ВОЗ не рекомендует использовать сахарозаменители
ВОЗ выпустила новое руководство по не содержащим сахара подсластителям (NSS), которое не рекомендует использовать NSS для контроля массы тела или снижения риска неинфекционных заболеваний (НИЗ). При длительном использовании NSS возможны нежелательные эффекты: повышенный риск СД 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых.
«NSS не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе. Людям необходимо пробовать другие способы снижения потребления свободных сахаров, например употреблять продукты с природными сахарами», говорит Франческо Бранка, директор ВОЗ по питанию и безопасности пищевых продуктов.
Рекомендация распространяется на всех кроме лиц с диабетом, и включает все подсластители, содержащиеся в пищевых продуктах и напитках или продаваемые отдельно. К NSS относятся ацесульфам К, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и ее производные.
Полный текст статьи
#сахарозаменители #news
ВОЗ выпустила новое руководство по не содержащим сахара подсластителям (NSS), которое не рекомендует использовать NSS для контроля массы тела или снижения риска неинфекционных заболеваний (НИЗ). При длительном использовании NSS возможны нежелательные эффекты: повышенный риск СД 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых.
«NSS не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе. Людям необходимо пробовать другие способы снижения потребления свободных сахаров, например употреблять продукты с природными сахарами», говорит Франческо Бранка, директор ВОЗ по питанию и безопасности пищевых продуктов.
Рекомендация распространяется на всех кроме лиц с диабетом, и включает все подсластители, содержащиеся в пищевых продуктах и напитках или продаваемые отдельно. К NSS относятся ацесульфам К, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и ее производные.
Полный текст статьи
#сахарозаменители #news