С пустой тарелкой
7.53K subscribers
2.07K photos
351 videos
5 files
936 links
Канал консультанта по коррекции пищевого поведения и wellness-коуча: о еде, гедонизме и счастье.

PR: @A_3aekot (с ссылками, пожалуйста)
Продукты: @harmony_cons
Вопросы: @dusha_telo_lab_bot
Образование: bart.id/anna_nutri
МАХ: max.ru/harnomy
Download Telegram
Слойки с яблоками

Слоенное тесто
Яблоки
Желток
Сахар и корица по вкусу

1️⃣Нарезаем яблоки на дольки. Раскатываем тесто, если хотим тонкий бортик

2️⃣Выредаем стаканом кружочки из теста и выкладываем яблоки

3️⃣ Смазывать бортики желтком. Посыпаем сахаром и/или корицей

4️⃣Выпекаем при 160°С

#рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2213👍4🍓3
Топ вредных советов для похудения

1️⃣Исключи из рациона любимые продукты

2️⃣Есть нужно 2 раза в день, а не по голоду

3️⃣Взвешивайся ежедневно

4️⃣Только ПП, никаких вкусняшек

5️⃣После переедания устрой голодный день

6️⃣Злись на себя за переедание

7️⃣Если переела, то двойная нагрузка в зале обязательна

8️⃣Сравнивай свою порцию с порцией подружки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👀2916💯8🍓5
Сон для похудения

Во-первых, чем больше человек спит, тем меньше у него времени на поесть. Все логично

Во-вторых, статистический анализ показывает, что недосып связан с увеличением количества перекусов.

Ненасытные, спите крепко и более 7 часов в сутки.
🔥349🎉5👍1
Сколько часов ты спишь?
Anonymous Poll
7%
>9
61%
7-9
30%
<6
2%
Я не сплю
5
Это миф, что нужно спать 8 часов. Для взрослых оптимальный диапазон 7-9, для школьников 9-11 часов. Подросткам рекомендуется спать 8-10 часов.

Однако у каждого есть свои инициальные особенности. Если человек высыпается и чувствует себя отлично при 6 часах сна, то не нужно стараться выспать больше.

В то же время взрослому может требоваться и 10 часов. И в этой ситуации придется выстраивать жизнь вокруг этой цифры. Хронический недосып никому еще на пользу не шел
🔥338🎉6👍1
Чтобы повысить вкусовую ценность блюда можно прибегнуть к этим лайфхакам:

Полоскать рот водой передполоскать рот перед едой

🤮остужать еду и напитки до 35-40 градусов

🤮добавлять в блюдо специи, травы, лимон

🤮сократить потребление соли и сахара

🤮разнообразить рацион

🤮есть в спокойной тихой обстановке

🤮готовить, а не заказывать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥30👍84🍓4
Сколько же надо пить воды?

Нет ни одной мировой рекомендации сколько нужно пить именно воды. Разговор всегда о жидкости. В еде тоже она есть. Особенно в овощах и фруктах.

Условно говорят, что человеку нужно 35 мл/кг. Но это средняя температура по больнице. Кто-то много потеет, кто-то ест много солёного. Поэтому пить лучше по жажде.

📌Важно помнить, что сладкие напитки и кофе с молоком - это уже еда. Да, в ней много жидкости. Но и есть калории. Запомни этот факт до поста о частоте питания
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥248👀2👍1
Хочешь есть - попей

Такой совет часто получают худеющие. И это не обман желудка, а изучение потребностей организма.

Цикл диета-срыв-диета рушит контакт с телом. Всего 5% диетчиков сохраняют результат. А чувство голода и жажды путаются.

Это хорошая практика для всех. Моя бабушка вот говорила: "Зачем ты пьешь пустую воду? Чаек бы с конфеткой выпила или яблочко съела."

Тебе вкладывали такие установки?
20👍8🍾6👀3
Как часто нужно есть?

Первая заповедь осознанного питания гласит, что есть нужно по голоду. А вот голод должен приходить через 3-4 часа. Приходит раньше? Значит порция слишком маленькая или какая-то проблема с КБЖУ. Все нутриенты должны быть в каждом приеме пищи.

Перекусывать можно 1-2 раза. Но надо помнить, что чай с конфеткой, яблочко или что-то схваченное на кухне мимоходом тоже считается за перекус. Сколько перекусов нужно и нужны ли они зависит от ритма жизни и особенностей конкретного человека.

Пост про инсулин будет в конце недели. Стараюсь, чтобы информация была проще для понимания.

Сколько раз в день ешь ты?
31🔥8👍4👀2
Интервальное голодание и похудение

Для многих это обман самого себя. Если в положенные 8 часов наесть на 5000 калорий, то ни о каком похудении говорить нельзя.

Когда возникает сильный голод, нужно есть. Иначе нервная система начнет запасаться. А вдруг завтра еды вообще не будет.

Кому-то, действительно, комфортно жить в режиме 16/8. И пихать в себя еду в другое время нет смысла. Однако не всем такое питание подходит.

Практикуешь интервалку?
21🔥11👀6
У периодического голодания есть ряд противопоказаний. Это диабет, расстройства пищевого поведения, использование лекарств, требующих приема пищи, детский возраст, беременность и кормление грудью, заболевания желчевыводящей системы и некоторые другие заболевания ЖКТ. При мигренях я бы тоже не рекомендовала голодать. Это частый триггер.

А главное: если такой режим питания вызывает дискомфорт и тревогу, то ну его в баню. Важно не когда есть, а сколько. Еда должна приносить энергию и удовольствие, а не нервные расстройства❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
26🔥7👍2🍓2
Сегодня у нас всемирный день женского счастья и всемирный день конфет. Совпадение? Не думаю....

Ты что больше любишь?

🔥- соленое
🍓- сладкое
🍾 - и то, и другое
🍾84🍓38🔥37
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт для любителей интересных вкусов

#рецепты
🔥2911🎃10👍1
Ты на разберешься с пищевым поведением, пока не наладить отношения с телом!

Практика с кремом

Возьми свой любимый крем с приятным ароматом. И выдели себе время на эту процедуры. Прям поставь будильник на 5 минут.

Пройдись по телу лекгим массажем. Насладись моментом. Почувстуй каждый сантиметр тела, как он откликается на прикосновение.

С пустой тарелкой
38🎉6🍓5
Теоретически голод - это основное физиологическое стремление к потреблению пищи. А сытость - физиологическая реакция на достаточное количество еды. Она приводит к прекращению приема пищи.

Голод - это не только урчание в животе. Это набор индивидуальных проявлений: снижение настроения, слабость, головокружение, ощущение пустоты в животе, потеря концентрации внимания.
👍2410🔥8
"Не понимаю я, где этот голод!"

Есть нехитрое упражнение. После приема пищи поставь будильник через 2, 3 и 4 часа. После звонка отследи свои ощущения. Может появилась раздражительность. А она от голода или от того, что стресс на работе?

Советую завести блокнотик или заметку в телефоне. И повторять упражнение в течении нескольких дней. В конце недели проанализируй как ты чувствуешь голод. Не тот голод, когда хочется съесть мамонта, а приятный.

С пустой тарелкой
👍307🍓3
Представь шкалу. На одном краю такое чувство голода, что хочется сожрать весь холодильник. А на другом такая сытость, что аж тошнит, тяжесть в животе. По середине состояние "не сыт, не голоден".

В какой момент ты садишься за стол? А в какой встаешь?
14🔥5👀5👍1
Мыть или не мыть: вот в чем вопрос

На самом деле это не вопрос. Патогены умирают при температуре выше 70°С. Физически такой температуры от проточной воды не добиться. Ну, вот по нормам так.

А разбрызгать и подвергнуть повторному заражению неживотные продукты легко. Тысячи микрокапель разлетаются по всей кухне. А кто моет всю кухню кипятком после каждой готовки?
👀24🔥98💯5👍2
Видео о CDC (Центр по контролю и профилактике заболеваний США) наглядно показывает, почему опасно мыть сырое мясо, птицу и рыбу.

Патогенные микроорганизмы не умирают под действием химии. Их убивает температура. Для большинства это 70 градусов.

Употребление мяса с "рук" повышает риски. Крупные производители лучше следят за качеством. А ритейлеры за хранением продукта.

Сейчас к нам с агроферм поставляется "чисто" в отношении бактерий мясо. Но никто не обещает, что именно с этим кустом мяса все хорошо.

Правила гигиены питания и существуют, что бы защищать себя, а не надеяться на авось.

https://www.youtube.com/watch?v=PMa-i_c9sUc
👀15👍7🔥5
Зарядились витаминками

📌Яблоко богато калием, витамином С, железом.

📌Киви сдержит много витамина С (200% в 100гр), витамина К, калия и кремния

📌Виноград ... витамин К, кремний и кобальт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
30🔥9👍6👀2
Великий и ужасный инсулин. Кто же он такой?

Это белковый гормон, вокруг которого миллион мифов. Этот товарищ регулирует углеводный обмен. А проще переносит глюкозу в клетку. Она в свою очередь дает нам энергию.

Без инсулина наша жизнь немыслима. Сейчас все хотят снизить его уровень. Однако при отсутствии инсулина возникает диабет 1 типа. Но не будем о грустном.

Гормон вырабатывается не только при поступлении углеводов, но и некоторых аминокислот. И даже запахе и мыслях о них. А еще он вырабатывается на базальном уровне, т.е. всегда.

Поэтому анализ на уровень инсулина мало информативен. Белок живет в среднем 5 минут. Поэтому 2 измерения с разницей в час могут дать очень разные значения.
🔥208💯3