Чëрный кофе из самовара
214 subscribers
1.14K photos
101 videos
6 files
161 links
~Заморский кофе из русского самовара~

Душевные разговоры об Арабском Востоке и Африке: погода, природа, страны, люди, традиции, иногда даже (О, ужас!) политика 🔆

Для связи @annette_fire
Download Telegram
🥧 Рецепт слоеного пирога "Фитир", или "Фытыр", известен с давних времен – еще древние египтяне любили его готовить. Более того, он часто выступал в качестве подношения древнеегипетским богам.

🥧 Как и тысячи лет назад, так и сегодня, фитир знаменит вариативностью своих начинок. Этот пирог может быть и десертом, и основным блюдом.

🥧 Например, в Александрии издавна любят готовить фитир с начинкой из сыра, овощей и мяса, а в Рас-эль-Баре на стол подают его сладкую версию, щедро посыпанную сверху сахарной пудрой.

🥧 Порадовать себя и близких египетским пирогом достаточно просто, в рецепте нет экзотических для нас ингредиентов. А какую начинку выбрать - сладкую или солёную, каждый определит по своему вкусу. 😋

#Египет #кухня
Эль Дабаа
"Это твёрдое решение или только намерение?" ©

Как часто мы откладываем свои мечты и желания. На месяцы, на годы, а иногда и на всю жизнь. Всё ждём удобного случая. Когда учёбу закончим, когда дети подрастут. Когда квартиру побольше купим, когда зарплату повысят. Когда рак на горе свистнет, ворона побелеет, а петух яйцо снесёт. В общем, никогда.

Знакома вам такая ситуация?

Рассказ Махмуда Теймура "Путешественник" о мечтах, которые сами по себе стали смыслом жизни. Психологи разложили бы нам всё по полочкам и поставили диагноз. А потом прописали рецепт "адекватности".

Но жизнь не так проста, и в книгу МКБ всё не пропишешь. Поэтому эпитеты автора " тупость", "тупое лицо" кажутся мне горькой сатирой на наши повседневные решения. Есть над чем задуматься...

#чтение_на_вечер
⬇️⬇️⬇️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жители деревни на Филиппинах переносят дом пожилого соседа, чтобы он жил ближе к детям. ❤️

Пусть утро будет добрым! 🍀
А. Матисс и М. Сарьян
Вдохновлённый Матиссом...

Матисс и Сарьян. Невидимая нить соединила двух великих художников, неведомая звезда осветила их, определив творческий путь и поиск вдохновения на Востоке. Но Восток, такой разный и такой манящий, для каждого был свой.

Недавно мы говорили о марокканском триптихе Анри Матисса. Восточные мотивы, стилистика и цветовые решения в творчестве Сарьяна отсылают нас к французскому художнику при первом взгляде на картины. Так ли это?...

Сравнение - слишком тонкая грань в творчестве. На прямой вопрос "Влиял ли на вас Матисс?" — Сарьян отвечал: «Между мною и Матиссом видят какое-то сходство. Может быть. Но у меня не было надобности учиться у него. Исток цвета и света у меня был в Армении".

Вместе с тем, влияние всё же было - как подтверждение, что Сарьян на правильном пути, что его чувство цвета и образов сродни фовизму, пусть не сразу принятому, но прогремевшему на Осеннем салоне в Париже в 1907 году.

Страстные и тонко чувствующие искусство русские коллекционеры Щукин и Морозов привезли в Москву картины современных западноевропейских новаторов - Матисса, Гогена, Ван Гога. Это событие стало ключевым для творчества Мартироса Сарьяна.

Подробнее об этом периоде жизни Мартироса Сарьяна можно прочитать в выдержках из статьи Ирины Родиной. ⬇️⬇️

#художники #искусство
М. Сарьян, Комета
1907 г.
Собрание семьи Сарьян, Ереван
"Просвещенная, толерантная и отягощенная солидным багажом европейской культуры, русская публика начала ХХ века готова была спустить многое. Она сама поощряла эксперимент в искусстве. Без нее, собственно, никакой Серебряный век бы не состоялся. Это она позволяла щеголяющему в желтой кофте Маяковскому плевать ей, сидящей в первом ряду, водой в лицо. Это она благосклонно выслушивала «дыр-бул-щир» Бурлюка, усматривая в абракадабре отблеск гениальности. Но и ее прогрессивность порой ломалась на каком-нибудь молодом даровании.

Так произошло с Сарьяном. Его картина 1907 года «Комета» была освистана и осмеяна. А между тем картина замечательная. Звезда падает на землю, отражаясь в глазе озера. Это видит помещенный в центр события человек с единственным оком — не кто иной, как сам художник Сарьян. Потом этот одноглазый двойник появится еще в нескольких ранних работах.
Зрители не впечатлились «Кометой». Они решили, что Сарьян попросту не владеет азами ремесла.

Неласковая встреча современников не выбила его из колеи. «Кругом собачий лай, — спокойно фиксирует Сарьян в письме к другу, — лаются почти все газетные собаки, ведь ругаться легче всего, а сделать что-нибудь — труднее всего. Я иду твердо по своей дороге и больше чем убежден в правильности того, что делаю».

Помощь пришла из Франции.
..".

Продолжение ⬇️⬇️

#художники
М. Сарьян. Автопортрет
1909 г.
Третьяковская галерея
"Меценаты Щукин и Морозов выставили в Москве работы Матисса, Гогена, Ван Гога. Сарьян был взволнован — он понял, что абсолютно прав. Ведь и Гоген говорил про то же самое: «Художник должен быть самим собою, только собою, всегда собою».

Матисс, к примеру, вполне мог нарисовать на женском портрете зеленый нос, если образ этого требовал. На упреки упертых реалистов он отрезал: «Я рисую не женщин, а картины».

Так и Сарьян через несколько лет скажет: «Если природный цвет — синий, но картина просит красного, я дам ей красный». А пока, вдохновленный французами, он написал свой автопортрет.

«Освещенная сторона лица дана в желтовато-золотистых и золотисто-красных тонах, а затененная — в синих. Волосы и усы в тени — черные, а в освещенных местах — светло-синие. Мне казалось, что этими простыми средствами я каким-то образом достиг того, к чему стремился», — так сам Сарьян описывал эту работу.
Многими посетителями выставки «Автопортрет» был отвергнут. Бывали случаи, когда посетители требовали обратно свои 40 копеек.

Впрочем, выставку посетил и сам Щукин. Подойдя к «Автопортрету», он принял артистическую позу и стал, слегка заикаясь, расхваливать его, говоря Сарьяну: «Работа чудесная, вы великолепный портретист». Тут же он попросил написать портрет его сына.

Сарьян был ошеломлен..."


Продолжение ⬇️⬇️

#художники
Мартирос Сарьян

1. Глицинии, 1910.
2. Улица. Константинополь, 1910.
3. Улица. Полдень. Константинополь, 1910.
4. Фруктовая лавочка. Константинополь, 1910.
5. Восточные купцы, 1910.
6. Улица в Каире, 1911.
7. Финиковая пальма. Египет, 1911.
8. Египетские маски, 1911.

#художники #ориентализм_в_искусстве
"Следуя французам, Мартирос отправился в поисках самого себя — на Восток.

В 1910 — 1913 годах Сарьян совершает путешествия в Турцию, Египет, Персию. Он ищет на Востоке свои корни, глубинный родник, которым питается его существо.

Часами он наблюдает за пестрой толпой на улицах и базарах, наслаждается первозданным укладом человеческой жизни. Женщины в черных и розовых паранджах плывут мимо, перебирая ножками в деревянных туфлях, их черные миндалевидные глаза волнующе блестят. Верблюды, покачиваясь, вышагивают по желто-розовому песку. Разноцветные собаки стаями передвигаются по городу. Палящий зной расплавляет воздух, ослепительно яркий свет рождает невиданные цветовые эффекты. Щедрое солнце заливает мир, и мир рождает отклик — один непрерывный вопль восторга.

В 1910 году слава наконец находит его. Третьяковка покупает у молодого художника сразу несколько картин — «Глицинии», «Фруктовая лавочка в Константинополе», «Улица. Полдень. Константинополь». Новый Сарьян потрясает воображение, восхищает. О нем написана первая серьезная статья".


#художники #искусство
В деревне Бог живет не по углам,
как думают насмешники, а всюду.
Он освящает кровлю и посуду
и честно двери делит пополам.

В деревне он — в избытке. В чугуне
он варит по субботам чечевицу,
приплясывает сонно на огне,
подмигивает мне, как очевидцу.

Он изгороди ставит. Выдает
девицу за лесничего. И в шутку
устраивает вечный недолет
объездчику, стреляющему в утку.

Возможность же все это наблюдать,
к осеннему прислушиваясь свисту,
единственная, в общем, благодать,
доступная в деревне атеисту.

Иосиф Бродский


#литература