В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили качество хайбургеров и хагетсов🍔🍟🌮

Эту продукцию с приставкой Hi, называют едой будущего. По виду те же котлеты, нагетсы, пельмени. Вот только состав совсем другой. В них нет мяса.

Выпуск хайбургеров, хагетсов, хайпели освоен на одном из предприятий Белгородской области. Еще на этапе разработки технологи ставили перед собой задачу воссоздать в растительном мясе вкус домашних котлет, которые готовят в белгородских деревнях. Для этого собрали десятки реальных рецептов, на их основе и был создан хайбургер. На дегустацию свою продукцию они даже возили в Дубай, где получили высокую оценку.

А в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» эта продукция поступает регулярно для проверки на соответствие требованиям технических регламентов.

➡️Подробности в сюжете, подготовленном пресс-службой.
🔗 https://rutube.ru/video/2cf11eb76761c8d102e1f54c786af6b3/

В целях информирования населения о деятельности Министерства
экономического развития и промышленности Владимирской области,
предстоящих мероприятиях, мерах поддержки и получения оперативной обратной связи от жителей региона Министерством ведется сообщество «Минэкономразвития Владимирской области» в социальной сети ВКонтакте ➡️https://vk.com/economy_33 и сообщество в мессенджере Telegram ➡️ https://t.iss.one/der_avo

Россельхознадзор проводит обследования орловских заводов-производителей гранулированного жома на соответствие требованиям Китая. Проект «Экспертное мнение». Выпуск 114 ➡️https://rutube.ru/video/9bc55b883a64050f82594c77bb5970cb/?&utm_source=embed&utm_medium=referral&utm_campaign=logo&utm_content=9bc55b883a64050f82594c77bb5970cb&utm_term=fsvps.gov.ru%2F&referrer=appmetrica_tracking_id%3D1037600761300671389%26ym_tracking_id%3D2886717210259258568

Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" совместно с Россельхознадзором контролирует здоровье лошадей в регионе🐎

Сегодня в Белгородской области, согласно данным информационной системы Хорриот, на учете находится более полутора тысяч лошадей. Племенным и спортивным коневодством занимаются 11 хозяйствующих субъектов.

❗️В целях профилактики распространения опасных заболеваний, в том числе и вирусной анемии лошадей, управлением Россельхознадзора в каждое из них были направлены предостережения, а исследование крови на эти и другие заболевания регулярно проводит подведомственная Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ". В настоящее время положительных результатов не выявлено.

🔗➡️Подробнее в сюжете:
https://rutube.ru/video/c664f336140116a492fea54cb13242db/

Ветеринарный практикум от ФГБУ «ВНИИЗЖ» 📹

Сегодня расскажем чем опасна речная рыба 🎣 🐟

#ВНИИЗЖ #ветеринария #ветеринарныйпрактикум

От лица Федерального центра охраны здоровья животных хотим от всей души поздравить всех с Днем Конституции Российской Федерации! 🇷🇺

Этот праздник напоминает нам о важности законов и прав каждого гражданина страны. Мы призываем всех соблюдать и уважать Конституцию!

Пусть наша страна будет сильной и процветающей! Поздравляем вас с праздником и желаем всем крепкого здоровья, удачи и процветания!

С уважением,
Федеральный центр охраны здоровья животных🔵

Ветеринарный практикум от ФГБУ «ВНИИЗЖ» 📹
Готовимся к Новому году!🌲
➡️Как правильно выбрать мандарины🍊

🎥С 2020 года подведомственные Россельхознадзору лаборатории в рамках государственного мониторинга пищевой безопасности проводят исследования различных продуктов питания на наличие трансглутаминазы, известной как «мясной клей».
📌Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» использование этого фермента в пищевом производстве строго запрещено. Влияние трансглутаминазы на здоровье и жизнь человека до конца не изучено, а ее безопасность не доказана.

✔️В 2024 году специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», входящего в структуру Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, в рамках государственного пищевого мониторинга проведено 137 исследований образцов молочной, мясной и рыбной продукции по показателю «массовая доля трансглутаминазы». Результатом этих испытаний стала регистрация 13 случаев наличия фермента в составе продуктов.

📺В видеосюжете, подготовленном корреспондентами телеканала «Тверской проспект», сотрудники лаборатории дают разъяснения относительно использования в пищевой промышленности трансглутаминазы. https://rutube.ru/video/ea091cfa9d1bf7bce92a2c3180aceb69/?t=0

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверили безопасность новогоднего набора продуктов🍾🍊🔬
Специалисты Белгородской испытательной лаборатории перед новогодними праздниками проверили безопасность самых популярных продуктов: шампанского, икры и мандаринов набора и посоветовали, на что обращать внимание, чтобы не приобрести некачественный продукт или подделку.
На вооружении специалистов высокоточное оборудование и современные методы исследования. Так, мандарины проверяются на остаточное количество пестицидов, они применяются при выращивании фруктов, в икре, как имитированной, так и натуральной, могут содержаться тяжелые металлы, а шампанское может не соответствовать по физико-химическим показателям. Подробности в сюжете, подготовленном пресс-службой ФГБУ "ВНИИЗЖ".

🔗https://rutube.ru/video/5923d7727ceead195152e85ce665e435/

📺 Как выбрать ёлку🌲, мандарины🍊 и продукты в преддверии новогодних праздников. Проект «Экспертное мнение». Выпуск 115. «Экспертное мнение» — совместный проект Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям и ФГБУ «ВНИИЗЖ».

➡️В новом выпуске эксперты рассказали, сколько нарушений выявил Россельхознадзор на ярмарках выходного дня в Орловской области, откуда мандарины на рынках региона и чем могут быть опасны рождественские деревья. 🎄https://rutube.ru/video/191d300656e0dd3c226638c357fa973f/

🎄Сегодня в ветеринарном практикуме мы расскажем о пользе натуральной икры и как отличить ее от имитированной💬

💉ВНИИЗЖ экспортирует противоящурные вакцины в Армению

Институт Россельхознадзора и Министерство экономики Армении подписали договор на поставку противоящурных вакцин, производства ВНИИЗЖ. Вакцина содержит экзотический штамм SAT-2, что важно для защиты скота от новых вариантов вируса.

🔸ФГБУ «ВНИИЗЖ» экспортирует противоящурные вакцины в два этапа: первую партию до 20 февраля 2025 года, вторую – до 20 мая 2025-го. Общий объем отгрузок составит свыше 1,75 млн доз.

ВНИИЗЖ поставляет противоящурные вакцины в Армению с 2016 года.

🟢 @agroexpert

😉😉😉😉😉😚 В нашей рубрике рассказываем о работе ФГБУ «ВНИИЗЖ» и его региональных подразделений

😒😞😟😕

🧬Результаты проведенной в 2024 году работы в области генной инженерии, модификации генома микроорганизмов, конструирования ветеринарных препаратов и средств диагностики нового поколения представила инициативная группа развития генетических технологий ФГБУ «ВНИИЗЖ».

🫥Ветеринарная микробиология – именно этому направлению науки посвящен новый номер журнала «Ветеринария сегодня». 16 декабря опубликована электронная версия выпуска.


😃😀😀😀😀😀😀

💬Вопросы сотрудничества в сфере реализации разрабатываемых ФГБУ «ВНИИЗЖ» ветеринарных препаратов обсуждены на прошедшем во Владимире совещании специалистов профильных подразделений учреждения с представителями дилерских компаний.


😌😌😚

Одним из критериев компетентности лабораторий и подтверждения достоверности получаемых ими результатов измерений является их участие в программах проверки квалификации посредством межлабораторных сравнительных испытаний. Так, в текущем месяце свидетельства с успешными результатами участия в сравнительных испытаниях получили:

🪨 Челябинская испытательная лаборатория

🪨 Нижегородская испытательная лаборатория

🪨 Башкирская испытательная лаборатория

🪨 Кемеровская испытательная лаборатория

🪨 Орловская фитосанитарная испытательная лаборатория


😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

📊С целью оценки эффективности антирабической вакцинации против вируса бешенства в дикой фауне вирусологами Белгородской испытательной лаборатории проведены исследования образцов патологического и биологического материала от лис.

🧪В рамках контроля пищевой безопасности в Саратовской испытательной лаборатории в текущем году проверили свыше 5000 проб животноводческой и растениеводческой продукции, кормов и кормовых добавок, воды, рыбы и рыбной продукции, меда и яиц, пищевых добавок и специй, соковой продукции, кулинарных и хлебобулочных изделий.


🚦🚥🚦

💧10 тонн молотого кориандра, предназначенного для отгрузки в Латвию, обследовали специалисты Северо-Западного органа инспекции совместно с сотрудниками регионального управления Россельхознадзора.

✔️Безопасность и качество 9,2 тонн премиксов, подготовленных для экспорта в Грузию, подтвердили в Тверской испытательной лаборатории. Продукция проверялась на содержание токсичных элементов, радионуклидов и на соответствие микробиологическим нормам.

Образцы от 15 партий березового лущеного шпона объемом 675 кубометров, запланированных для отправки в Китай, исследовали ярославские специалисты. Все партии прошли лабораторный контроль.

🌽Свыше 13 тысяч тонн кукурузы для отгрузки в Сербию сертифицировано специалистами Калининградского отдела инспекции.


🚛🚂🛳

🌱В Алтайской испытательной лаборатории на наличие ГМО проверили свыше 400 кг семян из Узбекистана. По результатам испытания было подтверждено соответствие продукции требованиям российского законодательства.

🔍Исследования партии белой фасоли, поступившей в РФ из Киргизии, провели специалисты Иркутской испытательной лаборатории.


➡️К другим новостям ФГБУ «ВНИИЗЖ»