Биоразлагаемые одноразовые тарелки из чайного гриба

BuchaWare — это совсем молодой петербургский проект. Его основательница, Анна Токунова, придумала его при подготовке вступительного проекта для ВШЭ. Достаточно солнца, чтобы чайный гриб ужался до одного миллиметра, и матрицы, чтобы придать ему нужную форму.

Производство не требует специфического оборудования и крупных вложений. Основные траты идут на расходники — культуру чайного гриба, чай, сахар, ёмкости для выращивания и матрицы для сушки, часть из которых создатели проекта смастерили сами. Так что за последние пару лет на всё про всё ушло не больше 15-20 тысяч рублей.

Сейчас Анна и её муж Тимур продумывают концепцию: как модифицировать производство, чтобы оно занимало меньше времени и было максимально автоматизировано. Кроме того, оно обязано быть суперэкологичным, безотходным, с отрицательным углеродным следом, чтобы миссия и концепция продукта поддерживались на всех этапах.

Источник: Mastera.academy

#экология #жизнь #экопосуда #комбуча