Forwarded from Veromanova Вероника Романова (Veronika Romanova)
Поговорили на #РБКТВ о вкусненьком, о рыбке.
Рыба разная и цены могут колебаться от 200 до 2000 рублей за килограмм.
Прогнозы ученых оправдались, и, например, в Магаданской области, рыбаки уже поймали 9000 тонн лосося. Судя по всему, себя местные жители рыбой и икрой обеспечат, а что же в целом по стране?
«Океанрыбфлот – это третья по величине компания в России. Мы – это такой Лукойл среди рыболовов» - рассказал Дмитрий Гусев, коммерческий директор «Океанрыбфлот» - «Россия в целом ловит 5 млн тонн рыбы, 4 из них ловит Дальний Восток. В стране все хорошо с выловом минтая, сардины, сельди. С лососем не все хорошо, прошлый год был 600 тысяч тонн, в этом, на начало сентября поймано 210 тысяч тонн».
Эксперт считает, что красная рыба подорожает, львиную долю прибавочной стоимости получит не рыбак. Те цены, которые мы видим – это накрутка сетей и розницы.
Развитие Сахалина, где строится глубоководный порт-убежище Корсаков, позволит создать на базе этого порта и его инфраструктуры рыбной биржи. «Рыбная биржа будет у нас, на российской земле» - сказал мне в недавнем интервью губернатор Сахалина Валерий Лимаренко.
Устаревшая инфраструктура, по мнению Дмитрия Гусева, плохо влияет на рыболовство. Компаниям выгоднее продать продукцию за рубеж, чем отдавать ее на российский рынок, где продукцию не всегда могут сохранить в нужном качестве. «Мы видим интерес к нам со стороны верхних эшелонов власти, желание исправить ситуацию. Но не видим ее на нижних уровнях» - комментирует он.
Можем ли мы ждать на своем новогоднем столе баночку отечественной красной икры, могут ли ритейлеры поумерить свои аппетиты? Спросили об этом Сергея Илюху, члена правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла.
«Производители все валят на ритейл, но ритейл – это единственный участок цепочки, где цену можно отследить» - ответил он – «Цены не запредельные. Функция ритейла – продавать. Как только цена станет недоступной – продажи прекратятся».
На Камчатке, Сахалине и Курилах построено несколько десятков береговых заводов. Малый рыболовецкий флот более-менее обеспечен, с супер-траулерами проблемы масштабнее. Россия не строила такие суда, мы заново создаем судостроение в части крупнотоннажного рыболовецкого флота.
Россия обеспечена своей рыбой, из вылавливаемых 5 млн тонн мы съедаем около 2, а остальное уходит за рубеж. Рыба есть, будет ли она доступна всем гражданам зависит от всех участников цепочки.
#ДЕНЬгиГЛАВНОЕ
#рыба
#ВероникаРоманова
Рыба разная и цены могут колебаться от 200 до 2000 рублей за килограмм.
Прогнозы ученых оправдались, и, например, в Магаданской области, рыбаки уже поймали 9000 тонн лосося. Судя по всему, себя местные жители рыбой и икрой обеспечат, а что же в целом по стране?
«Океанрыбфлот – это третья по величине компания в России. Мы – это такой Лукойл среди рыболовов» - рассказал Дмитрий Гусев, коммерческий директор «Океанрыбфлот» - «Россия в целом ловит 5 млн тонн рыбы, 4 из них ловит Дальний Восток. В стране все хорошо с выловом минтая, сардины, сельди. С лососем не все хорошо, прошлый год был 600 тысяч тонн, в этом, на начало сентября поймано 210 тысяч тонн».
Эксперт считает, что красная рыба подорожает, львиную долю прибавочной стоимости получит не рыбак. Те цены, которые мы видим – это накрутка сетей и розницы.
Развитие Сахалина, где строится глубоководный порт-убежище Корсаков, позволит создать на базе этого порта и его инфраструктуры рыбной биржи. «Рыбная биржа будет у нас, на российской земле» - сказал мне в недавнем интервью губернатор Сахалина Валерий Лимаренко.
Устаревшая инфраструктура, по мнению Дмитрия Гусева, плохо влияет на рыболовство. Компаниям выгоднее продать продукцию за рубеж, чем отдавать ее на российский рынок, где продукцию не всегда могут сохранить в нужном качестве. «Мы видим интерес к нам со стороны верхних эшелонов власти, желание исправить ситуацию. Но не видим ее на нижних уровнях» - комментирует он.
Можем ли мы ждать на своем новогоднем столе баночку отечественной красной икры, могут ли ритейлеры поумерить свои аппетиты? Спросили об этом Сергея Илюху, члена правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла.
«Производители все валят на ритейл, но ритейл – это единственный участок цепочки, где цену можно отследить» - ответил он – «Цены не запредельные. Функция ритейла – продавать. Как только цена станет недоступной – продажи прекратятся».
На Камчатке, Сахалине и Курилах построено несколько десятков береговых заводов. Малый рыболовецкий флот более-менее обеспечен, с супер-траулерами проблемы масштабнее. Россия не строила такие суда, мы заново создаем судостроение в части крупнотоннажного рыболовецкого флота.
Россия обеспечена своей рыбой, из вылавливаемых 5 млн тонн мы съедаем около 2, а остальное уходит за рубеж. Рыба есть, будет ли она доступна всем гражданам зависит от всех участников цепочки.
#ДЕНЬгиГЛАВНОЕ
#рыба
#ВероникаРоманова