Чëрный кофе из самовара
217 subscribers
1.14K photos
101 videos
6 files
164 links
~Заморский кофе из русского самовара~

Душевные разговоры об исламском Востоке и Африке: погода, природа, страны, люди, традиции, иногда даже (О, ужас!) политика 🔆

Для связи @annette_fire
Download Telegram
🔆В разное время собор состоял из разного количества церквей. В конце XVII века было уже 20 престолов. В XVIII веке по распоряжению императрицы Екатерины II всё лишнее от собора отняли, осталось 11 церквей.

🔆Большую культурную ценность представляет орнамент храма снаружи и внутри. В интерьере храма сохранились разновременные росписи начиная с XVI века и заканчивая началом XX века. Во время одной из реставраций мастера удалили многие поздневременные росписи, восстановив более ранние.

🔆Неоднократно собор мог быть разрушен. В 1737 году в Москве произошёл сильный пожар, во время которого обрушился колокол и выгорела одна из церквей.

🔆Уже в 1917 году, когда большевики обстреливали Кремль, сильно пострадала церковь Входа Господня в Иерусалим. Осколки одного из запущенных снарядов попали в купол, разорвали его покрытие, пробили кирпичный свод и попали внутрь церкви.

🔆Существуют и версии чудесного сохранения собора. Например, когда Наполеон вошёл в Москву и приказал поджечь храм, пошёл сильный дождь и его намерение не осуществилось.

🔆В советское время Лазарь Каганович предложил Сталину план реконструкции Красной площади, на котором не было храма, но генсек распорядился храм оставить.

#Россия #православие
Интерьеры церквей Собора Покрова Пресвятой Богородицы, что на Рву - именно так звучит официальное название храма - настолько прекрасны, что трудно выбрать несколько фото. Кстати говоря, по духу храм напоминает мне Успенскую церковь в Новодевичьем монастыре - та же "намоленность" и благодать, хотя, казалось бы, уже больше ста лет у храма незавидная участь практически в отсутствие служб и нескончаемый поток туристов.

"Мы о нём ещё очень многого не знаем," - говорит заведующая музеем собора Татьяна Сарачева. Каждая последующая реконструкция открывает всё новые и новые тайны. В её интервью можно прочитать, кто такой Василий Блаженный и почему в народе храм стали называть его именем.

#православие
Александра Ковальская -
востоковед-афганист
и журналист. Была в Афганистане пять раз, последняя
командировка — в качестве
внештатного корреспондента
ТАСС. Пока единственный её опубликованный в журнале "Юность" рассказ "Вселенная Амира" написан
в декабре 2021 года в талибском Кабуле. Очень рекомендую #чтение_на_вечер ❤️
Доброе утро из пустыни Сахара 🇲🇦

Бедуинский лагерь в районе небольшого марокканского городка Мерзуга, что в 20 км от границы с Алжиром, очень популярен среди туристов.

Со всех концов света сюда приезжают жаждущие романтично встретить рассвет на фоне бескрайних песков

@marocrus #Марокко
🇲🇦 В пустыне в районе Мерзуги на юго-востоке Марокко высота песчаных дюн достигает 150 метров, а песок имеет ярко-оранжевый цвет 🐫🐪
Кëфта тажин 🇲🇦

Это популярное марокканское блюдо состоит из фрикаделек (кëфта мкаура), приготовленных в пикантном томатном соусе. Традиционно блюдо готовят в глиняном или керамическом тажине, откуда и пошло его название.

Многие повара дополняют блюдо яйцами-пашот или оливками, но это необязательно.

Прежде чем добавлять фрикадельки, необходимо дождаться, пока нарезанные кубиками помидоры превратятся в густой соус.

Поскольку фрикадельки в этом блюде готовят из говяжьего или бараньего фарша, то используют тот же набор марокканских специй для мяса: паприку, тмин, соль, перец, лук, петрушку и кинзу. По желанию можно также добавлять чеснок, куркуму и имбирь, а для придания остроты немного молотого кайенского перца или свежего перца чили.

Подают блюдо прямо в тажине с традиционными марокканскими лепешками или багетом.

#Марокко #кухня #традиции