Жарим мясо на огне и добываем воду в ресторане

Недавно ресторан северной кухни Bjorn презентовал свой новый гастрономический sæt! Десять позиций отражают важные этапы развития гастрономии — от первобытного периода, в котором преобладала растительная пища, до Bjorn сегодняшнего дня.

🦬 На протяжении всей трапезы вас будут сопровождать не только уникальные вкусовые сочетания, но и интересный сюжет «развития» с авторской подачей. В особенности хотим отметить эмоциональную составляющую мероприятия — мы добывали воду изо льда с помощью молотка, разжигали огонь и поджаривали на костре мясо кабана!

мнение: самыми яркими блюдами, на наш взгляд, были гибискус/слива, кабан/бобер, марал/ель, лимонная вербена/ягель. Однозначно рекомендуем попробовать сет и получить незабываемый опыт и впечатления!

Сет можно попробовать с алкогольным и безалкогольным пейрингом. По нашему мнению, оба превосходны!🍹

📍 Пятницкая 3/4с1
🍽️ Пн-Вс 12:00-00:00
💴 Стоимость сета с алкогольным сопровождением — 16 000 ₽, с безалкогольным — 14 000 ₽.

#северная Ⓜ️ #третьяковская #новокузнецкая #полянка