Grand Jeté Rose❗️

Вчера шли мимо и зашли в бутик Галицкий и Галицкий. К 8 марта команда выкатила микро-релиз — Grand Jeté Rose. Это розовое игристое, метод классический, просят чуть меньше 15 000.

Обычное Grand Jeté стоит примерно 11 500.

Состав достаточно инновационный — Пино Нуар и Цимлянский черный — внутри должен быть лютый замес из французской элегантности и южной казачьей дерзости.

Брать не стал. За пятнадцать тысяч при открытии бутылки должен как минимум вылететь крошечный Сергей Галицкий и лично благодарить за вклад в развитие Краснодарского края 😇

Отдали бы 15к за отечественное игристое розе или Леклерка бы взяли?

#галицкийигалицкий #grandjeté #grandjetérose #андрейпанченко

➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций

🍇 Шорт-лист шардоне: самый мощный ever!

Шардоне — для многих тот сорт, который в целом олицетворяет собой белое вино. Конкуренция в нём сумасшедшая — у нас ещё ни разу не было шорт-листа для слепой дегустации, который практически полностью состоит из топовых российских брендов❗️

Это шорт-лист по итогам голосования экспертов, пока не рейтинг. И да, только тихие — игристое шардоне разговор отдельный. Идём строго по алфавиту:

➡️Alma Valley Chardonnay Reserve | 3 460
Найти на Vino.ru
 
➡️Bogovich Шардоне | 5 050
Найти на WineStyle
 
➡️В2Р Шардоне | 2 690
Найти на Vino.ru
 
➡️Galitsky & Galitsky Красная Горка Шардоне | 4 190
Найти на SimpleWine
 
➡️Galitsky & Galitsky Красная Горка Шардоне Акация | 7 190
Найти на SimpleWine
 
➡️Семейная винодельня Гусевъ Шардоне | 2 890
Найти на Decanter
 
➡️Domaine Lipko Пенпало Шардоне | 3 650
Найти на Krasnostop
 
➡️Esse Chardonnay Satera | 1 990
Найти на Luding
 
➡️Имение Сикоры Семейный Резерв Шардоне | 4 640
Найти на SimpleWine
 
➡️LeGato Шардоне | 4 850
Найти на Vino.ru
 
➡️Mantra Estate Шардоне | 3 990
Найти на SimpleWine
 
➡️Николаев и Сыновья Шардоне | 3 790
Найти на SimpleWine
 
➡️OBDM (One Barrel by Dmitry Maslov) Chardonnay | 5 460
Найти на Vino.ru
 
➡️Скалистый Берег Шардоне | 3 960
Найти на SimpleWine
 
➡️STN Winery Шардоне | 3 950
Найти на Krasnostop
 
➡️Винодельня Узунов Шардоне Резерв | 7 110
Найти на Fortwine
 
➡️Усадьба Дивноморское Шардоне | 3 700
Найти на Decanter
 
➡️Усадьба Маркотх Шардоне | 2 490
Найти на SimpleWine
 
➡️Усадьба Маскага Соло Шардоне | 1 420
Найти на WineStyle
 
➡️Усадьба Мезыбь Шардоне | 2 410
Найти на WineStyle
 
➡️Фанагория 100 Оттенков Белого Шардоне | 2 270
Найти на Decanter
 
➡️Фанагория Декантер Шардоне | 3 920
Найти на WineStyle

🏆 Топ-10 по слепой дегустации — совсем скоро.

#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
#первыйгид #шардоне2026 #российскоевино

➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций

Первый гид снова вошел в чат🥂

Сегодня для рейтинга дегустировали 25 российских шардоне, разных, но по большей части очень даже приличных. Все-таки любит нас этот сорт.
Официальный ТОП-10 выйдет со дня на день.
А своими фаворитами я поделиться могу уже сейчас:
⠀
🔴ESSE Шардоне Долина реки Кача 2021
спелые тропики в аромате, цитрусы, немного ванили и белых цветов, маслянистая текстура и гармоничная кислотность
⠀
🔴Alma Valley Reserve Chardonnay 2020
гармоничное вино со сливочно-кремовой текстурой, спелыми желтыми фруктами, груша, яблоки, легкая пряность и умеренная кислотность
⠀
🔴Усадьба Маркотх Шардоне 2024
Белые косточковые фрукты, груша, акация, орех и сливки с карамелью, освежающая кислотность и лимонная свежесть
⠀
🔴OBDM Шардоне 2024 (оно же «обои», из-за своей этикетки) от One Barrel By Дмитрий Маслов
сложное с ароматом груши, спелого яблока и персика, немного миндаля и выпечки, невероятно округлое с кремовой текстурой и ощутимой кислотностью.
⠀
🔴100 оттенков белого Фанагория 2023
нельзя, никак нельзя игнорировать это вино, которое в топе наверное во всех рейтингах и вполне заслуженно, очень понятное сортовое и выдержанное в дубе. А этот насыщенный цвет яичного желтка нельзя спутать с каким-либо другим шардоне 😉

__
в MAX
в ВК