С пустой тарелкой
7.53K subscribers
2.07K photos
350 videos
5 files
935 links
Канал консультанта по коррекции пищевого поведения и wellness-коуча: о еде, гедонизме и счастье.

PR: @A_3aekot (с ссылками, пожалуйста)
Продукты: @harmony_cons
Вопросы: @dusha_telo_lab_bot
Образование: bart.id/anna_nutri
МАХ: max.ru/harnomy
Download Telegram
Чем провинился зверобой?

Он ускоряет выведение лекарственных средств из организма. Например, пьёт девушка КОКи и чаек со зверобоем. Никто уже не гарантирует, что препарат выполнит свои функции.

Ну, с беременностью пока что ещё можно решить вопрос, если средство не сработает. А ведь и сердечные препараты, и все остальные выводятся быстрее. Что может быть смертельно опасно.
🔥28👀87
Чай с мятой можно не всем

Он расслабляет сфинктер между желудком и пищеводом. Симптомы ГЭРБ только усилятся.

Из-за чая, конечно, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь не появится. А болеющим советую обратить внимание.
25👀13👍4🔥2
А все почему? Потому что никакого вашего правильного питания не существует

С пустой тарелкой
👍287💯6👀3
Коллаген - это фибриллярный белок. Он представляет собой закрученную спираль из трех нитей пептидов: глицина, пролина и чаще всего лизина.

Один из наиболее прочных естественных протеинов. Он широко распространен в организме. Примерно 1/3 от всего белкового состава.

Коллаген строительный материал для костей, сухожилий, связок, суставов, мышц и кожи. Как видишь, не только для молодости лица он нужен.
🍓2318🔥6
Многие из вас уже слышали, что прием коллагена не обязательно сделает вашу кожу лучше. Белок пойдет на нужды организма. Возможно в кости, а возможно в суставы. А вообще суставы, связки, хрящи лучше регенируются в ответ на физ нагрузку, а не продукты питания.

Но пептиды коллагена могут пойти вообще не на ремодуляцию коллагена. Глицин, например, может превратиться в оксалаты. Это камни в почках. Пока достоверных доказательств, что всё происходит именно так нет. Только пища для размышлений.

✔️Обновления: некоторые формы коллагена все таки превращаются потом обратно в коллаген, а также прием коллагена из вне стимулирует организм на выработку собственного коллагена.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25👀23🔥7💯3
Обеспечить себя достаточным количеством коллагена можно просто употреблением белка. Разного. Мясо, рыба, молочка, бобовые.

У колалагеновых добавок нет достаточной научной обоснованности. Во всех исследований не учитывали рацион испытуемых.

Если человек недоедает, то любой белок сделает ему хорошо. Женщины в большинстве своем находятся в дефиците белка. Отсюда и волшебный эффект от добавки.

Сделай организму плохо, а потом как было, и счастье-радость. Не делай организму плохо❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥42💯1911🍓3👍1
Поздние воскресные завтраки с близкими - отдельный вид гедонистической радости
🔥39👍11💯6
Хочу поговорить о протеинах. Но сначала вспомним, что мы знаем о белках:

Что такое белки?

Суточная потребность в белке

Коллаген
22👍7🔥4
Протеин в банке - это обычный белок. Как в мясе, рыбе или бобах.

От него не начнут резко расти мышцы и плавится жир. Это источник дополнительного белка разных видов.


Виды протеина

📌Сывороточный

📌Казеиновый

📌Соевый

📌Говяжий

📌Яичный

📌Молочный

📌Гороховый

Как выбрать?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
24💯10👀6👍3
Сывороточный протеин

Производится из молочной сыворотки. По итогу обработки сырья получается порошок, в котором от 80% белка.

Если в процессе убирают жиры и лактозу. То получается изолят или гидроизолят. Такие смеси дороже, но не эффективнее. Есть в них смысл только при полной непереносимости лактозы.

В таком протеине есть все 18 аминокислот. А незамениным в нем больше всего. Они составляют примерно половину массы.
👍218🔥5
Казеиновый протеин

Получается путем створожения молока. В этом протеине чуть меньше разнообразие аминокислот. Он дольше усваивается.

Казеиновый протеин имеет специфический вкус. Хуже размешивается, часто нужен блендер.
18👍9🔥4
Соевый протеин

Аминокислотный состав не лучший. Но и не прям ужастный. У него низкая биологическая ценность и плохая степень усвоения.
👍144🔥4👀3
Яичный протеин

Премию за самый неудачный протеин получает именно он. Степень усвоение прекрасная, лучше всех остальных. Однако практически нет двух аминокислот.

Яичный дороже сывороточного. Но он объективно хуже. Всего 43% незаменимых аминокислот. Скудненько.
13👀5🔥4👍1
Говяжий протеин

Имеет все аминокислоты в своем составе. А незаменимых всего 46%.

Больше никаких плюсов и минусов в нем нет. Обычный среднячок.
17👍4🔥3💯3
Какой выбрать?

Чем больше аминокислот в составе, тем лучше! Считать их процент от суточной нормы нет смысла для обычного человека. Просто в рацион стоит включать разные виды другого белка.

Я бы брала сывороточный, казеиновый или смесь. Для веганов лучше всего искать микс нескольких протеинов. И вот тут то уже надо будет считать аминокислоты.

Повторюсь: отсутствие продуктов животного происхождения в рационе довольно специфическая задача для нутрициолога. Лучше искать специалиста, который на этом специализируется.
🔥21💯7👍53
Forwarded from Детокс не предлагать (Лидия Щербакова)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Проводим детокс, очищаем от шлаков и токсинов. Дорого.

Детокс не предлагать
🤣395🔥3👍2