Поговорим о корейской кухне.

В столице трудно найти хороший корейский ресторан, в Ростове еще тяжелее. Но вот дорога привела к «Силлле», причем он не только корейский, но и японский. Ну окээй, как говорит Тиньков.

Когда в ресторане пустые столики, это уже повод насторожиться. Когда ты вообще единственный посетитель, это уже напрягает.
Но не суть. Заказали блюдо под названием «Сангепсаль» + большой панчан. (1100 руб!!!)

По сути это жаренное кимчи с мясом и для меня как истинного адепта корейской кухни это одно из самых любимых блюд. Итак, ждем. И вот нам принесли вот это.

Видимо тут решили, что мясо будет клево сочетаться с ОГРоМНЫМИ шмотами сала, причем пожарено оно было отдельно от кимчи. На вкус - полное разочарование. Такое мы не едим и не советуем. Еще были закуски, они подаются бесплатно, но они не спасли ситуацию.

Должен заметить, что в приоритете тут, видимо, роллы, так им отведено в меню особенное место. Это повод для повторного теста, но за корейской кухней советовать не буду идти в данное заведение.

Делитесь своим опытом взаимодействия с корейской кухней, будет очень интересно. 🤠

Комменты открыты для всех

#ростов

В продолжении разговора о корейской кухне выложу видео с Кореи наших постоянных читателей Вячеслава и Екатерины, а также вот вам любопытные факты о корейской еде:

1. Рис. Обязательное сопровождение любого приема пищи, за исключением разве что стритфуда. Рис утром, в обед и вечером и только круглозерный. А еще есть рис «чапсари», он отличается повышенным содержанием клейковины, очень вкусный, его часто смешивают с обычным и варят. Он также служит основой для приготовления вкусных корейских лепешечек.

2. Кимчи. Это второй столп на котором держится корейская кухня, в Корее даже продают холодильники со специальными отсеками для кимчи. Каждая семья делает его по своему, но по факту это маринованная китайская капуста.

3. Корейская морковка это изобретение советских корейцев, в Корее нет такого блюда)

Update: в комментариях еще фото и видео корейского стритфуда

1. Штефан бургер.

Одно из самых популярных заведений, которое специализируется на бургерных.
Внутри чисто и опрятно, места много.

Выбрал классического Штефана младшего. Заявленный вес 320 гр., по факту 363 гр.! (Мое почтение 🎩)

Цена: 489 руб.

Открытая кухня.

По вкусу. Очень средний бургер, отмечу очень вкусный хрустящий салат, котлета норм, соуса столько сколько нужно.

Персонал дружелюбен и заинтересован вас накормить.

#ростов #рейд #бургеры