Гастрономическое погружение в атмосферу восточной культуры🏮
BIWON — паназиатский ресторан от Folio Group (Due Forni), где сосредоточены кулинарные изыски Юго-Восточной Азии с акцентом на кухню Кореи, Таиланда, Сингапура, Китая и Японии🥢
Шэф-повар ресторана Мидо Мустафа (Pescatore) уделил внимание лучшим образцам корейских гастрономических традиций, для которых используются премиальные продукты в утонченном авторском исполнении. Так, на кухне используется исключительно
говядина вагю, а все соусы готовят вручную на кухне😍
наш выбор: из холодных закусок мы взяли капусту кимчи (650 ₽) — для любителей поострее. Сибас по-корейски (2400 ₽) был очень нежный. Порадовали баклажаны с креветками (1900 ₽) и тартар из говядины по-корейски (2900 ₽), который был украшен яичным желком. Среди горячих блюд отдали предпочтение удону чанджанмен (1400 ₽)🍜
🍣 Отдельно хочется отметить суши, мимо которых мы просто не смогли пройти. Мы взяли сибас с боттаргой (900 ₽), с северной креветкой (650 ₽), лососем (480 ₽), гребешком (600 ₽), ролл с гребешком и юдзу (1950 ₽) — было безумно вкусно. Кстати, интересный факт, васаби в ресторане делают из натурального натертого имбиря, что позволяет сохранить его вкус, натуральность, и добавить естественной остроты❤️
🧁 Десертная карта ресторана — отдельный вид искусства и своеобразный
мостик в Европу, не лишающий при этом ресторан аутентичности. За ее создание отвечает итальянский кондитер Кармине Ди Донна. Мы взяли нежный банановый мусс с кокосом (1500 ₽), который подается с шариком мороженого🥥, десерт манго с апельсином и кокосом (1950 ₽). Жженый чизкейк с матчей (2100 ₽) авторства Мидо Мустафа тоже не оставил нас равнодушными благодаря текстуре и нежному вкусу. Десерты нам безумно понравились, и мы обязательно рекомендуем их попробовать!
мнение: ресторан, который по нашему мнению, определенно мог бы претендовать на попадание в рейтинг гида Мишлен🤌 Отличное меню, стильный интерьер: лаконичный и изысканный, в светлых тонах, с реверансом традиционным элементам корейского декора. Авторские коктейли составлены из интересных и редких алкогольных позиций с глубоким вниманием к корейской алкогольной культуре🍸
📍Погодинская ул., 2
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: более 10000 ₽
#паназиатская #корейская Ⓜ️ #фрунзенская
BIWON — паназиатский ресторан от Folio Group (Due Forni), где сосредоточены кулинарные изыски Юго-Восточной Азии с акцентом на кухню Кореи, Таиланда, Сингапура, Китая и Японии🥢
Шэф-повар ресторана Мидо Мустафа (Pescatore) уделил внимание лучшим образцам корейских гастрономических традиций, для которых используются премиальные продукты в утонченном авторском исполнении. Так, на кухне используется исключительно
говядина вагю, а все соусы готовят вручную на кухне😍
наш выбор: из холодных закусок мы взяли капусту кимчи (650 ₽) — для любителей поострее. Сибас по-корейски (2400 ₽) был очень нежный. Порадовали баклажаны с креветками (1900 ₽) и тартар из говядины по-корейски (2900 ₽), который был украшен яичным желком. Среди горячих блюд отдали предпочтение удону чанджанмен (1400 ₽)🍜
🍣 Отдельно хочется отметить суши, мимо которых мы просто не смогли пройти. Мы взяли сибас с боттаргой (900 ₽), с северной креветкой (650 ₽), лососем (480 ₽), гребешком (600 ₽), ролл с гребешком и юдзу (1950 ₽) — было безумно вкусно. Кстати, интересный факт, васаби в ресторане делают из натурального натертого имбиря, что позволяет сохранить его вкус, натуральность, и добавить естественной остроты❤️
🧁 Десертная карта ресторана — отдельный вид искусства и своеобразный
мостик в Европу, не лишающий при этом ресторан аутентичности. За ее создание отвечает итальянский кондитер Кармине Ди Донна. Мы взяли нежный банановый мусс с кокосом (1500 ₽), который подается с шариком мороженого🥥, десерт манго с апельсином и кокосом (1950 ₽). Жженый чизкейк с матчей (2100 ₽) авторства Мидо Мустафа тоже не оставил нас равнодушными благодаря текстуре и нежному вкусу. Десерты нам безумно понравились, и мы обязательно рекомендуем их попробовать!
мнение: ресторан, который по нашему мнению, определенно мог бы претендовать на попадание в рейтинг гида Мишлен🤌 Отличное меню, стильный интерьер: лаконичный и изысканный, в светлых тонах, с реверансом традиционным элементам корейского декора. Авторские коктейли составлены из интересных и редких алкогольных позиций с глубоким вниманием к корейской алкогольной культуре🍸
📍Погодинская ул., 2
⏰ Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: более 10000 ₽
#паназиатская #корейская Ⓜ️ #фрунзенская
Завтраки, вдохновленные Италией 🇮🇹🍋
Недавно мы заглянули попробовать новые завтраки в ресторан итальянской кухни — Tre santi, и остались в восторге от кухни🔥
наш выбор: из раздела завтраков приглянулась сочная и пряная шакшука (630 ₽) и фирменный завтрак Santi (670 ₽), который своим составом напомнил английский завтрак, вкусно! Из основного меню впечатлило нежное вителло тоннато (870 ₽).
🍝 На горячее взяли карамелле с форелью (830 ₽) — нежная рыба внутри в сочетании а оригинальным соусом, и таящие во рту телячьи шечки с картофельным пюре (970 ₽). Сырная пицца (650 ₽) и пицца мортаделла со страчателлой (670 ₽) удивили нас своим потрясающим тестом, обилием начинки и качеством ингредиентов.
🍰 На десерт советуем взять чизкейк Сан-Себастьян (530 ₽), взяв который, вы точно не прогадаете! В составе трюфельного тирамису (570 ₽) кроется настоящий трюфель с характерным привкусом. В тандеме с кофе и сливочным кремом он дает нетрадиционное сочетание, которое точно стоит оценить, расширив гастрономический опыт.
🧋Из напитков очень понравились бамбл кофе с персиком (430 ₽) и лимонад с манго маракуйей и базиликом (430 ₽). Ярко и по-летнему освежающе!
мнение: атмосферное звведение, оно находится в историческом здании и когда-то принадлежало семье Морозовых. Здесь сводчатые потолки, расписные стены, свечи и картины, которые кстати можно приобрести. Советуем прийти и попробовать завтраки, которые подаются ежедневно с 12:00 до 16:00😋
📍Большой Трёхсвятительский пер. 2/1с6
💵 Средний чек: 2000 ₽
⏰Пн-Чт, Вс 12:00-23:00
Пт-Сб 12:00-00:00
#завтрак Ⓜ️ #китайгород
Недавно мы заглянули попробовать новые завтраки в ресторан итальянской кухни — Tre santi, и остались в восторге от кухни🔥
наш выбор: из раздела завтраков приглянулась сочная и пряная шакшука (630 ₽) и фирменный завтрак Santi (670 ₽), который своим составом напомнил английский завтрак, вкусно! Из основного меню впечатлило нежное вителло тоннато (870 ₽).
🍝 На горячее взяли карамелле с форелью (830 ₽) — нежная рыба внутри в сочетании а оригинальным соусом, и таящие во рту телячьи шечки с картофельным пюре (970 ₽). Сырная пицца (650 ₽) и пицца мортаделла со страчателлой (670 ₽) удивили нас своим потрясающим тестом, обилием начинки и качеством ингредиентов.
🍰 На десерт советуем взять чизкейк Сан-Себастьян (530 ₽), взяв который, вы точно не прогадаете! В составе трюфельного тирамису (570 ₽) кроется настоящий трюфель с характерным привкусом. В тандеме с кофе и сливочным кремом он дает нетрадиционное сочетание, которое точно стоит оценить, расширив гастрономический опыт.
🧋Из напитков очень понравились бамбл кофе с персиком (430 ₽) и лимонад с манго маракуйей и базиликом (430 ₽). Ярко и по-летнему освежающе!
мнение: атмосферное звведение, оно находится в историческом здании и когда-то принадлежало семье Морозовых. Здесь сводчатые потолки, расписные стены, свечи и картины, которые кстати можно приобрести. Советуем прийти и попробовать завтраки, которые подаются ежедневно с 12:00 до 16:00😋
📍Большой Трёхсвятительский пер. 2/1с6
💵 Средний чек: 2000 ₽
⏰Пн-Чт, Вс 12:00-23:00
Пт-Сб 12:00-00:00
#завтрак Ⓜ️ #китайгород
Большая веранда с видом на Москву реку
Tutto Bene — итальянский ресторан в Москва-Сити. Утонченность средиземноморской культуры отражается в интерьере и погружает в гастрономические путешествие.
наш выбор: взяли в стол легкое блюдо — карпаччо из осьминога со свежими помидорами и каперсами (1580 ₽), разогрев свой аппетит😋
🥗 Далее перешли к большой порции бурраты с разноцветными помидорами (1580 ₽) и дополнили тонкой, хрустящей пиццей
четыре сыра (1580 ₽). Вспоминаем об этих позициях и снова хочется повторить это наслаждение от вкуса😍
🍝 На горячее выбрали редкую позицию —
тальолини в головке Parmigiano Reggiano (2380 ₽), добавив в пасту тигровые креветки (1470 ₽). Это восторг! Вкусно, сочно, насыщенно и максимально сырно😅
🍥 Завершили ужин фисташковым меренговым рулетом (780 ₽) — таящий, в меру сладкий. Ставим высший балл!
мнение: Tutto benne это про эстетику и вкус — все точно, как в итальянской культуре, аутентичность которой бережно поддерживает шеф итальянец Ernesto de Marco. Обязательно бронируйте место на летней веранде с красивым видом и будете еще счастливее☺️
📍Пресненская наб., 8, стр. 1,
⏰ Пн-Пт 09:00-06:00
Пт-Сб 10:00-06:00
💵 Средний чек: 4000 ₽
#ресторан #итальянская Ⓜ️ #деловойцентр
Tutto Bene — итальянский ресторан в Москва-Сити. Утонченность средиземноморской культуры отражается в интерьере и погружает в гастрономические путешествие.
наш выбор: взяли в стол легкое блюдо — карпаччо из осьминога со свежими помидорами и каперсами (1580 ₽), разогрев свой аппетит😋
🥗 Далее перешли к большой порции бурраты с разноцветными помидорами (1580 ₽) и дополнили тонкой, хрустящей пиццей
четыре сыра (1580 ₽). Вспоминаем об этих позициях и снова хочется повторить это наслаждение от вкуса😍
🍝 На горячее выбрали редкую позицию —
тальолини в головке Parmigiano Reggiano (2380 ₽), добавив в пасту тигровые креветки (1470 ₽). Это восторг! Вкусно, сочно, насыщенно и максимально сырно😅
🍥 Завершили ужин фисташковым меренговым рулетом (780 ₽) — таящий, в меру сладкий. Ставим высший балл!
мнение: Tutto benne это про эстетику и вкус — все точно, как в итальянской культуре, аутентичность которой бережно поддерживает шеф итальянец Ernesto de Marco. Обязательно бронируйте место на летней веранде с красивым видом и будете еще счастливее☺️
📍Пресненская наб., 8, стр. 1,
⏰ Пн-Пт 09:00-06:00
Пт-Сб 10:00-06:00
💵 Средний чек: 4000 ₽
#ресторан #итальянская Ⓜ️ #деловойцентр