Цены в ресторанах Эстонии растут, но потребление еще не упало
Большинство ресторанов и кафе в последнее время подняли цены, но недостатка в посетителях пока нет. Банк Эстонии говорит, что эстонцы еще не начали сокращать потребление, но потратили свои вклады. Однако это не может длиться вечно.
Паб Vana Villem, который работает в Кейла, Пярну, Сааремаа и других местах, говорит, что ему пришлось поднять цены больше, чем за последние пять лет вместе взятые. И бар, и кухня стали дороже.
«Нам также пришлось поднять цены на напитки, но не так сильно, как цены на продукты. Мы подняли цены на напитки, может быть, на 5-10 процентов, цены на продукты уже выросли на 15-20 процентов», сказал Ааре Халлоп, член правления таверн Vana Villemi.
Центральный банк ожидает продолжения расходов до конца года, но потребительские привычки людей, вероятно, серьезно изменятся в январе.
#Потребление #Рестораны #Цены #Эстония
https://freebalt.com/czeny-v-restoranah-estonii-rastut-no-potreblenie-eshhe-ne-upalo/
Большинство ресторанов и кафе в последнее время подняли цены, но недостатка в посетителях пока нет. Банк Эстонии говорит, что эстонцы еще не начали сокращать потребление, но потратили свои вклады. Однако это не может длиться вечно.
Паб Vana Villem, который работает в Кейла, Пярну, Сааремаа и других местах, говорит, что ему пришлось поднять цены больше, чем за последние пять лет вместе взятые. И бар, и кухня стали дороже.
«Нам также пришлось поднять цены на напитки, но не так сильно, как цены на продукты. Мы подняли цены на напитки, может быть, на 5-10 процентов, цены на продукты уже выросли на 15-20 процентов», сказал Ааре Халлоп, член правления таверн Vana Villemi.
Центральный банк ожидает продолжения расходов до конца года, но потребительские привычки людей, вероятно, серьезно изменятся в январе.
#Потребление #Рестораны #Цены #Эстония
https://freebalt.com/czeny-v-restoranah-estonii-rastut-no-potreblenie-eshhe-ne-upalo/
FreeBalt - Новости Прибалтики
Цены в ресторанах Эстонии растут, но потребление еще не упало
Латвийские рестораны могут не пережить зиму
Треть ресторанов в Латвии могут не пережить эту зиму из-за роста цен на энергоресурсы и дефицита рабочей силы, заявила глава Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов Санта Грайксте.
По ее словам, ситуация в отрасли “непростая” – за кризисом COVID-19 последовало экстремальное подорожание энергии. Поэтому многие рестораторы думают о том, как адаптироваться к новым реалиям.
Например, владельцы решают, продолжать ли им бизнес? Если да, то сколько дней в неделю они могут позволить себе держать ресторан открытым.
По мнению Грайксте, сейчас как никогда правительству следует задуматься о снижении налога на добавленную стоимость для предприятий общественного питания.
“Если предложения отрасли не будут учтены, большому количеству ресторанов и кафе, возможно, придется уйти с рынка“, – прогнозирует она.
#Зима #Латвия #Рестораны
https://freebalt.com/latvijskie-restorany-mogut-ne-perezhit-zimu/
Треть ресторанов в Латвии могут не пережить эту зиму из-за роста цен на энергоресурсы и дефицита рабочей силы, заявила глава Латвийской ассоциации гостиниц и ресторанов Санта Грайксте.
По ее словам, ситуация в отрасли “непростая” – за кризисом COVID-19 последовало экстремальное подорожание энергии. Поэтому многие рестораторы думают о том, как адаптироваться к новым реалиям.
Например, владельцы решают, продолжать ли им бизнес? Если да, то сколько дней в неделю они могут позволить себе держать ресторан открытым.
По мнению Грайксте, сейчас как никогда правительству следует задуматься о снижении налога на добавленную стоимость для предприятий общественного питания.
“Если предложения отрасли не будут учтены, большому количеству ресторанов и кафе, возможно, придется уйти с рынка“, – прогнозирует она.
#Зима #Латвия #Рестораны
https://freebalt.com/latvijskie-restorany-mogut-ne-perezhit-zimu/
FreeBalt - Новости Прибалтики
Латвийские рестораны могут не пережить зиму
Треть ресторанов в Латвии могут не пережить эту зиму из-за роста цен на энергоресурсы и
“Почему подстрекать разногласия между людьми?” Основатель сети ресторанов “Лидо” Гунарс Кирсонс неожиданно выступил в защиту русскоязычного населения Латвии
Теперь россиянам требуется сдавать экзамен по латышскому языку и подтверждать свой доход, чтобы избежать возможной депортации.
“Существуют старожилы, которые не владеют латышским языком, но они всю жизнь прожили в Латвии, в период социализма. Они признают Латвию своей родиной, испытывают к этой стране привязанность. Нельзя просто сказать им: если вы не знаете языка – уезжайте. Ведь у них есть внуки и другие родственники.”
“Я сегодня откровенно выражаю свою позицию. Однако политики, осознавшие, что они не могут достичь чего-либо значимого в своей карьере, начинают разжигать конфликты между людьми, пытаясь извлечь выгоду из этой ситуации,” – заявил Кирсонс.
По его словам, в Германии “если вы не знаете языка, то вы не будете политически интегрированы, но вы почувствуете себя частью общества”.
“Не следует приписывать плохие качества русскоязычным или белорусским гражданам, среди них также есть много порядочных людей. Проблема кроется в политике,” – утверждает он.
#Защита #Латвия #Лидо #Население #Рестораны #Русские
https://freebalt.com/pochemu-podstrekat-raznoglasiya-mezhdu-lyudmi-osnovatel-seti-restoranov-lido-gunars-kirsons-neozhidanno-vystupil-v-zashhitu-russkoyazychnogo-naseleniya-latvii/
Теперь россиянам требуется сдавать экзамен по латышскому языку и подтверждать свой доход, чтобы избежать возможной депортации.
“Существуют старожилы, которые не владеют латышским языком, но они всю жизнь прожили в Латвии, в период социализма. Они признают Латвию своей родиной, испытывают к этой стране привязанность. Нельзя просто сказать им: если вы не знаете языка – уезжайте. Ведь у них есть внуки и другие родственники.”
“Я сегодня откровенно выражаю свою позицию. Однако политики, осознавшие, что они не могут достичь чего-либо значимого в своей карьере, начинают разжигать конфликты между людьми, пытаясь извлечь выгоду из этой ситуации,” – заявил Кирсонс.
По его словам, в Германии “если вы не знаете языка, то вы не будете политически интегрированы, но вы почувствуете себя частью общества”.
“Не следует приписывать плохие качества русскоязычным или белорусским гражданам, среди них также есть много порядочных людей. Проблема кроется в политике,” – утверждает он.
#Защита #Латвия #Лидо #Население #Рестораны #Русские
https://freebalt.com/pochemu-podstrekat-raznoglasiya-mezhdu-lyudmi-osnovatel-seti-restoranov-lido-gunars-kirsons-neozhidanno-vystupil-v-zashhitu-russkoyazychnogo-naseleniya-latvii/
На фоне экономического спада в Латвии продолжается закрытие ресторанов
Известное заведение “Vincents” завершило свою деятельность 26 августа, предварительно объявив об этом за месяц.
В текущем месяце информацию о своем закрытии раскрыл также один из старейших ресторанов Риги – “Monterosso”, который сохранил свою атмосферу с 1913 года.
Кроме того, популярный ресторан “Čarlstons” планирует закрыться в начале сентября. Несмотря на то что причины закрытия остаются в тени, руководство выразило признательность партнерам и друзьям за оказанное доверие.
Однако, даже без комментариев со стороны рестораторов, ситуация становится ясной. Пару лет назад бизнесу нанесла удар пандемия коронавируса, и теперь его ослабляет экономический спад. Снижение уровня жизни населения привело к тому, что люди просто не могут позволить себе “лишние развлечения”.
#Закрытие #Латвия #Рестораны
https://freebalt.com/na-fone-ekonomicheskogo-spada-v-latvii-prodolzhaetsya-zakrytie-restoranov/
Известное заведение “Vincents” завершило свою деятельность 26 августа, предварительно объявив об этом за месяц.
В текущем месяце информацию о своем закрытии раскрыл также один из старейших ресторанов Риги – “Monterosso”, который сохранил свою атмосферу с 1913 года.
Кроме того, популярный ресторан “Čarlstons” планирует закрыться в начале сентября. Несмотря на то что причины закрытия остаются в тени, руководство выразило признательность партнерам и друзьям за оказанное доверие.
Однако, даже без комментариев со стороны рестораторов, ситуация становится ясной. Пару лет назад бизнесу нанесла удар пандемия коронавируса, и теперь его ослабляет экономический спад. Снижение уровня жизни населения привело к тому, что люди просто не могут позволить себе “лишние развлечения”.
#Закрытие #Латвия #Рестораны
https://freebalt.com/na-fone-ekonomicheskogo-spada-v-latvii-prodolzhaetsya-zakrytie-restoranov/