Хочешь есть - попей

Такой совет часто получают худеющие. И это не обман желудка, а изучение потребностей организма.

Цикл диета-срыв-диета рушит контакт с телом. Всего 5% диетчиков сохраняют результат. А чувство голода и жажды путаются.

Это хорошая практика для всех. Моя бабушка вот говорила: "Зачем ты пьешь пустую воду? Чаек бы с конфеткой выпила или яблочко съела."

Тебе вкладывали такие установки?

Как часто нужно есть?

Первая заповедь осознанного питания гласит, что есть нужно по голоду. А вот голод должен приходить через 3-4 часа. Приходит раньше? Значит порция слишком маленькая или какая-то проблема с КБЖУ. Все нутриенты должны быть в каждом приеме пищи.

Перекусывать можно 1-2 раза. Но надо помнить, что чай с конфеткой, яблочко или что-то схваченное на кухне мимоходом тоже считается за перекус. Сколько перекусов нужно и нужны ли они зависит от ритма жизни и особенностей конкретного человека.

Пост про инсулин будет в конце недели. Стараюсь, чтобы информация была проще для понимания.

Сколько раз в день ешь ты?

Интервальное голодание и похудение

Для многих это обман самого себя. Если в положенные 8 часов наесть на 5000 калорий, то ни о каком похудении говорить нельзя.

Когда возникает сильный голод, нужно есть. Иначе нервная система начнет запасаться. А вдруг завтра еды вообще не будет.

Кому-то, действительно, комфортно жить в режиме 16/8. И пихать в себя еду в другое время нет смысла. Однако не всем такое питание подходит.

Практикуешь интервалку?

Сегодня у нас всемирный день женского счастья и всемирный день конфет. Совпадение? Не думаю....

Ты что больше любишь?

🔥- соленое
🍓- сладкое
🍾 - и то, и другое

Рецепт для любителей интересных вкусов

#рецепты

Ты на разберешься с пищевым поведением, пока не наладить отношения с телом!

Практика с кремом

Возьми свой любимый крем с приятным ароматом. И выдели себе время на эту процедуры. Прям поставь будильник на 5 минут.

Пройдись по телу лекгим массажем. Насладись моментом. Почувстуй каждый сантиметр тела, как он откликается на прикосновение.

С пустой тарелкой

Теоретически голод - это основное физиологическое стремление к потреблению пищи. А сытость - физиологическая реакция на достаточное количество еды. Она приводит к прекращению приема пищи.

Голод - это не только урчание в животе. Это набор индивидуальных проявлений: снижение настроения, слабость, головокружение, ощущение пустоты в животе, потеря концентрации внимания.

"Не понимаю я, где этот голод!"

Есть нехитрое упражнение. После приема пищи поставь будильник через 2, 3 и 4 часа. После звонка отследи свои ощущения. Может появилась раздражительность. А она от голода или от того, что стресс на работе?

Советую завести блокнотик или заметку в телефоне. И повторять упражнение в течении нескольких дней. В конце недели проанализируй как ты чувствуешь голод. Не тот голод, когда хочется съесть мамонта, а приятный.

С пустой тарелкой

Представь шкалу. На одном краю такое чувство голода, что хочется сожрать весь холодильник. А на другом такая сытость, что аж тошнит, тяжесть в животе. По середине состояние "не сыт, не голоден".

В какой момент ты садишься за стол? А в какой встаешь?

Мыть или не мыть: вот в чем вопрос

На самом деле это не вопрос. Патогены умирают при температуре выше 70°С. Физически такой температуры от проточной воды не добиться. Ну, вот по нормам так.

А разбрызгать и подвергнуть повторному заражению неживотные продукты легко. Тысячи микрокапель разлетаются по всей кухне. А кто моет всю кухню кипятком после каждой готовки?

Видео о CDC (Центр по контролю и профилактике заболеваний США) наглядно показывает, почему опасно мыть сырое мясо, птицу и рыбу.

Патогенные микроорганизмы не умирают под действием химии. Их убивает температура. Для большинства это 70 градусов.

Употребление мяса с "рук" повышает риски. Крупные производители лучше следят за качеством. А ритейлеры за хранением продукта.

Сейчас к нам с агроферм поставляется "чисто" в отношении бактерий мясо. Но никто не обещает, что именно с этим кустом мяса все хорошо.

Правила гигиены питания и существуют, что бы защищать себя, а не надеяться на авось.

https://www.youtube.com/watch?v=PMa-i_c9sUc

Великий и ужасный инсулин. Кто же он такой?

Это белковый гормон, вокруг которого миллион мифов. Этот товарищ регулирует углеводный обмен. А проще переносит глюкозу в клетку. Она в свою очередь дает нам энергию.

Без инсулина наша жизнь немыслима. Сейчас все хотят снизить его уровень. Однако при отсутствии инсулина возникает диабет 1 типа. Но не будем о грустном.

Гормон вырабатывается не только при поступлении углеводов, но и некоторых аминокислот. И даже запахе и мыслях о них. А еще он вырабатывается на базальном уровне, т.е. всегда.

Поэтому анализ на уровень инсулина мало информативен. Белок живет в среднем 5 минут. Поэтому 2 измерения с разницей в час могут дать очень разные значения.

Нарушения углеводного обмена, действительно, появляются при злоупотреблении сахаром. Но есть надо пачками и только его. Ладно, в основном его.

На сбалансированном питании на такое нарушение можно наткнуться только при наличии генетической предрасположенности.

Отдельного внимания заслуживает миф: "Вы толстеете от инсулина". Эту дичь придумал врач нефролог. И написал на эту тему книгу. А про исследования как-то забыл. Вот мелочь то.

В свою очередь ученые провели другое исследование. Сравнивали эффективность снижение веса у людей с инсулинорезистентностью и без нее на гипокалорийной диете. Сюрприз: результаты одинаковые.

Инсулинорезистентность

Это не болезнь, это механизм адаптации, патологическое состояние. Возникает из-за генетики или лишнего веса.

Для беременных это вообще норма. Маме достается меньше энергии, а малышу больше. Все логично.

К факторам риска относится стресс, прием некоторых лекарственных средств и возраст 45+. Но не надо бояться. Это риски набора веса. А дальше все по той же схеме.

Простыми словами, инсулинорезистентность - это состояние, когда клетки организма снижают свою чувствительность к инсулину.

Гормон стучить-стучиься в клетку, а она ему долго не открывает. Но все таки открывает. Глюкоза попадает в пункт назначения.

Перекипяченная вода убивает

Все же слышали, что 2 раза кипятить воду нельзя. Она становиться какая-то тяжёлая. Чуть ли не мертвая.

Все это слегка бред. Вода нормальная. А добавляют новую порцию, чтобы кипячение прошло быстрее.

Не могу набрать вес

Чтобы поправиться, нужно больше есть. Калорийней вернее. Ведь многие стройняшки физически не могут съесть больше.

А еще нужен спорт. Чем больше мышц, тем больше им нужно энергии. Не забываем, что нужно потреблять и белки, и жиры, и углеводы