#заметки_директора
Кто сочетает в себе несколько профессий, начиная от дегустатора и заканчивая психологом? 😲
Конечно, бармен! Он является настоящим мастером в искусстве комбинирования вкусов, создавая уникальные коктейли, которые способны порадовать любого гурмана.
🍒 Бармены изучают разнообразные виды ингредиентов, чтобы умело сочетать их, создавая вкусные напитки. Эксперименты с пропорциями, использование необычных компонентов и даже создание собственных рецептов – все это делает работу разнообразной и увлекательной.
👥 Помимо этого, каждый бармен - мастер общения. Умение поддерживать беседу, чувствовать настроение гостя, предугадывать его предпочтения – все это важные навыки.
Профессия предоставляет уникальную возможность выражения творческого потенциала. Создание собственных авторских коктейлей, выбор декора и стиля – все это позволяет бармену воплотить свои идеи и придать заведению индивидуальность.
🍹 В нашем колледже мы стремимся к формированию мультиспециалистов, и бармен - неотъемлемая часть программы обучения для наших будущих поваров и кондитеров.
⭐️ Мы поддерживаем профессиональное и творческое развитие наших студентов, организуя конкурсы и мероприятия, где они могут продемонстрировать свое мастерство. Это отличная возможность не только показать свои профессиональные навыки, но и познакомиться с работодателями.
А сегодня во втором корпусе нашего колледжа пройдет конкурс «Бармен 2024». Желаю всем ребятам удачи, творческих успехов и проявить свой креатив на все 100!
И помните, вы - лучшие! ❤️
#КСУ10 #ДОНМ #Бармен
Кто сочетает в себе несколько профессий, начиная от дегустатора и заканчивая психологом? 😲
Конечно, бармен! Он является настоящим мастером в искусстве комбинирования вкусов, создавая уникальные коктейли, которые способны порадовать любого гурмана.
🍒 Бармены изучают разнообразные виды ингредиентов, чтобы умело сочетать их, создавая вкусные напитки. Эксперименты с пропорциями, использование необычных компонентов и даже создание собственных рецептов – все это делает работу разнообразной и увлекательной.
👥 Помимо этого, каждый бармен - мастер общения. Умение поддерживать беседу, чувствовать настроение гостя, предугадывать его предпочтения – все это важные навыки.
Профессия предоставляет уникальную возможность выражения творческого потенциала. Создание собственных авторских коктейлей, выбор декора и стиля – все это позволяет бармену воплотить свои идеи и придать заведению индивидуальность.
🍹 В нашем колледже мы стремимся к формированию мультиспециалистов, и бармен - неотъемлемая часть программы обучения для наших будущих поваров и кондитеров.
⭐️ Мы поддерживаем профессиональное и творческое развитие наших студентов, организуя конкурсы и мероприятия, где они могут продемонстрировать свое мастерство. Это отличная возможность не только показать свои профессиональные навыки, но и познакомиться с работодателями.
А сегодня во втором корпусе нашего колледжа пройдет конкурс «Бармен 2024». Желаю всем ребятам удачи, творческих успехов и проявить свой креатив на все 100!
И помните, вы - лучшие! ❤️
#КСУ10 #ДОНМ #Бармен
#будни_директора
Где можно познакомиться с настоящими профессионалами своего дела, обменяться опытом и узнать об инновациях в сфере барменства?
Ответ очевиден — на Всероссийском финале Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2024! 🏆
Для КСУ №10, присутствие нашего преподавателя Гайдара Алиевича Беширова на таком престижном и грандиозном мероприятии оказалось неоценимо полезным и вдохновляющим.
На Чемпионате можно было наблюдать за лучшими барменами России В ДЕЙСТВИИ. Как настоящие профессионалы применяют передовые техники, создают авторские коктейли и умело работают с разнообразными ингредиентами.
💭 Это даст новые идеи для занятий и проектов наших студентов в грядущем 2024-2025 учебном году.
Как выделиться из толпы и предложить гостю что-то поистине уникальное?
Ответ на этот вопрос можно было найти, наблюдая за конкурсантами, знакомясь с новыми подходами к смешиванию и подаче напитков, где огромное значение играет креативность и индивидуальный стиль.
Обмен мнениями, советы и рекомендации от признанных мастеров — все это стало важным аспектом для каждого присутствующего.
Чемпионат World Cocktail Championship — настоящее шоу, где бармены демонстрируют свои навыки и творческий подход в условиях большой конкуренции. Это площадка, где сами участники, зрители и жюри заряжаются огромным профессионализмом и энергией.
В нашем Колледже профессия «Бармен» занимает важное место в образовательной программе для будущих поваров и кондитеров.
🌍 В современном мире умение работать в различных областях, включая барное дело, значительно расширяет профессиональные горизонты и повышает конкурентоспособность специалистов.
Поэтому #КСУ10 стремится к тому, чтобы наши студенты могли овладеть широким спектром навыков и стать настоящими мультиспециалистами.
C нетерпением ждем, когда мы сможем поделиться полученными знаниями с нашими студентами, и интересно, насколько вкусные и необычные коктейли они создадут в новом учебном году! 🍹
#КСУ10
#Бармен
#WorldCocktailChampionship2024
Где можно познакомиться с настоящими профессионалами своего дела, обменяться опытом и узнать об инновациях в сфере барменства?
Ответ очевиден — на Всероссийском финале Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2024! 🏆
Для КСУ №10, присутствие нашего преподавателя Гайдара Алиевича Беширова на таком престижном и грандиозном мероприятии оказалось неоценимо полезным и вдохновляющим.
На Чемпионате можно было наблюдать за лучшими барменами России В ДЕЙСТВИИ. Как настоящие профессионалы применяют передовые техники, создают авторские коктейли и умело работают с разнообразными ингредиентами.
💭 Это даст новые идеи для занятий и проектов наших студентов в грядущем 2024-2025 учебном году.
Как выделиться из толпы и предложить гостю что-то поистине уникальное?
Ответ на этот вопрос можно было найти, наблюдая за конкурсантами, знакомясь с новыми подходами к смешиванию и подаче напитков, где огромное значение играет креативность и индивидуальный стиль.
Обмен мнениями, советы и рекомендации от признанных мастеров — все это стало важным аспектом для каждого присутствующего.
Чемпионат World Cocktail Championship — настоящее шоу, где бармены демонстрируют свои навыки и творческий подход в условиях большой конкуренции. Это площадка, где сами участники, зрители и жюри заряжаются огромным профессионализмом и энергией.
В нашем Колледже профессия «Бармен» занимает важное место в образовательной программе для будущих поваров и кондитеров.
🌍 В современном мире умение работать в различных областях, включая барное дело, значительно расширяет профессиональные горизонты и повышает конкурентоспособность специалистов.
Поэтому #КСУ10 стремится к тому, чтобы наши студенты могли овладеть широким спектром навыков и стать настоящими мультиспециалистами.
C нетерпением ждем, когда мы сможем поделиться полученными знаниями с нашими студентами, и интересно, насколько вкусные и необычные коктейли они создадут в новом учебном году! 🍹
#КСУ10
#Бармен
#WorldCocktailChampionship2024
#гордость_директора
☕️ Кофейная и барная культура в России претерпели значительные изменения за последние годы.
Сегодня профессии бариста и бармена требуют углубленных знаний и практических навыков.
Рынок ожидает от профессионалов не просто стандартного набора умений, но и творческого подхода:
изучать новые тренды 📈, разрабатывать уникальные рецепты, использовать инновационные методы экстракции и подачи кофе, а также создавать оригинальные коктейли, удивляя сочетанием вкусов и нестандартными решениями.
Этому способствует постоянное обучение и участие в проектах и конкурсах профессионального мастерства, которые открывают перспективы и помогают выделиться на фоне других специалистов.
Пример такой целеустремленности — Максим Мелихов, студент 2-го курса, который пришел к нам учиться, уже имея богатый жизненный и профессиональный опыт.
Работая бариста-тренером в компании Poetti, стратегическом партнере нашего Колледжа, Максим успешно совмещает профессиональную деятельность с учебой и участием в конкурсах.
Это позволяет ему не только углублять 🔎 свои знания и совершенствовать мастерство, но и быть в авангарде современных тенденций индустрии.
20-го ноября Максим принял участие в финале престижного конкурса «Золотая осень России», организованного ресторанным холдингом Alba Group совместно с Московским образованием, где представил два авторских напитка:
🟥 раф «Кламата» с мягкими средиземноморскими акцентами перенес жюри на побережье теплого моря, даже в такую осеннюю прохладу,
🟥 коктейль «Золотое кольцо» вобрал в себя атмосферу русской осени, вдохновленный яркими красками природы.
🥈Идея, внимание к деталям и смелый подход впечатлили членов жюри, которые высоко оценили авторский подход и креативность, что обеспечило ему 2-е место.
Максим, поздравляем тебя с этим заслуженным успехом! 👏🏻Твоя работа вдохновляет нас и доказывает, что стремление к саморазвитию, готовность к экспериментам и постоянное улучшение своих скиллов, всегда приводит к высоким результатам.
Продолжай в том же духе — впереди тебя ждет ещё много побед! 🏆
Участие в таких конкурсах - важная веха на пути к профессиональному совершенствованию наших обучающихся.
Это позволяет получить ценнейший опыт и наладить связи с лидерами индустрии, которые могут стать основой для дальнейшего карьерного роста.
❤️ Дорогие студенты, не бойтесь ставить перед собой высокие цели, выходить за рамки привычного и искать новые пути в профессии!
Ваш директор 🫶🏻
#КСУ10
#ПрофессиональноеМастерство
#КолледжиМосквы
#Бариста
#Бармен
#AlbaGroup
☕️ Кофейная и барная культура в России претерпели значительные изменения за последние годы.
Сегодня профессии бариста и бармена требуют углубленных знаний и практических навыков.
Рынок ожидает от профессионалов не просто стандартного набора умений, но и творческого подхода:
изучать новые тренды 📈, разрабатывать уникальные рецепты, использовать инновационные методы экстракции и подачи кофе, а также создавать оригинальные коктейли, удивляя сочетанием вкусов и нестандартными решениями.
Этому способствует постоянное обучение и участие в проектах и конкурсах профессионального мастерства, которые открывают перспективы и помогают выделиться на фоне других специалистов.
Пример такой целеустремленности — Максим Мелихов, студент 2-го курса, который пришел к нам учиться, уже имея богатый жизненный и профессиональный опыт.
Работая бариста-тренером в компании Poetti, стратегическом партнере нашего Колледжа, Максим успешно совмещает профессиональную деятельность с учебой и участием в конкурсах.
Это позволяет ему не только углублять 🔎 свои знания и совершенствовать мастерство, но и быть в авангарде современных тенденций индустрии.
20-го ноября Максим принял участие в финале престижного конкурса «Золотая осень России», организованного ресторанным холдингом Alba Group совместно с Московским образованием, где представил два авторских напитка:
🥈Идея, внимание к деталям и смелый подход впечатлили членов жюри, которые высоко оценили авторский подход и креативность, что обеспечило ему 2-е место.
Максим, поздравляем тебя с этим заслуженным успехом! 👏🏻Твоя работа вдохновляет нас и доказывает, что стремление к саморазвитию, готовность к экспериментам и постоянное улучшение своих скиллов, всегда приводит к высоким результатам.
Продолжай в том же духе — впереди тебя ждет ещё много побед! 🏆
Участие в таких конкурсах - важная веха на пути к профессиональному совершенствованию наших обучающихся.
Это позволяет получить ценнейший опыт и наладить связи с лидерами индустрии, которые могут стать основой для дальнейшего карьерного роста.
Ваш директор 🫶🏻
#КСУ10
#ПрофессиональноеМастерство
#КолледжиМосквы
#Бариста
#Бармен
#AlbaGroup
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM