Завершился прием заявок на участие в гастрономическом марафоне «Дары морей», который пройдет с 12.08.2024 по 01.09.2024 в рамках Десятого Фестиваля «Остров-Рыба».
В гастромарафоне примут участие 1️⃣0️⃣ предприятий:

1️⃣.Кафе «Коba» - г. Южно-Сахалинск, пр.-т Мира, 306, ТЦ Green Palace, 1-ый этаж;
2️⃣.Кафе «Асахикава» - г. Южно-Сахалинск, ул. Емельянова, 36, ТЦ Рояль, 3-й этаж;
3️⃣.Кафе «Сахалинка» - г. Южно-Сахалинск, ТРК Сити Молл, проспект Мира, 482, 4 этаж (гастрономическое пространство Жарим-варим);
4️⃣.Кафе «Лед и море» - г. Южно-Сахалинск, ТРК Сити Молл, проспект Мира, 482, 4 этаж (гастрономическое пространство Жарим-варим);
5️⃣.Суши-бар «Хоккайдо» - г. Южно-Сахалинск, Коммунистический проспект, 18, к А;
6️⃣.Суши-бар «Юзу» - г. Южно-Сахалинск, ул. Николая Смирнова, 9;
7️⃣.Ресторан «Кафаница Плескавица» - г. Южно-Сахалинск, ул. Сахалинская, 48А;
8️⃣.Ресторан «ЕдаВино» - г. Южно-Сахалинск, ул. Карла Маркса, 29а;
9️⃣.Служба доставки еды «Бэнто Мару».
1️⃣0️⃣ Ресторан "Сварог" - г. Южно-Сахалинск, ул. Комсомольская, 259в (ТДЦ Столица, этаж 10).

Блюда будут представлены в формате «сет-меню», стоимость за сет фиксированная - 950 рублей.

Гастромарафон "Дары морей" пройдет в Южно-Сахалинске с 12 августа по 1 сентября. В этом году в гастромарафоне участвуют 10 предприятий общественного питания. Участники марафона предложат гостям сет из трех авторских блюд, с использованием локальных морепродуктов. Главным продуктом является лосось, остальные два - по выбору участника. Стоимость сета составляет 950 рублей.

Напоминаем, что сегодня стартовал гастрономический марафон «Дары морей» в рамках Фестиваля «Остров-рыба». К сожалению, из марафона с 13 августа по техническим причинам выбывает суши-бар "Хоккайдо". Участие в марафоне продолжат 9 кафе и ресторанов города. Желаем приятных гастрономических путешествий.

Уважаемые жители и гости города напоминаем, что проходит гастрономический марафон "Дары морей".
Информацию о блюдах представлена в карточке.

Приглашаем принять участие в конкурсе «Семейная кухня» в рамках Х Фестиваля «Остров-Рыба» 2024.

Целью проведения конкурса является популяризация фестиваля у населения, возможность узнать рецепты домашних, семейных блюд, которые могут оказаться достойными к представлению в меню ресторанов.

К участию допускаются 4 семейные команды с количеством участников до 3 человек, не имеющих профильного образования: повар, кондитер, технолог и т.д., в состав команды обязательно должен входить участник старше 18 лет. Командам необходимо подать заявку, направив её на электронную почту Департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка аппарата администрации города Южно-Сахалинска [email protected] с пометкой «Семейная кухня».

Конкурс «Семейная кухня» пройдёт 06.09.2024 с 18:00 до 20:00 в ГБПОУ «Сахалинский техникум сервиса» по адресу: город Южно-Сахалинск, ул. Комсомольская, д. 212.

Каждой команде предлагается одна неразделанная рыба лососевой породы и возможность пользоваться дополнительными продуктами. Для приготовления блюд команде дается 1,5 часа. За отведенное время команда должна приготовить одно блюдо в количестве 2–х порций: одно для фотографии, второе для дегустации членами жюри. Участники должны не только приготовить, но и сделать презентацию блюда - почему они решили сделать именно его, в чем его особенность.

Скачать заявку

Продолжается приём заявок на участие в конкурсе "Семейная кухня".

С подробной информацией можно ознакомиться на сайте администрации города Южно-Сахалинска.
Подробности по телефону: 300-735 (доб.3).

Скачать заявку

Друзья, мы готовы огласить список участников гастрономического марафона 2024 «Пельмень и его друзья»🥟🥟🥟:

1. Ресторан «Сварог»
2. Ресторан «Гиорги»
3. ⁠Ресторан «ЕдаВино»
4. ⁠Ресторан «Кипарис»
5. Кафе «Улица Pho»
6. Кафе «Асахикава»
7. Кафе «Мимино»
8. Кафе «Кочевник»
9. ⁠Кафе «Два дракона»
10. ⁠Кафе - ресторан «Коба»
11. ⁠Суши - бар «Хоккайдо»
12. Суши - бар «Юзу»
13. ⁠Комплекс «Летто»

Напоминаем, что гастрономический марафон «Пельмень и его друзья», пройдет в период с 25 ноября по 8 декабря. Участники марафона представят сет из трех блюд по фиксированной цене - 950 рублей.

С 25 ноября в областной столице стартовал гастрономический марафон "Пельмень и его друзья", в рамках которого жителям и гостям города предложат попробовать разновидности пельменей 🥟

Приглашаем всех принять активное участие в гастрономическом марафоне!

🎉 14 декабря в 12:00 городской парк им.Ю.Гагарина приглашает на праздничный концерт в честь гастрономического фестиваля пельменей и открытия новогодних мероприятий «Пельменьмания».

🥟 Событие станет настоящим праздником для всех жителей и гостей Южно-Сахалинска.

В программе:
💃 🎤 выступления творческих коллективов города, которые порадуют яркими номерами и зажигательной музыкой.
🥣 гостей ждет бесплатное угощение пельменями от команды шеф-поваров Сахалина. Разнообразие начинок, бережно приготовленных по традиционным рецептам, это возможность попробовать нечто особенное.
🧸 ярмарка декоративно-прикладного творчества, где мастера предложат уникальные изделия ручной работы. Здесь каждый сможет найти оригинальный подарок к праздникам или просто порадовать себя чем-то красивым.

👋Приходите в городской парк на «Пельменьманию» и погрузитесь в мир культуры, вкуса и творчества!