Ни один приём пищи в Марокко не обходится без маринованных оливок двух, а иногда и более сортов, которые подают в небольших пиалах как закуску.

Рай для любителей оливок - местные рынки и небольшие магазинчики. Глаза разбегаются от множества вариантов домашнего приготовления - с различными специями и маринадами, добавлением овощей и трав, острые и не очень, с косточками и без: недавно собранные с дерева и свежеприготовленные - это, конечно, не то же самое, что купить в банке промышленного производства)

#Марокко

Вы только посмотрите, как сохраняют любовь к традициям в ближневосточных странах 😍

☕Далла — традиционный арабский кофейник, используемый на протяжении нескольких веков для варки и подачи арабского кофе кахва, распространённого на территории стран Персидского залива, а также пряного и горького кофе халиджи, как правило, употребляемого во время религиозных праздников и по особым случаям.

Главная отличительная особенность даллы — это длинный, клювоподобный носик в форме полумесяца, сужающийся от корпуса к окончанию.

Фото: #Оман #Катар #ОАЭ

Свое название город Махдия получил по имени халифа Убайдаллаха, родоначальника шиитской династии Фатимидов. Его прозвали Махди - "спасителем", а новая столица созданного им в 916 году халифата стала называться Махдией.

Махдия, #Тунис