#заметки_директора

Каждый студент КСУ №10 - это часть большой и дружной семьи!

Именно поэтому ДИАЛОГ между студентами и администрацией – это ключевой элемент нашей работы и возможность для каждого выразить свою точку зрения, обсудить волнующие темы и найти пути решения любых ситуаций.

❤️ Одна из добрых и теплых традиций - «10 вопросов директору», позволяющая ребятам напрямую задать мне вопросы, которые их интересуют, и предложить идеи, открывающие новые перспективы для развития.

И, конечно, такой формат общения остаётся в рамках нашей общей философии –

открытость для каждого.

На этот раз, 12 ноября, мы немного изменили концепцию и провели «10 вопросов заместителям директора», а именно с:

🟥 Анастасией Олеговной Кандаленковой, заместителем директора по контролю качества образования;

🟥 Анастасией Дмитриевной Муравьевой, начальником отдела воспитания и социализации;

🟥Юлией Юрьевной Аракелян, начальником отдела содержания образования и конвергенции образовательных программ.

Учебный процесс - одна из ключевых тем, интересующая большинство студентов. Это связано с переходом на шестидневную учебную неделю.

В частности, ребята предложили увеличить длительность перемен между парами в субботу.

Данный вопрос мы обязательно рассмотрим с управленческой командой, а отвественные за направление проведут опрос, чтобы определить процентное соотношение «за» и «против».

🎦 Еще многих интересовал вопрос: почему важно включать камеру на дистанционном занятии?

Ответ на него кроется в стремлении поддерживать высокий уровень образовательного процесса.

Включенная камера позволяет преподавателю не только видеть, что студент сосредоточен и вовлечен в освоение материала, но и помогает выстраивать более продуктивную рабочую обстановку. Без этого становится сложнее установить контакт, а значит, и более трудно обеспечить полноценную обратную связь.

❗️Если у ребят возникают сложности, они всегда могут сообщить об этом преподавателю.

Вместе с администрацией ребята обсудили и важность находить компромисс, ведь в современном обществе невозможно существовать в изоляции — каждый должен уметь слушать других, уважать чужие точки зрения и конструктивно разрешать возникшие споры.

Наши студенты и выпускники работают в сфере, где взаимодействие с людьми требует радушного приема, позитивного общения, уважения и учета потребностей окружающих.

Здесь умение слушать и договариваться становится ключевым — хороший профессионал не только знает своё дело, но и создает атмосферу доверия и взаимопонимания, что особенно важно в профессиях, где в центре всегда стоит человек.

❤️ Проведение таких встреч - яркий пример того, как важно поддерживать открытость и взаимопонимание в процессе обучения.

Наша администрация всегда гордится тем, что каждый студент выходит в мир с крепким фундаментом, на котором можно строить свое будущее и, конечно, вносить свой вклад в развитие сферы услуг нашей столицы, обеспечивая высокие стандарты качества и обслуживания. 🔝

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#ВстречаСоСтудентами
#СтуденческийАктив
#КолледжиМосквыОбъединяют

#заметки_директора

✨ Многие считают талант врождённой способностью и редкой роскошью. Но разве за каждым успехом не стоят долгие часы усилий, работа над ошибками и преодоление трудностей?

В нашем Колледже уверены, что талант – это прекрасное начало, но именно труд, постоянное стремление к развитию, вдохновение и поддержка окружающих превращают его в нечто великое и прекрасное.

Мы всегда помогаем студентам раскрыть и развить их творческие способности, ведь благодаря этому рождаются настоящие профессионалы и творцы!

🗓14 ноября у нас прошел конкурс талантов «Попади в десятку» – ежегодное яркое событие, которое показало, насколько многогранны наши студенты.

Для ребят это отличная возможность выйти за привычные рамки и показать себя в новом свете.

Жюри и зрители были поражены! 👏🏻 Во всех выступлениях, от завораживающего вокала до зажигательных танцев, – уникальная история, каждая нота, каждое движение передали ту искреннюю любовь, с которой обучающиеся подходят к своему творчеству.

Продемонстрировать свои таланты на публике – это говорит и о желании делиться энергией и положительными эмоциями с другими.

Дорогие студенты, мы гордимся каждым из вас, вы - настоящие звезды! ⭐️

Пусть любой шаг на вашем пути к творческим вершинам будет смелым, выступление – ярким, а успех – вдохновляющим на новые достижения.

❤️Ведь талант, раскрытый и поддержанный в правильной среде, способен на чудеса!

Ваш директор 🫶🏻

#КСУ10
#ДОНМ
#КолледжиМосквы
#ПопадиВДесятку
#Талант
#КолледжиМосквыОбъединяют

#гордость_директора

Когда объединяются талант, упорство и профессионализм, результат всегда вдохновляет. 🤩

На конкурсе Coffeemania Students’24 Cup наши студенты — Никита Ростовцев, Владимир Семёнычев и Савелий Гостев — показали прекрасный уровень подготовки и кулинарного мастерства!

Их блюда, а именно:

🟥паштет из печени цыпленка с вишневым желе и лесным орехом,
🟥голубцы из капусты кейл с начинкой из филе судака и трески с креветками и соусом провансаль,

продемонстрировали креативный подход и глубокие знания тонкостей приготовления.

🙏🏻 Хочу выразить искреннюю благодарность наставнику — Сергею Юрьевичу Андрееву! Его знания, многолетний опыт и постоянная поддержка оказали огромное влияние на подготовку студентов. Сергей Юрьевич всегда верит в ребят, вдохновляя их на успех и развитие.

Такие педагоги растят настоящих профессионалов, готовых к большим достижениям в своей сфере!

Участие в конкурсах профессионального мастерства — это часть миссии Колледжа, направленная на подготовку специалистов, которые будут поддерживать уровень сферы услуг нашей столицы на высоком уровне.

🥉20-го ноября студенты КСУ №10 еще раз доказали, что готовы к профессиональным достижениям, заняв почетное третье место!

Этот успех подтверждает, что мы на правильном пути.

Дорогие Никита, Владимир и Савелий, я горжусь вами! Вы уже достигли многого, но впереди вас ждут еще более амбициозные цели.

А #КСУ10 будет продолжать поддерживать и развивать таланты своих студентов, открывая перед ними новые горизонты и возможности. ❤️

#КСУ10
#КолледжиМосквы
#CoffeemaniaCup
#StudentsCup2024

#гордость_директора

☕️ Кофейная и барная культура в России претерпели значительные изменения за последние годы.

Сегодня профессии бариста и бармена требуют углубленных знаний и практических навыков.

Рынок ожидает от профессионалов не просто стандартного набора умений, но и творческого подхода:

изучать новые тренды 📈, разрабатывать уникальные рецепты, использовать инновационные методы экстракции и подачи кофе, а также создавать оригинальные коктейли, удивляя сочетанием вкусов и нестандартными решениями.

Этому способствует постоянное обучение и участие в проектах и конкурсах профессионального мастерства, которые открывают перспективы и помогают выделиться на фоне других специалистов.

Пример такой целеустремленности — Максим Мелихов, студент 2-го курса, который пришел к нам учиться, уже имея богатый жизненный и профессиональный опыт.

Работая бариста-тренером в компании Poetti, стратегическом партнере нашего Колледжа, Максим успешно совмещает профессиональную деятельность с учебой и участием в конкурсах.

Это позволяет ему не только углублять 🔎 свои знания и совершенствовать мастерство, но и быть в авангарде современных тенденций индустрии.

20-го ноября Максим принял участие в финале престижного конкурса «Золотая осень России», организованного ресторанным холдингом Alba Group совместно с Московским образованием, где представил два авторских напитка:

🟥раф «Кламата» с мягкими средиземноморскими акцентами перенес жюри на побережье теплого моря, даже в такую осеннюю прохладу,

🟥коктейль «Золотое кольцо» вобрал в себя атмосферу русской осени, вдохновленный яркими красками природы.

🥈Идея, внимание к деталям и смелый подход впечатлили членов жюри, которые высоко оценили авторский подход и креативность, что обеспечило ему 2-е место.

Максим, поздравляем тебя с этим заслуженным успехом! 👏🏻Твоя работа вдохновляет нас и доказывает, что стремление к саморазвитию, готовность к экспериментам и постоянное улучшение своих скиллов, всегда приводит к высоким результатам.

Продолжай в том же духе — впереди тебя ждет ещё много побед! 🏆

Участие в таких конкурсах - важная веха на пути к профессиональному совершенствованию наших обучающихся.

Это позволяет получить ценнейший опыт и наладить связи с лидерами индустрии, которые могут стать основой для дальнейшего карьерного роста.

❤️Дорогие студенты, не бойтесь ставить перед собой высокие цели, выходить за рамки привычного и искать новые пути в профессии!

Ваш директор 🫶🏻

#КСУ10
#ПрофессиональноеМастерство
#КолледжиМосквы
#Бариста
#Бармен
#AlbaGroup