Forwarded from Tanywine
Сегодня дегустировали вина для Первого гида к 14 февраля. Все они были куплены в массмаркете с ограничением по цене – до 1400 рублей.
⠀
Спасибо, что не только розе, все-таки текущие морозы накладывают свой отпечаток на выбор любимого напитка. Не без сюрпризов, приятных, в плане аромата и вкуса не обошлось.
Официальный ТОП-10 выйдет со дня на день.
⠀
А вот про вина, которые удивили меня лично, расскажу уже сейчас:
⠀
🔴 Chateau Andre Mado Blanc
Алиготе и шардоне
Леденцовое, с ароматами спелых желтых фруктов, груши, медовыми оттенками и цитрусами, хорошим балансом кислотности.
⠀
🔴 Коктебель Pinot Grigio
Розе
С нотами малины, красной смородины, оттенком сливок, с выраженной кислотностью, освежающее и хорошим балансом.
⠀
🔴 Chateau Tamagne GlouGlouMour Zweigelt
Цвайгельт у них получается всегда хорошо, это вино не исключение
Яркие тона клюквы и лесных ягод, сочное, легкое и непринужденное, полностью соответствующее своему стилю.
⠀
🔴 Di Caspico Каберне Совиньон
Если у вас запланирован мясной ужин, это вино его точно украсит. Это было мое самое яркое удивление. Гармоничное и сбалансированное, с нотами черных ягод смородины, ежевики и вишни, черного перца и ощутимыми, но зрелыми танинами.
⠀
Спасибо, что не только розе, все-таки текущие морозы накладывают свой отпечаток на выбор любимого напитка. Не без сюрпризов, приятных, в плане аромата и вкуса не обошлось.
Официальный ТОП-10 выйдет со дня на день.
⠀
А вот про вина, которые удивили меня лично, расскажу уже сейчас:
⠀
Алиготе и шардоне
Леденцовое, с ароматами спелых желтых фруктов, груши, медовыми оттенками и цитрусами, хорошим балансом кислотности.
⠀
Розе
С нотами малины, красной смородины, оттенком сливок, с выраженной кислотностью, освежающее и хорошим балансом.
⠀
Цвайгельт у них получается всегда хорошо, это вино не исключение
Яркие тона клюквы и лесных ягод, сочное, легкое и непринужденное, полностью соответствующее своему стилю.
⠀
Если у вас запланирован мясной ужин, это вино его точно украсит. Это было мое самое яркое удивление. Гармоничное и сбалансированное, с нотами черных ягод смородины, ежевики и вишни, черного перца и ощутимыми, но зрелыми танинами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8👍6❤3
Друзья! Зима не вечна и мы-таки дождемся пикников и поездок на винодельни 🍇
Поэтому предлагаем вам шанс выиграть пару надежных стальных винных бокалов для путешествий 🍷🍷
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ подписаться на каналы ВСЕ ВИННЫЕ ТУРЫ РОССИИ и ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино
✅ нажать «участвовать»
✅ дождаться подведения итогов 09.02. 2026 в 12:00
Удачи🍀🍀🍀
Участников: 221
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 09.02.2026 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Дарья Шаврина - 4u42dq
Поэтому предлагаем вам шанс выиграть пару надежных стальных винных бокалов для путешествий 🍷🍷
Для участия в розыгрыше нужно:
✅ подписаться на каналы ВСЕ ВИННЫЕ ТУРЫ РОССИИ и ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино
✅ нажать «участвовать»
✅ дождаться подведения итогов 09.02. 2026 в 12:00
Удачи🍀🍀🍀
Участников: 221
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 09.02.2026 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Дарья Шаврина - 4u42dq
❤34👍5🔥5👎4⚡2🍾2
Романтические — топ-10 уже на сайте 💘
Напоминаем методологию: в этот раз никаких экспертов на входе. Вина в супермаркетах покупали наши друзья, далекие от индустрии. Задача была одна: выбрать бутылку, которая выглядит максимально «романтично» для свидания. И недорого.
А потом мы провели слепую дегустацию. Итоги удивили. Вина в массе оказались достаточно неплохие, несмотря на цены до 1 600 рублей❗️
А теперь — считаем с конца:
10 место — Фанагория NR Саперави 🛒 Магнит (400)
9 место — Chateau Tamagne Signature Шардоне 🛒 Перекрёсток (960)
8 место — Pinot Grigio Blush (Коктебетель) 🛒 Перекрёсток (800)
7 место — ZB Wine Rose 🛒 Перекрёсток (780)
6 место — Шато Пино Пино Нуар 🛒 Перекрёсток (1 199)
Топ-5 — дальше уже на сайте❗️там же фото, цены и где купить.
➡️ firstguide.ru/romantic2026
Победитель оказался очень неожиданным и практически в два раза 🥂 по баллам оторвался от второго места. А вот ниже драка шла буквально за каждый балл.
#романтические2026 #андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Напоминаем методологию: в этот раз никаких экспертов на входе. Вина в супермаркетах покупали наши друзья, далекие от индустрии. Задача была одна: выбрать бутылку, которая выглядит максимально «романтично» для свидания. И недорого.
А потом мы провели слепую дегустацию. Итоги удивили. Вина в массе оказались достаточно неплохие, несмотря на цены до 1 600 рублей❗️
А теперь — считаем с конца:
10 место — Фанагория NR Саперави 🛒 Магнит (400)
9 место — Chateau Tamagne Signature Шардоне 🛒 Перекрёсток (960)
8 место — Pinot Grigio Blush (Коктебетель) 🛒 Перекрёсток (800)
7 место — ZB Wine Rose 🛒 Перекрёсток (780)
6 место — Шато Пино Пино Нуар 🛒 Перекрёсток (1 199)
Топ-5 — дальше уже на сайте❗️там же фото, цены и где купить.
Победитель оказался очень неожиданным и практически в два раза 🥂 по баллам оторвался от второго места. А вот ниже драка шла буквально за каждый балл.
#романтические2026 #андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤23🔥15🍾7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Минутка французского !!!
А вы знали, что привычная нам подача блюд в ресторанах (сначала закуска, потом горячее, затем десерт) во всем мире официально называется… «Service à la russe» (русская подача)? 🇷🇺 🇫🇷
Давайте немного погрузимся в историю французской гастрономии и узнаем, как один русский князь навсегда изменил европейские застолья.
🏰 До Революции: Service à la française
В эпоху королей господствовала «французская подача». Представьте: на стол выставляли все блюда одновременно — десятки тарелок! Это выглядело невероятно эффектно, но было жутко непрактично. Пока вы ели суп, роскошное жаркое на другом конце стола безнадежно остывало, а соусы засыхали.
🔥 При Наполеоне: Рождение «русской подачи»
Именно при Наполеоне Бонапарте во Францию была введена эта новая система, которая получила название «русская подача». И главную роль в её утверждении сыграл русский посол, князь Александр Куракин.
🤵♂️ Князь Куракин: Революция за обеденным столом
В 1810 году в Париже русский посол Александр Куракин устроил прием, который шокировал и восхитил французов. Он ввел неслыханное новшество: блюда приносили строго по очереди, уже разложенными на тарелки, горячими и ароматными.
Французские гурманы и повара быстро поняли — это гениально!
🔥 Почему «русская подача» захватила мир?
✅ Вкус: Блюда подавались в идеальной температуре.
✅ Качество: Повара могли сфокусироваться на деталях и эстетике каждой конкретной тарелки.
✅ Демократизация: После Революции этот метод идеально подошел для первых общественных ресторанов, где каждый гость заказывал свое индивидуальное блюдо.
Этот метод быстро вытеснил старые традиции и заложил основы современной высокой кухни, которой мы наслаждаемся по сей день.
История как России, так и Франции — это не только даты, но и вкусы! Теперь, заказывая ужин, вы знаете, что за горячее блюдо стоит поблагодарить князя Куракина. 🥂
А как вам больше нравится: когда стол «ломится» от еды сразу, или когда блюда приносят по очереди? Делитесь в комментариях! 👇
#виталийкучура ❤️
#первыйгид
Подписывайтесь на
@firstrestaurantguide
P.S. Если хотите начать изучать французский, рекомендую подписаться на Наталью.
@francais_en_douceur
А вы знали, что привычная нам подача блюд в ресторанах (сначала закуска, потом горячее, затем десерт) во всем мире официально называется… «Service à la russe» (русская подача)? 🇷🇺 🇫🇷
Давайте немного погрузимся в историю французской гастрономии и узнаем, как один русский князь навсегда изменил европейские застолья.
🏰 До Революции: Service à la française
В эпоху королей господствовала «французская подача». Представьте: на стол выставляли все блюда одновременно — десятки тарелок! Это выглядело невероятно эффектно, но было жутко непрактично. Пока вы ели суп, роскошное жаркое на другом конце стола безнадежно остывало, а соусы засыхали.
🔥 При Наполеоне: Рождение «русской подачи»
Именно при Наполеоне Бонапарте во Францию была введена эта новая система, которая получила название «русская подача». И главную роль в её утверждении сыграл русский посол, князь Александр Куракин.
🤵♂️ Князь Куракин: Революция за обеденным столом
В 1810 году в Париже русский посол Александр Куракин устроил прием, который шокировал и восхитил французов. Он ввел неслыханное новшество: блюда приносили строго по очереди, уже разложенными на тарелки, горячими и ароматными.
Французские гурманы и повара быстро поняли — это гениально!
🔥 Почему «русская подача» захватила мир?
✅ Вкус: Блюда подавались в идеальной температуре.
✅ Качество: Повара могли сфокусироваться на деталях и эстетике каждой конкретной тарелки.
✅ Демократизация: После Революции этот метод идеально подошел для первых общественных ресторанов, где каждый гость заказывал свое индивидуальное блюдо.
Этот метод быстро вытеснил старые традиции и заложил основы современной высокой кухни, которой мы наслаждаемся по сей день.
История как России, так и Франции — это не только даты, но и вкусы! Теперь, заказывая ужин, вы знаете, что за горячее блюдо стоит поблагодарить князя Куракина. 🥂
А как вам больше нравится: когда стол «ломится» от еды сразу, или когда блюда приносят по очереди? Делитесь в комментариях! 👇
#виталийкучура ❤️
#первыйгид
Подписывайтесь на
@firstrestaurantguide
P.S. Если хотите начать изучать французский, рекомендую подписаться на Наталью.
@francais_en_douceur
👍15❤10🍾6
Forwarded from Decanter Club (Natali Shulakova)
Ну и теперь из нашего сета моя личная 10-ка к 14 февраля :)))))
❤️1. Pinot Grigio Blush, Коктебель (800) — розе по-красивому — вроде и сливочно, но построже и чуть с дымком, типа «а поговорить» сначала :))))
❤️2. Фанагория Румянец, Фанагория (1 049) — супер для свидания — клубника со сливками, помадки, сладкий пирожок :) хорошо! чистый секс!
❤️3. Di Caspico Каберне Совиньон, Дербентская ВК (419) — хорошо, сочно в ежевику, чувствуется контакт с дубом, хороший баланс, даже еще постоит, если свидание вдруг не состоится.
❤️4. Golubitskoe Estate Шардоне, Поместье Голубицкое (1 000) — понятное и узнаваемое шардоне, фруктовое с цитрусами, без обязательств :)
❤️5. ESSE Каберне Отборное, Сатера (800) — очень ягодно, но при этом свежо! Хорошее послевкусие — самое то для поцелуев!
❤️6. Ведерниковъ Красностоп Золотовский, Винодельня Ведерниковъ (1 349) — хорошая кислотность, гармоничная, хороший баланс, очень ягодно и сочно, чуть с дымком и бархатными танинами — когда у вас серьезно :)
❤️7. Chateau Tamagne Gluglumur Цвайгельт, Кубань-Вино (500) — чисто, свежо, больше в клюкву, легкое, хорошая кислотность. Свидание с морозцем :)
❤️8. Ведерниковъ Белое, Винодельня Ведерниковъ (850) — чуть в траву и легкий горошек, яблочко и легкая горчинка — для свиданий в первой половине дня!
❤️9. Aristov Рислинг, Кубань-Вино (860) — милый рислинг, легкие фрукты и цитрусы, освежающее — для эксцентричных свиданий.
❤️10. Chateau Tamagne Signature Шардоне, Кубань-Вино (960) — чисто, хорошо, фруктово с хорошей кислотностью, не разочарует и отвлекать на свидании точно не будет!
❤️1. Pinot Grigio Blush, Коктебель (800) — розе по-красивому — вроде и сливочно, но построже и чуть с дымком, типа «а поговорить» сначала :))))
❤️2. Фанагория Румянец, Фанагория (1 049) — супер для свидания — клубника со сливками, помадки, сладкий пирожок :) хорошо! чистый секс!
❤️3. Di Caspico Каберне Совиньон, Дербентская ВК (419) — хорошо, сочно в ежевику, чувствуется контакт с дубом, хороший баланс, даже еще постоит, если свидание вдруг не состоится.
❤️4. Golubitskoe Estate Шардоне, Поместье Голубицкое (1 000) — понятное и узнаваемое шардоне, фруктовое с цитрусами, без обязательств :)
❤️5. ESSE Каберне Отборное, Сатера (800) — очень ягодно, но при этом свежо! Хорошее послевкусие — самое то для поцелуев!
❤️6. Ведерниковъ Красностоп Золотовский, Винодельня Ведерниковъ (1 349) — хорошая кислотность, гармоничная, хороший баланс, очень ягодно и сочно, чуть с дымком и бархатными танинами — когда у вас серьезно :)
❤️7. Chateau Tamagne Gluglumur Цвайгельт, Кубань-Вино (500) — чисто, свежо, больше в клюкву, легкое, хорошая кислотность. Свидание с морозцем :)
❤️8. Ведерниковъ Белое, Винодельня Ведерниковъ (850) — чуть в траву и легкий горошек, яблочко и легкая горчинка — для свиданий в первой половине дня!
❤️9. Aristov Рислинг, Кубань-Вино (860) — милый рислинг, легкие фрукты и цитрусы, освежающее — для эксцентричных свиданий.
❤️10. Chateau Tamagne Signature Шардоне, Кубань-Вино (960) — чисто, хорошо, фруктово с хорошей кислотностью, не разочарует и отвлекать на свидании точно не будет!
👍16❤5🔥2
Российское вино в Zio Vinni: статус vs гаражисты
Zio Vinni в Хамовниках — это дорогой итальянский ресторан с огромной винной картой. Раздел России здесь показательный: он четко делится на «статус» и реально интересные находки.
Павел Швец тут представлен широко (от петната до рислинга за 14 000). Это понятно: Швец — это «русский тяжелый люкс». Если нужно «дорого и понятно» — берут его.
Куда смотреть на самом деле❗️гораздо интереснее, что сомелье добавил небольших производителей.
➡️ Журавлев (Совиньон Блан, 7 000) — маленькая винодельня. Делают микро-тиражами, в масс-маркете не встретишь. А еще Сергей Журавлев — сомелье в Dr. Живаго!
➡️ Paradise Garage (Мальвазиум №2, 6 600) — проект Дмитрия Гринькова. Тонкая, «хипстерская» в хорошем смысле работа, абсолютный антипод заводским объемам.
➡️ Маслов (Soma, 10 000) — еще один микро-производитель с собственным стилем.
Резюме: если можете пить самое дорогое, то Швец — ваше! Журавлев, Paradise Garage и Маслов — это уже про осознанный выбор.
#ziovinni #paradisegarage #маслов #журавлев
#андрейпанченко
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Zio Vinni в Хамовниках — это дорогой итальянский ресторан с огромной винной картой. Раздел России здесь показательный: он четко делится на «статус» и реально интересные находки.
Павел Швец тут представлен широко (от петната до рислинга за 14 000). Это понятно: Швец — это «русский тяжелый люкс». Если нужно «дорого и понятно» — берут его.
Куда смотреть на самом деле❗️гораздо интереснее, что сомелье добавил небольших производителей.
Резюме: если можете пить самое дорогое, то Швец — ваше! Журавлев, Paradise Garage и Маслов — это уже про осознанный выбор.
#ziovinni #paradisegarage #маслов #журавлев
#андрейпанченко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8❤7🔥4
🕵️♂️ Шпионы на слепой дегустации: какое место занял Мартини?
В каждую нашу слепую дегустацию мы добавляем понятное иностранное вино той же ценовой категории (или чуть дороже) для сравнения.
На «романтической» это были два народных суперхита.
📉 Urban Riesling (Германия)
Цена: 1 499 (в «Перекрёстке»)
Результат: 22-е место❗️Полный провал. Знаменитый «рислинг с мозельских склонов» уступил почти всем российским образцам, включая те, что стоят в 3 раза дешевле.
😐 Martini Prosecco (Италия)
Цена: 1 499 (в «Перекрёстке»)
Результат: 9-е место❗️Неплохо, но без восторга. «Мартини» обошли 8 российских вин, причем многие из них (например, Фанагория или Шато Тамань) стоят до 1 000 рублей.
Вывод: в недорогом сегменте — а точнее, особенно в недорогом — Россия уже вполне готова не только бороться, но и побеждать.
Полный список победителей:➡️ firstguide.ru/romantic2026
#романтические2026 #urbanriesling #martiniprosecco
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
В каждую нашу слепую дегустацию мы добавляем понятное иностранное вино той же ценовой категории (или чуть дороже) для сравнения.
На «романтической» это были два народных суперхита.
📉 Urban Riesling (Германия)
Цена: 1 499 (в «Перекрёстке»)
Результат: 22-е место❗️Полный провал. Знаменитый «рислинг с мозельских склонов» уступил почти всем российским образцам, включая те, что стоят в 3 раза дешевле.
😐 Martini Prosecco (Италия)
Цена: 1 499 (в «Перекрёстке»)
Результат: 9-е место❗️Неплохо, но без восторга. «Мартини» обошли 8 российских вин, причем многие из них (например, Фанагория или Шато Тамань) стоят до 1 000 рублей.
Вывод: в недорогом сегменте — а точнее, особенно в недорогом — Россия уже вполне готова не только бороться, но и побеждать.
Полный список победителей:
#романтические2026 #urbanriesling #martiniprosecco
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🍾10🔥8
Новинка от «Винодельни Ведерниковъ»: с твердым знаком
«Твёрдый знак» – новая флагманская линейка винодельни. Первый релиз был блендом Красностопа Золотовского, Цимлянского Чёрного и Каберне Совиньона, а «Твёрдый знак №2»: 50/50 Красностоп + Каберне Совиньон. Причём КабСов – с 22-летних лоз на собственных корнях (вполне себе взрослый дядя).
Винодельня обещает большой потенциал выдержки и это чистая правда. Пробуешь и понимаешь: ему и через 5 лет будет рано на пенсию.
Урожай 2020, выдержка 12–24 месяца (каждый сорт в разных дубовых бочках), потом ещё 9 месяцев в бутылке, чтобы окончательно собраться с мыслями и выйти в свет.
Пьётся как чистое удовольствие: мощно, интенсивно, но при этом всё на месте и в балансе: танины, кислотность, фрукты, пряности. Под мясо – идеально. Без мяса тоже, мы не осуждаем.
Совет: берите минимум две бутылки. Одну выпить сейчас, вторую спрятать “на выдержку”. Правда, есть риск, что сила воли сломается, и “вторая” тоже окажется “первой”.
Цена: 7600₽.
#михаилшенштейн
#ведерниковъ #твердыйзнак
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
«Твёрдый знак» – новая флагманская линейка винодельни. Первый релиз был блендом Красностопа Золотовского, Цимлянского Чёрного и Каберне Совиньона, а «Твёрдый знак №2»: 50/50 Красностоп + Каберне Совиньон. Причём КабСов – с 22-летних лоз на собственных корнях (вполне себе взрослый дядя).
Винодельня обещает большой потенциал выдержки и это чистая правда. Пробуешь и понимаешь: ему и через 5 лет будет рано на пенсию.
Урожай 2020, выдержка 12–24 месяца (каждый сорт в разных дубовых бочках), потом ещё 9 месяцев в бутылке, чтобы окончательно собраться с мыслями и выйти в свет.
Пьётся как чистое удовольствие: мощно, интенсивно, но при этом всё на месте и в балансе: танины, кислотность, фрукты, пряности. Под мясо – идеально. Без мяса тоже, мы не осуждаем.
Совет: берите минимум две бутылки. Одну выпить сейчас, вторую спрятать “на выдержку”. Правда, есть риск, что сила воли сломается, и “вторая” тоже окажется “первой”.
Цена: 7600₽.
#михаилшенштейн
#ведерниковъ #твердыйзнак
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
❤11👍8🔥6
Forwarded from ЛюбаЕСТ
Путин и Лукашенко на обед предпочитают красное сухое вино «Коллин» (2020г) от винодельни Криница и белое сухое «Вионье» (2021) от Усадьбы Дивноморское.
Обе винодельни находятся в Краснодарском крае. Одна бутылка напитка стоит около 4000 рублей.
Подписывайтесь, здесь Люба ест и не только
Обе винодельни находятся в Краснодарском крае. Одна бутылка напитка стоит около 4000 рублей.
Подписывайтесь, здесь Люба ест и не только
❤7🔥5👍2👎1💯1
Forwarded from НЕБОЖЕНА
А я давно говорила, что у нас вино научились делать отличное, ничем не хуже зарубежного. На днях российское игристое назвали лучшим на престижном международном конкурсе Terravino в Израиле. Приятно.
Победитель Абрау-Дюрсо Brut d’Or Riesling 2022. Такое я еще не пробовала, но розовое игристое у них хорошее. Вот и повод поднять бокалы.
Победитель Абрау-Дюрсо Brut d’Or Riesling 2022. Такое я еще не пробовала, но розовое игристое у них хорошее. Вот и повод поднять бокалы.
🔥6👍3
В Ростове-на-Дону уже завтра, 6 марта, стартует выставка «Степь. Вино. Легенда: 240 лет Цимлянскому наследию».
240 лет назад (да-да, 1786 на этикетке не для красоты) впервые официально разлили Цимлянское и теперь это отмечают в мультиформатном режиме: архивы, документы, визуал, звук и диалог эпох от древних лоз до “вино как искусство”.
Самое литературное вино империи, получается, снова выходит на сцену, чтобы рассказать, как всё было.
Каждый день в 12:00 показ фильма про современное предприятие и людей + экскурсия по экспозиции. По субботам тематические дегустации. По пятницам в 19:00 мастер-классы (про степь в бокале, автохтоны, "от чарки до бокала" и даже вино, воспетое поэтом).
Короче, если ваш маршрут в марте "дом-работа", срочно добавляйте пункт "степь-вино-легенда". Это полезнее для души (да и для тела), чем очередной сериал.
6 марта - 6 апреля,
📍 Центр современной культуры «Степь», Береговая, 12, стр.1
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
240 лет назад (да-да, 1786 на этикетке не для красоты) впервые официально разлили Цимлянское и теперь это отмечают в мультиформатном режиме: архивы, документы, визуал, звук и диалог эпох от древних лоз до “вино как искусство”.
Самое литературное вино империи, получается, снова выходит на сцену, чтобы рассказать, как всё было.
Каждый день в 12:00 показ фильма про современное предприятие и людей + экскурсия по экспозиции. По субботам тематические дегустации. По пятницам в 19:00 мастер-классы (про степь в бокале, автохтоны, "от чарки до бокала" и даже вино, воспетое поэтом).
Короче, если ваш маршрут в марте "дом-работа", срочно добавляйте пункт "степь-вино-легенда". Это полезнее для души (да и для тела), чем очередной сериал.
6 марта - 6 апреля,
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍5
Тут итоги января-февраля подъехали.
На винодельнях «тишина»: за январь–февраль выпуск тихого вина просел на 14,2%, игристого на 21,6%. Причины прозаичные: подросли НДС и акцизы (тихое 113→148 ₽/л, игристое 125→160 ₽/л), поэтому в конце 2025 все наделали запасов по старой себестоимости и теперь их распродают.
В цехах затишье, а в финансовом отделе тяжёлые вздохи. Но что интересно: продажи игристого в рознице даже выросли на 4%.
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
На винодельнях «тишина»: за январь–февраль выпуск тихого вина просел на 14,2%, игристого на 21,6%. Причины прозаичные: подросли НДС и акцизы (тихое 113→148 ₽/л, игристое 125→160 ₽/л), поэтому в конце 2025 все наделали запасов по старой себестоимости и теперь их распродают.
В цехах затишье, а в финансовом отделе тяжёлые вздохи. Но что интересно: продажи игристого в рознице даже выросли на 4%.
Подписывайтесь на @firstrestaurantguide
Финансы Mail
На винодельнях все затихло. Производство тихого и игристого вина падает
В январе—феврале текущего года производство тихих и игристых вин год к году снизилось на 14,2% и 21,6% соответственно.
👍4🍾2
Девять бокалов правды о русском вине
12 марта в «Кафе Пушкинъ» пройдёт винный ужин «Большие и малые хозяйства» — вечер, целиком посвящённый российским винам. Шеф-сомелье Дмитрий Туфанов собрал девять вин из разных хозяйств юга России: от крупных производителей, которые формируют облик отрасли, до небольших семейных виноделен с собственным характером и историей.
Отдельная деталь — эксклюзивное игристое от «Галицкий и Галицкий», ограниченный тираж, которого нет в свободной продаже❗️
Гастрономическую часть взял на себя шеф-повар Андрей Махов: сет из семи курсов с акцентом на продукты Крыма и Краснодарского края.
Формат как раз для того, чтобы без спешки разобраться в том, что сейчас происходит в российском виноделии — через бокал и тарелку.
Начало в 19:00, стоимость — 19 500.
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
12 марта в «Кафе Пушкинъ» пройдёт винный ужин «Большие и малые хозяйства» — вечер, целиком посвящённый российским винам. Шеф-сомелье Дмитрий Туфанов собрал девять вин из разных хозяйств юга России: от крупных производителей, которые формируют облик отрасли, до небольших семейных виноделен с собственным характером и историей.
Отдельная деталь — эксклюзивное игристое от «Галицкий и Галицкий», ограниченный тираж, которого нет в свободной продаже❗️
Гастрономическую часть взял на себя шеф-повар Андрей Махов: сет из семи курсов с акцентом на продукты Крыма и Краснодарского края.
Формат как раз для того, чтобы без спешки разобраться в том, что сейчас происходит в российском виноделии — через бокал и тарелку.
Начало в 19:00, стоимость — 19 500.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие девушки, женщины, бабушки!!!
Вы прекрасны, замечательны и делаете этот мир лучше ежедневно!
С Праздником вас!
И очень надеемся, что скоро станет тепло.
Мужская часть @firstrestaurantguide
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн
И не забывайте пить #российское вино!
Вы прекрасны, замечательны и делаете этот мир лучше ежедневно!
С Праздником вас!
И очень надеемся, что скоро станет тепло.
Мужская часть @firstrestaurantguide
#андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн
И не забывайте пить #российское вино!
❤11💯6🍾6👍1🔥1
Grand Jeté Rose❗️
Вчера шли мимо и зашли в бутик Галицкий и Галицкий. К 8 марта команда выкатила микро-релиз — Grand Jeté Rose. Это розовое игристое, метод классический, просят чуть меньше 15 000.
Обычное Grand Jeté стоит примерно 11 500.
Состав достаточно инновационный — Пино Нуар и Цимлянский черный — внутри должен быть лютый замес из французской элегантности и южной казачьей дерзости.
Брать не стал. За пятнадцать тысяч при открытии бутылки должен как минимум вылететь крошечный Сергей Галицкий и лично благодарить за вклад в развитие Краснодарского края 😇
Отдали бы 15к за отечественное игристое розе или Леклерка бы взяли?
#галицкийигалицкий #grandjeté #grandjetérose #андрейпанченко
➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций
Вчера шли мимо и зашли в бутик Галицкий и Галицкий. К 8 марта команда выкатила микро-релиз — Grand Jeté Rose. Это розовое игристое, метод классический, просят чуть меньше 15 000.
Обычное Grand Jeté стоит примерно 11 500.
Состав достаточно инновационный — Пино Нуар и Цимлянский черный — внутри должен быть лютый замес из французской элегантности и южной казачьей дерзости.
Брать не стал. За пятнадцать тысяч при открытии бутылки должен как минимум вылететь крошечный Сергей Галицкий и лично благодарить за вклад в развитие Краснодарского края 😇
Отдали бы 15к за отечественное игристое розе или Леклерка бы взяли?
#галицкийигалицкий #grandjeté #grandjetérose #андрейпанченко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥7🍾5❤3