни в стране в 2023 году не изменилось по сравнению с 2022 годом. Примерно 10% опрошенных высказали мнение о значительном улучшении, в то время как 11,8% отметили значительное ухудшение своего уровня жизни.

Заметные различия в оценках отмечаются на региональном уровне. Например, в регионе Видземе 23% респондентов считают, что качество жизни улучшилось за последний год, в то время как в Латгалии такого мнения придерживаются всего 4% опрошенных. Также отмечено более позитивное восприятие уровня жизни среди говорящих на латышском языке жителей.

#Жизнь #Исследования #Качество #Латвия
https://freebalt.com/menshe-1-naseleniya-latvii-utverzhdayut-chto-ih-zhizn-stala-luchshe-v-2023-godu/