Актуальное архитектурное решение и оснащение номеров не обеспечат комфортного пребывания, если горничным негде переодеться, а поварам тесно на кухне. Гость может не увидеть проблем напрямую, но обязательно почувствует их в уровне сервиса.

Главный инсайт для меня: отель работает на две категории клиентов — гостей (внешние) и персонал (внутренние). Комфорт и эргономика технических зон напрямую влияют на прибыль.

Это не мелочи — это экономика гостеприимства. Отсутствие этого понимания ведёт к росту операционных расходов, а его наличие — к увеличению прибыли.

Начну с привычного:
Всем привет! На связи Евгений Циулин — основатель и руководитель ETS.

Мне потребовалось несколько попыток, чтобы написать этот текст.

Набираю его во время очередного перелёта, на этот раз в глухую степь. Рабочая география и график таковы, что за последний месяц не провёл и недели в одном городе. Это сказывается на всём. В том числе на информации (вернее, её отсутствии) в этом канале. При этом нам действительно есть о чём вам рассказать и чем поделиться.

ETS — это не только про меня, но и про целую команду, которая работает над проектами, мероприятиями, а теперь и над социальными сетями.

С сегодняшнего дня информация на канале, хоть и будет проходить через меня, но процесс создания и публикации контента, пусть и частично, но переходит и к моей команде.
Всё для того, чтобы посты были регулярными, рубрики и социальные инициативы доходили до логического конца, а мы вместе с вами не выпадали из информационного поля на несколько месяцев.

Важно!

Я сохраняю формат пусть редких, но полностью «авторских» публикаций, которые буду отмечать тегом #ets_пост_от_ET. В них будет всё, «как вы любите».

И чтобы оставаться всегда на связи, добавляйте меня в контакты: @ets_e.
В актуальных историях — всегда информация о текущей работе, жизни и перемещениях.

Обещаю, будет интересно 😌.

Как планировка, фасад и расположение здания влияют на коммерческий результат? И почему архитектура = экономика?

В университетах архитекторов учат тому, как сделать красиво, а инженеров — как сделать надежно и в соответствии с нормами. Огромное упущение в том, что мало внимания уделяется тому, как сделать проект оптимально и экономически выгодно.

Для инвестиционных проектов от уравнения «красиво + надежно + оптимально» напрямую зависит бизнес-результат.

Четыре примера:

1. Банально, но всегда актуально (особенно для модульных некапитальных отелей): правильная посадка зданий на участке экономит деньги и обеспечивает комфорт гостей.
Всегда можно организовать пространство так, чтобы не смотреть в окна соседей, не тянуть лишние коммуникации и не перегревать здания через панорамные окна. См. наш кейс с отелем «Сны».

2. Для каждой локации — своя оптимальная архитектура.
Важно учитывать не только визуальный контекст, но и доступность материалов. Неразумно строить коттеджный поселок из кирпича в колониальном стиле на Крайнем Севере или возводить массивный классический пансионат на заповедной земле. Это дорого, сложно и неактуально.

3. Архитектура впечатлений и эргономика выходят на первый план.
Очевидна тенденция к уменьшению площади при получении максимальной пользы с каждого метра. При этом здания становятся визуально сложнее. Выразительные детали, пластичные фасады и панорамные окна не удорожают объект, если команда продумала решения заранее. Экономьте метры и деньги, добавляйте детали.

4. Эстетика ≠ экономика. Важно думать об эксплуатации и старении материалов.
Прямо сейчас мы ремонтируем удаленный объект, где неверный выбор краски для фасада привел к дорогостоящему ремонту еще до окончания срока окупаемости.

Чтобы не совершать подобных ошибок, думайте заранее и выбирайте подрядчиков с умом.