This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шампиньоны в беконе 🥓
📝 Ингредиенты:
▫️большие шампиньоны – 6 шт.
▫️бекон – 12 полосок
▫️лук – 1 шт.
▫️сыр – 120 г.
▫️сырный соус – 2 ст. л.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем лук, бекон и ножку от шампиньонов.
2. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляем твердый сыр.
3. Обматываем бекон, как на видео, и фаршируем и делаем сырную шапочку.
4. Отправляем в духовку при 180 градусов около 20-30 минут.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️большие шампиньоны – 6 шт.
▫️бекон – 12 полосок
▫️лук – 1 шт.
▫️сыр – 120 г.
▫️сырный соус – 2 ст. л.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем лук, бекон и ножку от шампиньонов.
2. Обжариваем все до золотистого цвета, добавляем твердый сыр.
3. Обматываем бекон, как на видео, и фаршируем и делаем сырную шапочку.
4. Отправляем в духовку при 180 градусов около 20-30 минут.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулеты из свиной корейки в беконе 🥓
📝 Ингредиенты:
▫️свиная корейка – 1,2 кг.
▫️бекон – 150 г.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️плавленый сыр – 150 г.
▫️сливочное масло – 40 г.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️зеленый лук и петрушка – пучок
▫️соль/перец
▫️соус терияки для смазывания
🍽️ Приготовление:
1. Мясо нарезать стейки толщиной 1 см.
2. Стейки отбить, посолить/поперчить.
3. Шампиньоны нарезать и обжарить с чесноком.
4. Натереть отварные яйца, нарезать лук и петрушку, добавить плавленый сыр, обжаренные грибы, посолить/поперчить, перемешать.
5. На стейки выложить начинку слоем, свернуть рулет и обвернуть в одном кусочке бекона.
6. Зафиксировать все шпажками и выложить в форму на картофель (с маслом и специями), обмазать рулетики соусом терияки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
7. Затем мясо убрать, перемешать картошку и отправить обратно в духовку на 220 градусов, на 15 минут.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️свиная корейка – 1,2 кг.
▫️бекон – 150 г.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️яйца – 2 шт.
▫️плавленый сыр – 150 г.
▫️сливочное масло – 40 г.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️зеленый лук и петрушка – пучок
▫️соль/перец
▫️соус терияки для смазывания
🍽️ Приготовление:
1. Мясо нарезать стейки толщиной 1 см.
2. Стейки отбить, посолить/поперчить.
3. Шампиньоны нарезать и обжарить с чесноком.
4. Натереть отварные яйца, нарезать лук и петрушку, добавить плавленый сыр, обжаренные грибы, посолить/поперчить, перемешать.
5. На стейки выложить начинку слоем, свернуть рулет и обвернуть в одном кусочке бекона.
6. Зафиксировать все шпажками и выложить в форму на картофель (с маслом и специями), обмазать рулетики соусом терияки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
7. Затем мясо убрать, перемешать картошку и отправить обратно в духовку на 220 градусов, на 15 минут.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мини-панкейки с бананом 🍌
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️молоко – 210 г.
▫️оливковое масло – 15 г.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️банан – 3 шт.
⠀
🍽️ Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Банан нарезать кольцами и добавить к тесту. Смешать. Лучше добавлять банан частями по мере жарки. Так будет удобнее обмакивать банан в тесто.
5. Жарить на сухой сковороде на среднем огне по паре минут с двух сторон до румяности. Стараться выложить на сковороду так, чтобы тесто было со всех сторон и не просвечивлся банан.
6. Подать панкейки можно с голубикой.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
▫️молоко – 210 г.
▫️оливковое масло – 15 г.
▫️мука – 200 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – щепотка
▫️банан – 3 шт.
⠀
🍽️ Приготовление:
1. Яйцо взбить венчиком с сахаром и солью.
2. Влить молоко и масло, хорошо размешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, смешать венчиком.
4. Банан нарезать кольцами и добавить к тесту. Смешать. Лучше добавлять банан частями по мере жарки. Так будет удобнее обмакивать банан в тесто.
5. Жарить на сухой сковороде на среднем огне по паре минут с двух сторон до румяности. Стараться выложить на сковороду так, чтобы тесто было со всех сторон и не просвечивлся банан.
6. Подать панкейки можно с голубикой.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бургер в лаваше 🍔
📝 Ингредиенты:
▫️лепешка – 1 шт.
▫️фарш говяжий – 100 г.
▫️огурцы маринованные – 25 г.
▫️помидор – 1/2 шт.
▫️лист салата
▫️сыр легкий – 25 г.
Для соуса:
▫️греческий йогурт – 10 г.
▫️соус барбекю – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. На лепешку выложить фарш и распределить по всей лепешке, обжарить на медленном огне.
2. Выложить всю начинку и полить соусом. Свернуть пополам и подрумянить на сковороде.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️лепешка – 1 шт.
▫️фарш говяжий – 100 г.
▫️огурцы маринованные – 25 г.
▫️помидор – 1/2 шт.
▫️лист салата
▫️сыр легкий – 25 г.
Для соуса:
▫️греческий йогурт – 10 г.
▫️соус барбекю – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. На лепешку выложить фарш и распределить по всей лепешке, обжарить на медленном огне.
2. Выложить всю начинку и полить соусом. Свернуть пополам и подрумянить на сковороде.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кекс с лимоном и голубикой 🫐
📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло – 120 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️соль – щепотка
▫️лимонный сок – 3 ст. л.
▫️цедра 1 лимона
▫️яйцо – 3 шт.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️мука – 160 г.
▫️ягоды – 100 г.
🍽️ Приготовление:
1. Соединить масло с сахаром, добавить яйца, цедру лимона+сок лимона, соль, ванилин.
2. Все взбить миксером. Далее добавить муку и разрыхлитель.
Все смешиваем. Добавляем любые ягоды.
3. Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Real Food | #выпечка #десерт
📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло – 120 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️соль – щепотка
▫️лимонный сок – 3 ст. л.
▫️цедра 1 лимона
▫️яйцо – 3 шт.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️мука – 160 г.
▫️ягоды – 100 г.
🍽️ Приготовление:
1. Соединить масло с сахаром, добавить яйца, цедру лимона+сок лимона, соль, ванилин.
2. Все взбить миксером. Далее добавить муку и разрыхлитель.
Все смешиваем. Добавляем любые ягоды.
3. Выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Real Food | #выпечка #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожные рулетики с вишней 🍒
📝 Ингредиенты:
▫️армянский лаваш – 100 г.
▫️творог 5% – 360 г.
▫️вишня замороженная – 200 г.
▫️яйцо
▫️сахзам – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Творог, яйцо и сахзам перемешать. Выложить на лаваш и распределить вилкой. Сверху выложить размороженную вишню. Свернуть в рулет. Можно сверху смазать яйцом при желании.
2. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Дать остыть.
Real Food | #завтрак #полдник
📝 Ингредиенты:
▫️армянский лаваш – 100 г.
▫️творог 5% – 360 г.
▫️вишня замороженная – 200 г.
▫️яйцо
▫️сахзам – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Творог, яйцо и сахзам перемешать. Выложить на лаваш и распределить вилкой. Сверху выложить размороженную вишню. Свернуть в рулет. Можно сверху смазать яйцом при желании.
2. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах. Дать остыть.
Real Food | #завтрак #полдник
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чизкейк с апельсином и шоколадом 🍊
📝 Ингредиенты:
▫️печенье любое – 300 г.
▫️сливочное масло – 120 г.
▫️сметана – 750 г.
▫️сахарная пудра – 3 ст. л.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️молочный шоколад – 50 г.
▫️желатин быстрорастворимый – 11 г.
🍽️ Приготовление:
1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем.
2. Перекладываем в форму, утрамбовываем, убираем в холодильник.
3. Шоколад натираем на мелкой тёрке. Апельсин моем, просушиваем, натираем цедру с апельсина и выжимаем сок.
4. Желатин замачиваем в апельсиновом соке. В миску выкладываем сметану, добавляем сахарную пудру, цедру и шоколад, перемешиваем.
5. Набухший желатин растапливаем до полного растворения в микроволновке импульсами, добавляем в сметанную массу. Все хорошо перемешиваем.
6. Выливаем на форму из печенья и убираем на несколько часов в холодильник.
Real Food | #десерт
📝 Ингредиенты:
▫️печенье любое – 300 г.
▫️сливочное масло – 120 г.
▫️сметана – 750 г.
▫️сахарная пудра – 3 ст. л.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️молочный шоколад – 50 г.
▫️желатин быстрорастворимый – 11 г.
🍽️ Приготовление:
1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем.
2. Перекладываем в форму, утрамбовываем, убираем в холодильник.
3. Шоколад натираем на мелкой тёрке. Апельсин моем, просушиваем, натираем цедру с апельсина и выжимаем сок.
4. Желатин замачиваем в апельсиновом соке. В миску выкладываем сметану, добавляем сахарную пудру, цедру и шоколад, перемешиваем.
5. Набухший желатин растапливаем до полного растворения в микроволновке импульсами, добавляем в сметанную массу. Все хорошо перемешиваем.
6. Выливаем на форму из печенья и убираем на несколько часов в холодильник.
Real Food | #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фруткейк 🍇
📝 Ингредиенты:
▫️сухофрукты – 650 г.
▫️изюм светлый – 150 г.
▫️изюм темный – 150 г.
▫️клюква сушеная – 150 г.
▫️чернослив – 100 г.
▫️курага – 100 г.
▫️ром/коньяк – 150 г.
Тесто:
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 150 г.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️корица, мускатный орех, имбирь – по вкусу
▫️цедра апельсина
🍽️ Приготовление:
1. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Сливаем кипяток, остужаем и наререзаем крупные сухофрукты. Заливаем алкоголем и оставляем на сутки.
2. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляем яйца и еще раз хорошо взбиваем.
Когда масса стала однородной, добавляем просеянные сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи специи) и апельсиновую цедру. Перемешиваем до однородности вручную.
3. В тесто всыпаем замоченные сухофрукты и еще раз хорошо перемешиваем.
4. Перекладываем в форму для кекса и выпекаем при 170°С примерно 60 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️сухофрукты – 650 г.
▫️изюм светлый – 150 г.
▫️изюм темный – 150 г.
▫️клюква сушеная – 150 г.
▫️чернослив – 100 г.
▫️курага – 100 г.
▫️ром/коньяк – 150 г.
Тесто:
▫️масло сливочное – 100 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 150 г.
▫️разрыхлитель – 5 г.
▫️корица, мускатный орех, имбирь – по вкусу
▫️цедра апельсина
🍽️ Приготовление:
1. Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Сливаем кипяток, остужаем и наререзаем крупные сухофрукты. Заливаем алкоголем и оставляем на сутки.
2. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляем яйца и еще раз хорошо взбиваем.
Когда масса стала однородной, добавляем просеянные сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи специи) и апельсиновую цедру. Перемешиваем до однородности вручную.
3. В тесто всыпаем замоченные сухофрукты и еще раз хорошо перемешиваем.
4. Перекладываем в форму для кекса и выпекаем при 170°С примерно 60 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак в лаваше 🍅
📝 Ингредиенты:
▫️лаваш – 100 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️брынза – 60 г.
▫️моцарелла – 60 г.
▫️шпинат – 90 г.
▫️помидор – 200 г.
▫️специи – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Лаваш выкидываем в форму для запекания, сверху шпинат, яйца, помидоры и сыр. Посыпаем специями по вкусу.
2. Готовим в духовке 15 минут при 180 градусах.
Real Food | #завтрак
📝 Ингредиенты:
▫️лаваш – 100 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️брынза – 60 г.
▫️моцарелла – 60 г.
▫️шпинат – 90 г.
▫️помидор – 200 г.
▫️специи – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Лаваш выкидываем в форму для запекания, сверху шпинат, яйца, помидоры и сыр. Посыпаем специями по вкусу.
2. Готовим в духовке 15 минут при 180 градусах.
Real Food | #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сливочная картошка 🥔
📝 Ингредиенты:
▫️охотничьи колбаски
▫️картофель
▫️сыр
▫️сметана – 2-3 ст. л.
▫️чеснок – 3 дольки
▫️укроп
🍽️ Приготовление:
1. Картофель нарезаем брусочками. И отправляем обжариваться, переодически перемешивая.
2. Колбаски нарезаем кругляшками и отправляем к полу готовому картофелю. Перемешиваем и обжариваем.
3. Сыр натираем на крупной терке, добавим к сыру чеснок и сметану-перемешаем и отправим к готовому картофелю.
4. К готовому блюду добавим измельченный укроп.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️охотничьи колбаски
▫️картофель
▫️сыр
▫️сметана – 2-3 ст. л.
▫️чеснок – 3 дольки
▫️укроп
🍽️ Приготовление:
1. Картофель нарезаем брусочками. И отправляем обжариваться, переодически перемешивая.
2. Колбаски нарезаем кругляшками и отправляем к полу готовому картофелю. Перемешиваем и обжариваем.
3. Сыр натираем на крупной терке, добавим к сыру чеснок и сметану-перемешаем и отправим к готовому картофелю.
4. К готовому блюду добавим измельченный укроп.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Слойки «Капрезе» 🍅
📝 Ингредиенты:
▫️дрожжевое тесто – 2 листа
▫️песто
▫️черри
▫️мини моцарелла
▫️прованские травы
▫️желток
🍽️ Приготовление:
1. Тесто делим на 3 части. Ножом наносим неглубокие разрезы.
2. Основу смазываем соусом песто, выкладываем томаты и сыр.
3. Обязательно посыпаем прованскими травами, а края смазываем желтком.
4. Отправляем с разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
Real Food | #выпечка #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️дрожжевое тесто – 2 листа
▫️песто
▫️черри
▫️мини моцарелла
▫️прованские травы
▫️желток
🍽️ Приготовление:
1. Тесто делим на 3 части. Ножом наносим неглубокие разрезы.
2. Основу смазываем соусом песто, выкладываем томаты и сыр.
3. Обязательно посыпаем прованскими травами, а края смазываем желтком.
4. Отправляем с разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
Real Food | #выпечка #перекус
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если вы ещё не пользуетесь профессиональной печью с конвекцией, уверяю вас, она изменит ваше представление о выпекание десертов, сделав его быстрее, проще, а изделия вкуснее, и что важно, внешний вид их будет достойным витрины!)
В отличие от обычных печей, конвекционная печь оснащена встроенным вентилятором. Этот вентилятор равномерно распределяет горячий воздух внутри печной камеры, создавая мощный поток, который обволакивает продукты со всех сторон. Это обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, что гарантирует идеальную пропекаемость и исключает пригорание.
С печкой КПП-4-1/2П вы решите такие задачи:
• Быстрое приготовление: Сэкономьте время и приготовьте любимые блюда быстрее, чем когда-либо прежде.
• Равномерная пропекаемость: Забудьте о пересушенных краях и сырой середине. Конвекция обеспечивает идеальный результат каждый раз.
• Многозадачность: Одновременно готовьте несколько блюд на разных уровнях, экономя время и энергию.
• Сочность и вкус: Равномерный нагрев сохраняет сочность и естественный вкус продуктов.
• Простота в использовании: Интуитивно понятное управление и легкое очищение.
• Экономия энергии: Быстрое приготовление сокращает время работы печи и, как следствие, потребление электроэнергии.
• Разнообразие блюд: Идеально подходит для выпечки, жарки, тушения и даже запекания мяса.
Конвекционная печь КПП-4-1/2П - это компактная инвестиция в качество и удобство приготовления пищи в домашних условиях и в малых по площади торговых точках.
Возможности печи безграничны!
От воздушной выпечки до сочного мяса – конвекционная печь справится с любой задачей!
Спрашивайте Рецепт простого печенья к завтраку у Адель @adel_cakezone
А простой рецепт успеха вам раскроют компании❄️ Abat и ❄️ Росхолод.
В отличие от обычных печей, конвекционная печь оснащена встроенным вентилятором. Этот вентилятор равномерно распределяет горячий воздух внутри печной камеры, создавая мощный поток, который обволакивает продукты со всех сторон. Это обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, что гарантирует идеальную пропекаемость и исключает пригорание.
С печкой КПП-4-1/2П вы решите такие задачи:
• Быстрое приготовление: Сэкономьте время и приготовьте любимые блюда быстрее, чем когда-либо прежде.
• Равномерная пропекаемость: Забудьте о пересушенных краях и сырой середине. Конвекция обеспечивает идеальный результат каждый раз.
• Многозадачность: Одновременно готовьте несколько блюд на разных уровнях, экономя время и энергию.
• Сочность и вкус: Равномерный нагрев сохраняет сочность и естественный вкус продуктов.
• Простота в использовании: Интуитивно понятное управление и легкое очищение.
• Экономия энергии: Быстрое приготовление сокращает время работы печи и, как следствие, потребление электроэнергии.
• Разнообразие блюд: Идеально подходит для выпечки, жарки, тушения и даже запекания мяса.
Конвекционная печь КПП-4-1/2П - это компактная инвестиция в качество и удобство приготовления пищи в домашних условиях и в малых по площади торговых точках.
Возможности печи безграничны!
От воздушной выпечки до сочного мяса – конвекционная печь справится с любой задачей!
Спрашивайте Рецепт простого печенья к завтраку у Адель @adel_cakezone
А простой рецепт успеха вам раскроют компании
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Киш с курицей и грибами 🥧
📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 650 г.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️слоеное тесто бездрожжевое – 1 пласт
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️сыр – 150 г.
▫️соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук до мягкости, добавляем куриное филе, запечатываем со всех сторон. Солим, перчим. Убираем в сторону.
2. На этой же сковороде обжариваем грибы, солим, перчим.
3. Для заливки яйца, соль, перец, сливки, сыр хорошо перемешиваем.
4. Корж слоеного теста растягиваем по форме. Выкладываем начинку, заливаем.
5. Выпекаем 25-35 минут при 180 градусах.
Real Food | #выпечка #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 650 г.
▫️шампиньоны – 250 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️слоеное тесто бездрожжевое – 1 пласт
▫️яйцо – 4 шт.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️сыр – 150 г.
▫️соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем лук до мягкости, добавляем куриное филе, запечатываем со всех сторон. Солим, перчим. Убираем в сторону.
2. На этой же сковороде обжариваем грибы, солим, перчим.
3. Для заливки яйца, соль, перец, сливки, сыр хорошо перемешиваем.
4. Корж слоеного теста растягиваем по форме. Выкладываем начинку, заливаем.
5. Выпекаем 25-35 минут при 180 градусах.
Real Food | #выпечка #обед #ужин