Forwarded from ЛюбаЕСТ
Путин и Лукашенко на обед предпочитают красное сухое вино «Коллин» (2020г) от винодельни Криница и белое сухое «Вионье» (2021) от Усадьбы Дивноморское.
Обе винодельни находятся в Краснодарском крае. Одна бутылка напитка стоит около 4000 рублей.
Подписывайтесь, здесь Люба ест и не только
Обе винодельни находятся в Краснодарском крае. Одна бутылка напитка стоит около 4000 рублей.
Подписывайтесь, здесь Люба ест и не только
❤7🔥5👍2👎1💯1
Forwarded from НЕБОЖЕНА
А я давно говорила, что у нас вино научились делать отличное, ничем не хуже зарубежного. На днях российское игристое назвали лучшим на престижном международном конкурсе Terravino в Израиле. Приятно.
Победитель Абрау-Дюрсо Brut d’Or Riesling 2022. Такое я еще не пробовала, но розовое игристое у них хорошее. Вот и повод поднять бокалы.
Победитель Абрау-Дюрсо Brut d’Or Riesling 2022. Такое я еще не пробовала, но розовое игристое у них хорошее. Вот и повод поднять бокалы.
🔥6👍3
В Ростове-на-Дону уже завтра, 6 марта, стартует выставка «Степь. Вино. Легенда: 240 лет Цимлянскому наследию».
240 лет назад (да-да, 1786 на этикетке не для красоты) впервые официально разлили Цимлянское и теперь это отмечают в мультиформатном режиме: архивы, документы, визуал, звук и диалог эпох от древних лоз до “вино как искусство”.
Самое литературное вино империи, получается, снова выходит на сцену, чтобы рассказать, как всё было.
Каждый день в 12:00 показ фильма про современное предприятие и людей + экскурсия по экспозиции. По субботам тематические дегустации. По пятницам в 19:00 мастер-классы (про степь в бокале, автохтоны, "от чарки до бокала" и даже вино, воспетое поэтом).
Короче, если ваш маршрут в марте "дом-работа", срочно добавляйте пункт "степь-вино-легенда". Это полезнее для души (да и для тела), чем очередной сериал.
6 марта - 6 апреля,
📍 Центр современной культуры «Степь», Береговая, 12, стр.1
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
240 лет назад (да-да, 1786 на этикетке не для красоты) впервые официально разлили Цимлянское и теперь это отмечают в мультиформатном режиме: архивы, документы, визуал, звук и диалог эпох от древних лоз до “вино как искусство”.
Самое литературное вино империи, получается, снова выходит на сцену, чтобы рассказать, как всё было.
Каждый день в 12:00 показ фильма про современное предприятие и людей + экскурсия по экспозиции. По субботам тематические дегустации. По пятницам в 19:00 мастер-классы (про степь в бокале, автохтоны, "от чарки до бокала" и даже вино, воспетое поэтом).
Короче, если ваш маршрут в марте "дом-работа", срочно добавляйте пункт "степь-вино-легенда". Это полезнее для души (да и для тела), чем очередной сериал.
6 марта - 6 апреля,
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍5
Тут итоги января-февраля подъехали.
На винодельнях «тишина»: за январь–февраль выпуск тихого вина просел на 14,2%, игристого на 21,6%. Причины прозаичные: подросли НДС и акцизы (тихое 113→148 ₽/л, игристое 125→160 ₽/л), поэтому в конце 2025 все наделали запасов по старой себестоимости и теперь их распродают.
В цехах затишье, а в финансовом отделе тяжёлые вздохи. Но что интересно: продажи игристого в рознице даже выросли на 4%.
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
На винодельнях «тишина»: за январь–февраль выпуск тихого вина просел на 14,2%, игристого на 21,6%. Причины прозаичные: подросли НДС и акцизы (тихое 113→148 ₽/л, игристое 125→160 ₽/л), поэтому в конце 2025 все наделали запасов по старой себестоимости и теперь их распродают.
В цехах затишье, а в финансовом отделе тяжёлые вздохи. Но что интересно: продажи игристого в рознице даже выросли на 4%.
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Финансы Mail
На винодельнях все затихло. Производство тихого и игристого вина падает
В январе—феврале текущего года производство тихих и игристых вин год к году снизилось на 14,2% и 21,6% соответственно.
👍4🍾2
Девять бокалов правды о русском вине
12 марта в «Кафе Пушкинъ» пройдёт винный ужин «Большие и малые хозяйства» — вечер, целиком посвящённый российским винам. Шеф-сомелье Дмитрий Туфанов собрал девять вин из разных хозяйств юга России: от крупных производителей, которые формируют облик отрасли, до небольших семейных виноделен с собственным характером и историей.
Отдельная деталь — эксклюзивное игристое от «Галицкий и Галицкий», ограниченный тираж, которого нет в свободной продаже❗️
Гастрономическую часть взял на себя шеф-повар Андрей Махов: сет из семи курсов с акцентом на продукты Крыма и Краснодарского края.
Формат как раз для того, чтобы без спешки разобраться в том, что сейчас происходит в российском виноделии — через бокал и тарелку.
Начало в 19:00, стоимость — 19 500.
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
12 марта в «Кафе Пушкинъ» пройдёт винный ужин «Большие и малые хозяйства» — вечер, целиком посвящённый российским винам. Шеф-сомелье Дмитрий Туфанов собрал девять вин из разных хозяйств юга России: от крупных производителей, которые формируют облик отрасли, до небольших семейных виноделен с собственным характером и историей.
Отдельная деталь — эксклюзивное игристое от «Галицкий и Галицкий», ограниченный тираж, которого нет в свободной продаже❗️
Гастрономическую часть взял на себя шеф-повар Андрей Махов: сет из семи курсов с акцентом на продукты Крыма и Краснодарского края.
Формат как раз для того, чтобы без спешки разобраться в том, что сейчас происходит в российском виноделии — через бокал и тарелку.
Начало в 19:00, стоимость — 19 500.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие девушки, женщины, бабушки!!!
Вы прекрасны, замечательны и делаете этот мир лучше ежедневно!
С Праздником вас!
И очень надеемся, что скоро станет тепло.
Мужская часть @firstrestaurantguide
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн
И не забывайте пить #российское вино!
Вы прекрасны, замечательны и делаете этот мир лучше ежедневно!
С Праздником вас!
И очень надеемся, что скоро станет тепло.
Мужская часть @firstrestaurantguide
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн
И не забывайте пить #российское вино!
❤11💯6🍾6👍1🔥1
Grand Jeté Rose❗️
Вчера шли мимо и зашли в бутик Галицкий и Галицкий. К 8 марта команда выкатила микро-релиз — Grand Jeté Rose. Это розовое игристое, метод классический, просят чуть меньше 15 000.
Обычное Grand Jeté стоит примерно 11 500.
Состав достаточно инновационный — Пино Нуар и Цимлянский черный — внутри должен быть лютый замес из французской элегантности и южной казачьей дерзости.
Брать не стал. За пятнадцать тысяч при открытии бутылки должен как минимум вылететь крошечный Сергей Галицкий и лично благодарить за вклад в развитие Краснодарского края 😇
Отдали бы 15к за отечественное игристое розе или Леклерка бы взяли?
#галицкийигалицкий #grandjeté #grandjetérose #андрейпанченко
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Вчера шли мимо и зашли в бутик Галицкий и Галицкий. К 8 марта команда выкатила микро-релиз — Grand Jeté Rose. Это розовое игристое, метод классический, просят чуть меньше 15 000.
Обычное Grand Jeté стоит примерно 11 500.
Состав достаточно инновационный — Пино Нуар и Цимлянский черный — внутри должен быть лютый замес из французской элегантности и южной казачьей дерзости.
Брать не стал. За пятнадцать тысяч при открытии бутылки должен как минимум вылететь крошечный Сергей Галицкий и лично благодарить за вклад в развитие Краснодарского края 😇
Отдали бы 15к за отечественное игристое розе или Леклерка бы взяли?
#галицкийигалицкий #grandjeté #grandjetérose #андрейпанченко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥7🍾5❤3
🍇 Шорт-лист шардоне: самый мощный ever!
Шардоне — для многих тот сорт, который в целом олицетворяет собой белое вино. Конкуренция в нём сумасшедшая — у нас ещё ни разу не было шорт-листа для слепой дегустации, который практически полностью состоит из топовых российских брендов❗️
Это шорт-лист по итогам голосования экспертов, пока не рейтинг. И да, только тихие — игристое шардоне разговор отдельный. Идём строго по алфавиту:
➡️ Alma Valley Chardonnay Reserve | 3 460
Найти на Vino.ru
➡️ Bogovich Шардоне | 5 050
Найти на WineStyle
➡️ В2Р Шардоне | 2 690
Найти на Vino.ru
➡️ Galitsky & Galitsky Красная Горка Шардоне | 4 190
Найти на SimpleWine
➡️ Galitsky & Galitsky Красная Горка Шардоне Акация | 7 190
Найти на SimpleWine
➡️ Семейная винодельня Гусевъ Шардоне | 2 890
Найти на Decanter
➡️ Domaine Lipko Пенпало Шардоне | 3 650
Найти на Krasnostop
➡️ Esse Chardonnay Satera | 1 990
Найти на Luding
➡️ Имение Сикоры Семейный Резерв Шардоне | 4 640
Найти на SimpleWine
➡️ LeGato Шардоне | 4 850
Найти на Vino.ru
➡️ Mantra Estate Шардоне | 3 990
Найти на SimpleWine
➡️ Николаев и Сыновья Шардоне | 3 790
Найти на SimpleWine
➡️ OBDM (One Barrel by Dmitry Maslov) Chardonnay | 5 460
Найти на Vino.ru
➡️ Скалистый Берег Шардоне | 3 960
Найти на SimpleWine
➡️ STN Winery Шардоне | 3 950
Найти на Krasnostop
➡️ Винодельня Узунов Шардоне Резерв | 7 110
Найти на Fortwine
➡️ Усадьба Дивноморское Шардоне | 3 700
Найти на Decanter
➡️ Усадьба Маркотх Шардоне | 2 490
Найти на SimpleWine
➡️ Усадьба Маскага Соло Шардоне | 1 420
Найти на WineStyle
➡️ Усадьба Мезыбь Шардоне | 2 410
Найти на WineStyle
➡️ Фанагория 100 Оттенков Белого Шардоне | 2 270
Найти на Decanter
➡️ Фанагория Декантер Шардоне | 3 920
Найти на WineStyle
🏆 Топ-10 по слепой дегустации — совсем скоро.
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
#первыйгид #шардоне2026 #российскоевино
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Шардоне — для многих тот сорт, который в целом олицетворяет собой белое вино. Конкуренция в нём сумасшедшая — у нас ещё ни разу не было шорт-листа для слепой дегустации, который практически полностью состоит из топовых российских брендов❗️
Это шорт-лист по итогам голосования экспертов, пока не рейтинг. И да, только тихие — игристое шардоне разговор отдельный. Идём строго по алфавиту:
Найти на Vino.ru
Найти на WineStyle
Найти на Vino.ru
Найти на SimpleWine
Найти на SimpleWine
Найти на Decanter
Найти на Krasnostop
Найти на Luding
Найти на SimpleWine
Найти на Vino.ru
Найти на SimpleWine
Найти на SimpleWine
Найти на Vino.ru
Найти на SimpleWine
Найти на Krasnostop
Найти на Fortwine
Найти на Decanter
Найти на SimpleWine
Найти на WineStyle
Найти на WineStyle
Найти на Decanter
Найти на WineStyle
🏆 Топ-10 по слепой дегустации — совсем скоро.
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
#первыйгид #шардоне2026 #российскоевино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤9🔥8
А сегодня Международный день Рислинга. С чем мы вас всех и поздравляем. Как отмечать – тоже понятно.
Тем более, «Первый гид» готов предложить свой рейтинг российских рислингов. Смотрим, покупаем бутылочку (или несколько) и празднуем. Всем рислинга!
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Тем более, «Первый гид» готов предложить свой рейтинг российских рислингов. Смотрим, покупаем бутылочку (или несколько) и празднуем. Всем рислинга!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
firstguide.ru
Винные рейтинги | ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и российское вино
В ПЕРВЫЙ ГИД входят лучшие рестораны Москвы, в которых обязательно представлен выбор российского вина.
👍6🔥4🍾4❤1
Forwarded from Tanywine
Первый гид снова вошел в чат🥂
Сегодня для рейтинга дегустировали 25 российских шардоне, разных, но по большей части очень даже приличных. Все-таки любит нас этот сорт.
Официальный ТОП-10 выйдет со дня на день.
А своими фаворитами я поделиться могу уже сейчас:
⠀
🔴 ESSE Шардоне Долина реки Кача 2021
спелые тропики в аромате, цитрусы, немного ванили и белых цветов, маслянистая текстура и гармоничная кислотность
⠀
🔴 Alma Valley Reserve Chardonnay 2020
гармоничное вино со сливочно-кремовой текстурой, спелыми желтыми фруктами, груша, яблоки, легкая пряность и умеренная кислотность
⠀
🔴 Усадьба Маркотх Шардоне 2024
Белые косточковые фрукты, груша, акация, орех и сливки с карамелью, освежающая кислотность и лимонная свежесть
⠀
🔴 OBDM Шардоне 2024 (оно же «обои», из-за своей этикетки) от One Barrel By Дмитрий Маслов
сложное с ароматом груши, спелого яблока и персика, немного миндаля и выпечки, невероятно округлое с кремовой текстурой и ощутимой кислотностью.
⠀
🔴 100 оттенков белого Фанагория 2023
нельзя, никак нельзя игнорировать это вино, которое в топе наверное во всех рейтингах и вполне заслуженно, очень понятное сортовое и выдержанное в дубе. А этот насыщенный цвет яичного желтка нельзя спутать с каким-либо другим шардоне 😉
__
в MAX
в ВК
Сегодня для рейтинга дегустировали 25 российских шардоне, разных, но по большей части очень даже приличных. Все-таки любит нас этот сорт.
Официальный ТОП-10 выйдет со дня на день.
А своими фаворитами я поделиться могу уже сейчас:
⠀
спелые тропики в аромате, цитрусы, немного ванили и белых цветов, маслянистая текстура и гармоничная кислотность
⠀
гармоничное вино со сливочно-кремовой текстурой, спелыми желтыми фруктами, груша, яблоки, легкая пряность и умеренная кислотность
⠀
Белые косточковые фрукты, груша, акация, орех и сливки с карамелью, освежающая кислотность и лимонная свежесть
⠀
сложное с ароматом груши, спелого яблока и персика, немного миндаля и выпечки, невероятно округлое с кремовой текстурой и ощутимой кислотностью.
⠀
нельзя, никак нельзя игнорировать это вино, которое в топе наверное во всех рейтингах и вполне заслуженно, очень понятное сортовое и выдержанное в дубе. А этот насыщенный цвет яичного желтка нельзя спутать с каким-либо другим шардоне 😉
__
в MAX
в ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥9👍3❤🔥1