Производители хотят поставлять в торговые сети овощи нестандартных размеров

Союз участников рынка картофеля и овощей «Картофельный союз» предлагает продуктовым сетям приобретать овощи нестандартных размеров. В закупке для ритейлеров они будут в несколько раз дешевле стандартных овощей, что положительно повлияет и на конечную цену для покупателей.

Сейчас картофель, морковь и свекла, которые не проходят по определенным стандартам и характеристикам, в итоге утилизируются. Если данные продукты запустить в продажу, это снизит процент утилизации и окажется востребованным среди определенного сегмента покупателей. Такие овощи можно перерабатывать, отваривать и продавать готовые в вакууме, а также использовать в качестве корма для животных.

X5 Group уже заявили, что готовы обсуждать поставки таких овощей в часть своих магазинов. Запросы в сети «Верный», «Ашан», Metro и «Магнит» пока остались без ответов.

#спастиеду #продукты #овощи #фрукты