Творожные бублики к чаю

Ингредиенты:

200 гр. творога
2 яйца
100 гр. тёртого сыра
3 ст. ложки муки
Соль, специи
Творожный сыр
Тыквенные семечки

Приготовление:

Готовка в видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Самый воздушный и нежный чизкейк

Ингредиенты:

Сыр креметте - 380 грамм
300 мл. молока
100 гр. сливочного масла
100 гр. муки
Крахмал кукурузный - 50 гр.
Сахарная пудра - 300 гр.
6 яиц

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Вкуснейшие бисквитные пироженки к чаю

Ингредиенты:

Бисквит
4 яйца
Сахар - 200 гр.
Масло подсолнечное - 120 мл.
250 гр. муки
Молоко - 200 мл
Щепотка ванилина
Разрыхлитель - 1 ч. л.
3 ст. ложки какао
Крем:
Сливочное масло - 180 гр.
Пол банки сгущёнки

Приготовление:

Приготовление на видео. Выпекать 25 минут при 180 гр.

Real Food | #десерт #выпечка

Очень вкусная паста с овощным соусом

Ингредиенты:

Черри - 8 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Оливковое масло
Брынза или фета - 150 гр.
Чеснок - 10 зубчиков
Соль, специи (по вкусу)
Макароны

Приготовление:

В форму для запекания кладём чеснок, болгарский перец, томаты. Немного поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 40 минут при 180'С. Затем запечённые овощи солим, перчим, добавляем брынзу и пробиваем блендером. Отвариваем любимые макароны, поливаем вкуснейшим соусом.

Real Food | #обед #ужин

Сытный кабачково-сырный блин

Ингредиенты:⠀

Кабачок - 1/2 небольшого
Лёгкий сыр - 30 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мягкий творог - 40 гр .
Рисовая мука - 20 гр.
Много зелени и чеснока
Соль, перец, паприка

Приготовление:⠀

Сыр и кабачок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и обжарить на а/п сковороде под закрытой крышкой с двух сторон. Можно добавить начинку в виде творожного сыра, зелени и овощей.

Real Food | #закуска #перекус

Бесподобный мясной пирог "Сеточка"

Ингредиенты:

1 кг. муки
1 ч. ложка соли
Сливочное масло - 50 грамм
50 мл подсолнечного масла
10 гр. дрожжей
250 мл. молока
250 мл. воды
Для начинки:
800 гр. куриного фарша
Соль, паприка, базилик
2 луковицы
2 томата
Зелень

Приготовление:

Процесс на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сырные палочки

Ингредиенты:

Сыр - 200 гр.
Яйцо
Паприка сушёная - 1 ч. л.
Сухари для панировки
Мука - 100 гр.

Приготовление:

Процесс на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Ароматные мясные стожки с грибами и сметаной

Ингредиенты:

Фарш - 450 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 120 гр.
Паприка, сушёный чеснок, соль, перец
Растительное и сливочное масло (для жарки)

Приготовление:

В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости, добавляем свежий чеснок, выключаем огонь. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. Выкладываем на противень. В сметану добавляем зелень. Начиняем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180'С на 25 минут.

Real Food | #обед #ужин

Интересная и вкусная закуска в авокадо

Ингредиенты:

Тертый сыр - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Кунжут - 2 ст.л.
Помидоры черри - 2 шт.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Укроп

Приготовление:

Авокадо нарезаем на 2 половинки, достаём авокадо из кожуры с помощью ложки. Смешиваем тёртый сыр, майонез, сметану, выдавленный чеснок. Смазываем половинки авокадо лимонным соком. Смешиваем два вида кунжута и половинки обваливаем в кунжуте. Выкладываем в серединку начинку. Украшаем помидорками и укропом.

Real Food | #закуска #перекус

Быстрый вишневый штрудель

Ингредиенты:

Слоеное тесто бездрожжевое - 400 гр.
Вишня без косточек - 300 гр.
Посластитель - 3 м.л или сахар - 3-4 ст. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
Сливочное масло - 20 гр.
Грецкие орехи (по желанию) - 30 гр.
Желток для смазывания

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Ароматнейший вишневый пирог

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрождевое 300 гр.
Вишня замороженая 400 гр.
Лимонная цедра
Сахар 50 гр.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Для крема:
Сметана 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 40 гр.
Сухари панировочные 40 гр.
Яйцо для смазывания теста
Масло для смазывания формы
Форма 20 см.

Приготовление:

Вишню можно не размораживать. Можно взять любые другие ягоды. Крахмалом обсыпаем, чтобы не было лишней воды.
Насыпаем cахар, натираем кожуру лимона. Перемешиваем. Крем - сметана, яйцо, сахар и сухари смешать. Тесто раскатываем, размещаем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку внутрь и подворачиваем бортики. Желательно смазать края яйцом. Выпекать при 180'C ~20-30 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Ароматнейший вишневый пирог

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрождевое 300 гр.
Вишня замороженая 400 гр.
Лимонная цедра
Сахар 50 гр.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Для крема:
Сметана 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 40 гр.
Сухари панировочные 40 гр.
Яйцо для смазывания теста
Масло для смазывания формы
Форма 20 см.

Приготовление:

Вишню можно не размораживать. Можно взять любые другие ягоды. Крахмалом обсыпаем, чтобы не было лишней воды.
Насыпаем cахар, натираем кожуру лимона. Перемешиваем. Крем - сметана, яйцо, сахар и сухари смешать. Тесто раскатываем, размещаем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку внутрь и подворачиваем бортики. Желательно смазать края яйцом. Выпекать при 180'C ~20-30 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Аппетитная запеканка из кабачка

Ингредиенты:

3 кабачка
3 томата
3 яйца
Соль, специи
Сметана - 5 ст. ложек
5 ст. ложек муки
Сыр
3 зубчика чеснока
Зелень

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Осенний пирог с яблоком

Ингредиенты:

Сливочное масло - 140 грамм
Ванилин
150 гр. сахара
2 яйца
240 гр. муки
Разрыхлитель - 1 ч. л.
120 мл молока
3 ст. ложки кипятка
Грецкие орехи
Изюм
Яблоко

Приготовление:

Готовка на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Самый сытный, вкусный заливной пирог с курочкой и грибами

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
кефир 200 мл.
мягкий творог 150 гр.
щепотка соли
разрыхлитель 1 ч.л.
мука рисовая 100 гр.
куриная грудка 200 гр.
соль и специи по вкусу
шампиньоны
лёгкий сыр 45 гр.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

На ужин ароматный удон с курицей

Ингредиенты:

Удон
Курица
Лук репчатый 1/2 шт.
Морковь 1/2 шт.
Перец болгарский (1/2 красного, 1/2 желтого или зелёного)
Соевый соус
Сушёный чеснок, имбирь, соль, перец

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Малиновый десерт без выпечки

Ингредиенты:

20 гр. желатин
100 гр. воды
Сметана 700гр.
Сахар 150гр.
Дыня
Абрикос
Малина

Приготовление:

Желатин заливаем водой и даем настояться 30 минут. Затем растравляем импульсами в микроволновке. Сметану соединяем с сахаром, постепенно вмешиваем остывший желатин. Добавляем дыню, малину и абрикос. Все перемешиваем, выливаем в форму. Отправляем на пару часов в холодильник.

Real Food | #десерт

Быстрые слойки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто
Ветчина - 170 гр.
Сыр - 90 гр. + 70 гр. в тесто
100 гр. сметаны
Соль, паприка

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Быстрый перекус

Ингредиенты:

Лаваш 2 листа
Кефир 600 мл.
Яйца 6 шт.
Творог 300 гр.
Соль 0,5 ч.л

Приготовление:

В миску добавляем кефир, яйца, творог, соль и все хорошо взбиваем блендером. Затем получившейся жидкость заливаем лаваш, выложенный на противень. Сверху кладем небольшие кусочки сливочного масла и отправляем запекаться 40 минут при 180 градусах. После достаем, накрываем и даем отдохнуть 30 минут.

Real Food | #закуска #перекус

Идеальная замена привычной многим картошке фри

Ингредиенты:

500 г кабачков
Оливковое масло
1 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. паприки
Соль и смесь специй
50 г. муки
100 г. тертого сыра
Для соуса тартар:
Соль
Специи
2 маринованных огурца
Укроп
100 г. сметаны
Чеснок

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Ленивые сосиски в тесте

Ингредиенты:

Хлеб тостовый 6 шт.
Сосиски 6 шт.
Паприка копченая 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1 ч.л.
Сыр ломтиком 150 гр.
Яйцо куриное 2 шт.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус