Вкусно жить не запретишь
10.2K subscribers
4.13K photos
412 videos
29 files
559 links
Дома, как в ресторане? Легко!

По вопросу сотрудничества: Виктория @Vikasur

Запрещёнка - https://instagram.com/easymondayy

Портфолио фуд-фотографа - https://surkova.mypixieset.com/home/
Download Telegram
Исследуем местные рестораны и я не перестаю радоваться.

Надо понимать, что в Уганде мы знаем меню всех ресторанов наизусть. А в Кении такое разнообразие ресторанов и кофеен, что можно составлять целый список.

Авокадо тост прошел мою строгую проверку и я ставлю ему твердую 4. - лишь за наличие лука в авокадо и зеленого лука сверху. Зачем он там не понятно)

Но посмотрите какая цивилизация 😅Я называю Найроби Кейптаун на минималках.

Нужен вам будет фуд-гайд?) может кто-то решится приехать
По горячим следам рассказываю про магазины Найроби

Информация специально для тех, кто все ещё думает, что Африка — это только племена и болезни.

Здесь есть классная, активная жизнь и я могу это доказать.

В столице Кении несколько крупных ТЦ, которые как будто возвращают меня в 2015, когда появляются веганские продукты и эко-движения. Когда Ив Роше все еще популярен и модно сходить на маникюр в ТЦ. Но это насколько круто после угандийской жизни!

Здесь есть где разгуляться по магазинам и можно заглянуть в Nikon и MI, можно купить напиток с тапиокой или постоять в очереди в Макдоналдс.

Местные очень шустрые и по ощущению здесь гораздо выше уровень жизни. Очень много народу в магазинах и кафе.

Вам остается только нажать на сердечко, чтобы видеть больше кенийской жизни 🐰Впереди вас ждет национальный парк, океан и зеленые пейзажи.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ну вообще в Кении не только девушки симпатичные.

Кстати, его зовут Пётр 😂

Наш бэкстэйдж в комментариях
Я хороший блогер 😂

Потому что и про Кению вам расскажу и про рецепты не забуду.

Делала перед отпуском репетицию новогоднего стола, чтобы рассказать вам про классные закуски, большинство из которых, я сделала за пару часов.

1. Коктейль из креветок
2. Сырные профитроли
3. Большой драник
4. Нежнейшие шляпки шампиньонов
5. Рисовые чипсы с сальсой (этот рецепт был выше)

Ждите в ближайшее время 😏#новогоднийпереполох
Сегодня день милашества

Кормили жирафиков 🥹

Наверняка, вы видели отель из Кении, где девушки сидят и завтракают с жирафами. Он как раз на втором фото.
Так вот ночь в таком месте стоит 1000$. И в основном туда едут русские. Ну что не сделаешь ради контента?)

Но а рядом находится центр, где можно покормить жирафов за 20$. Удовольствие практические такое же 😅
Удивительно, но факт.
В Кении есть Mango.
Это шок, товарищи.

Уганде до такой цивилизации еще лет 20 надо.
Пора напомнить вам, что этот блог вообще-то о еде 😅

Сегодня будет рецепт самой простой, но безумно нежной закуски — запеченные грибные шляпки.

Уверена у вас есть свой рецепт, но мы же тут расширяем кулинарный опыт, поэтому давайте попробуем сделать по-новому.

Для рецепта вам нужно:
2 пачки шампиньонов
3-4 ст.л кремчиза
1 зубчик чеснока
Соль, перец
Чеддер/
моцарелла для пиццы или любой другой, который хорошо плавится.

1. Вынимаем ножки из шампиньон и мелко рубим ножом.
2. В отдельной миске соединяем ножки, кремчиз, чеснок, соль и перец.
3. Выкладываем шляпки на противень, смазываем маслом и начиняем кремом.
4. Сверху посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке 15-20 (время варьируется в зависимости от вашей духовки) минут при 190С. Готовы будут тогда, когда полностью растают сыр и шляпки будут мягкие.

Получается прекрасная теплая закуска, которую можно сделать за полчаса.

Жмакайте сердечко и сохраняйте рецепт, мне будет приятно 🥰 #новогоднийпереполох
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приключения в стиле «Король лев» продолжаются.

И мы едем в новую точку назначения — Национальный парк Тсаво.
Надеемся увидеть леопарда или хотя бы льва.
Кстати, на местном языке суахили, лев будет simba. Так что в мультика нам не врали)

Я, как истинный гастроэнтузиаст, набрала в дорогу еды в местном магазине. Сказывается угандийский пережор авокадо и тянет больше на колбасу с сыром 😅

Какого животного хотели бы больше всего увидеть, если бы были на сафари? Как вообще к этому мероприятию относитесь?
Сегодня я впервые попробовала африканское угали — это по сути варенная мука кассавы. Совершенно безвкусная и невнятная история. Но с кокосовым соусом было очень сочно и необычно. Муж смотрел на меня с опасением, что я уже обафриканилась 😅

Но для меня важно другое — вкусовые эксперименты. И я стараюсь продвигать это всем и в блоге в том числе. Нужно все пробовать! Тогда у вас будет гастрономический опыт, который позволит создавать новые блюда.

Поэтому у меня для вас сегодня список блюд, которыми можно не только удивить гостей, но и для себя открыть новые вкусы, способы приготовления и порадовать свои вкусовые сосочки.

1. Лосось, запеченный в фисташках
2. Эффектные кабачки с сальсой
3. Жаренный сыр халуми с хурмой или персиками
4. Лучший соус для креветок
5. Королева стола — шикарная запеченная капуста
6. И еще раз напомню про лосось Веллингтон

🔸Для новых читателей 😳
Я живу в Уганде уже больше 5 лет. А сейчас я в большом отпуске в Кении, поэтому Африки в ближайшие дни будет столько же, сколько и рецептов. Надеюсь, вам понравятся обе стороны блога)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM