Рыбный или рыбий?

Лучше всего омега-3 усваивается из продуктов питания. Биодоступность оценивается в 85-95%. Достаточно есть 2 порции рыбы по 140 гр.

Если человек совсем не ест рыбу, то следующим этапом нутрициолог должен предложить различные варианты приготовления разных сортов рыбы.

И только потом дело доходит до добавок. И всем нам известный рыбий жир не самых хороший вариант. Его добывают из печени рыб. А печень - это орган, который выводит токсины из организма.

Рыбный жир - это более современный продукт. В этом случае омегу-3 добывают из межмышечной ткани рыб.

Делая выбор в пользу БАД, нужно понимать, что пить вам его всю жизнь. И внимательно читайте этикетку. Чаще всего нужно пить именно 2 капсулы, чтобы обеспечить себя заявленым объемом омеги. Хотя биодоступность тут спорная.

Самый верный способ

С пустой тарелкой

Работа нутрициолога - это про питание только процентов на 30%. Важную роль играет сон, баланс труда и отдыха, физическая активность. А еще работа со стрессом.

Это всё то, что мы называем тремя буквами: ЗОЖ. Хоть это и идеалистичный концепт, но к нему стоит стремиться. А нутрициолог верный спутник, который поможет дойти до цели.

Когда специалист разрешает выпить бокальчик вина или съесть кусок торта, то многие ужасаются. Но просмотр сериалов или рислов по поздней ночи куда вреднее.

Сон очень сильно влияет на пищевое поведение. При бессоннице нарушается баланс грелина и лептина. И тут резонный вопрос: что ж делать с этой бессонницей?

Для начала прочитать гайд от врача невролога - сомнолога. Там и правила здорового сна, и тесты на уровень бессонницы.

К тому же гигиена сна помогает не чувствовать себя как разбитое корыто по утрам. Научиться высыпаться легко!

Грелин - Лептин

Эти два брата акробата регулируют аппетит. Грелин - гормон голода, а лептин - насыщения.

При недостатке сна организму не хватает энергии. И он ее хочет взять простым образом - едой. Желательно простыми углеводами.

Большое количество простых углей приводит к перееданиям. Ведь насыщение от них быстро исчезает. Жирок начинает расти.

При ожирении лептина становится слишком много. Он вырабатывается жировой тканью. Но мозг уже перестает на этот гормон реагировать.

Так что не доводим до греха, держим свой ИМТ в рамках, стараемся спать и меньше стрессовать.

Витамин С

Товарищ полезный и очень нужный. Он необходим для синтеза коллагена, норадреналина, карнитина и других биомолекул, повышает биодоступность железа.

Поступление витамина С в организм должно быть постоянным. Это водорастворимый витамин, который быстро "вымывается" из организма. Хватает буквально 4 часов.

Однако если витамин поступает с пищей, то он постепенно высвобождается из пищевого комка. И до следующего приема пищи никакого дефицита не возникнет.

А найти витамин С можно в этих продуктах