В раздумьях о диетах и фигуре
Случайно съела пятый хачапури

🤤По нашему рецепту он получается настолько вкусный, что можно незаметно съесть и шестой, и седьмой

Ловите воскресный полезный рецепт:
⠀
Тесто (на две порции):
⠀
• яйцо (белок) - 1 шт
• творог - 200 гр
• мука - 50 гр
• щепотка соли
⠀
🥚 Яйцо разделить на белок и желток
🍴 К белку добавить творог и хорошо размять вилкой
🧂 Всыпать муку, соль

Замесить тесто, разделить его на 2 части, сформировав из каждой небольшую лодочку, наколоть вилкой в центре

Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° 20 мин.
⠀
Начинка:
⠀
• Сыр - 50 гр
• Яйцо (желток) - 2 шт
• Соль
• Свежая зелень
⠀
🔹Достать полуготовые лодочки из духовки и выложить в центр сыр и желток
🔹Снова отправить выпекаться в духовку еще на 5-10 мин., сыр должен расплавиться
🔹Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью
⠀
Приятного аппетита!

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт

Подоспел традиционный воскресный рецептик от Амурчика

Оочень вкусные и очень сочные наггетсы
⠀
Ингредиенты: куриное филе, соль, перец, панировочные сухари, 2-3 яйца, мука, куркума
⠀
🍗 Филе разрезать на кусочки, добавить соль, куркуму, сухой чеснок

Замариновать в соусе для наггетсов (рецепт ниже) на 1 час
⠀
🍽️ В три глубокие тарелочки насыпьте муку, яи‌ца и  панировочные сухари
⠀
Взбейте яйца, добавьте приправки с зеленью и солью. Обмакните филе в муку, затем в яи‌ца, затем в сухари. Дальше жарим в кипящем масле до золотистого цвета
⠀
Выложить готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира
⠀
🍟Соус
⠀
1 яйцо и 1 желток, сахар 1/2 ч. л., соль 1/3 ч. л., лимонный сок 3 ч. л., горчица 1 ч. л., масло растительное 170 гр. Всё пробить блендером
⠀
Приятного аппетита!
⠀
А какие вкусные соусы вы готовите?

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт

Какой же Новый год без волшебства и загадочности

🧑‍🍳 Сегодня Амурчик решил поделиться с вами рецептом печенья с предсказанием

Ингредиенты: сливочное масло – 60 г, яичные белки – 3 шт., сахарная пудра – 125 г, мука – 65 г

Масло нарежьте кубиками, сложите в ковшик, помешивая, распустите на среднем огне. Дайте остыть

🥚 Взбейте белки. Добавьте сахарную пудру, растопленное масло, муку и перемешайте

Оставьте на 15 мин. Духовку нагрейте до 180°С. Выложите на противень тесто ложкой на расстоянии друг от друга. Выпекайте, пока края не станут коричневыми

🍪 Снимите горячее печенье с противня и быстро сверните его, поместив в середину каждого записку с предсказанием

Сложите печенье пополам, прижимая края в форме ракушки. Возьмите за серединку, поместите на край стакана и загните края, прижимая к внешней и внутренней сторонам

Ваши печеньки с предсказаниями готовы!

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт

Отгремели новогодние праздники, и для многих настал час расплаты

Амурчик решил поделиться с вами рецептом супчика, который можно есть без зазрения совести

🍲 Суп-пюре из тыквы с грибами

1 л воды, 400 г тыквы, по 200 г картофеля и шампиньонов, по 1 шт. моркови и репчатого лука, 1 ч. л. молотой паприки, соль, молотый перец по вкусу

Овощи нарезать мелкими кусочками. В глубокой кастрюле соединить морковь, тыкву, масло. Обжарить, добавить картофель

Продолжать обжаривать, затем добавить перец и паприку. Залить овощи кипящей водой. Посолить. Довести до кипения. Уменьшить нагрев. Лук и грибы обжарить на сковороде до испарения жидкости

🍲 За 10 мин. до готовности добавить грибы с луком. Довести до кипения. Проварить еще 2-3 мин. Готовый суп измельчить блендером

Подавать с гренками, зеленью, кусочками жареных грибов

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт

🎄 К 7 числу уже съели все, что готовили на Новый год

😋 Амурчик решил поделиться с вами рецептом вкусной, рождественской закуски. Главное – готовится она очень просто

Ингредиенты:

🥒 Огурцы свежие, листья салата (любого), майонез или творожный сыр, перец болгарский красный, чеснок

Также понадобится специальный нож для чистки моркови

🔪 Им делаем тонкие слайсы из огурца, чтобы получились «свечки». Внутрь каждой «свечи» заворачиваем любую начинку: салат с майонезом или творожный сыр с чесноком. «Пламя» вырезаем из сладкого перца. Укроп свежий, по вкусу

Выкладываем «свечи» на красивую квадратную тарелку и украшаем укропом. Чтобы они не распадались, можно прихватить огуречный слайс зубочисткой.

Приятного аппетита!

🤩 Только польза от ЕАО онлайн
⠀
#еаоонлайн #рецепт #рождество

❄️ Зимние прогулки всегда отнимают много сил и энергии.

Вот вам на перекус фирменный рецептик от Амурчика.

Тесто на рассоле, начинка овощная - еда на 2-3 дня вам точно обеспечена.

😋 Ингредиенты:

🥄 Для теста: 200 мл рассола, 80 мл раст. масла, 1 яйцо, 1 ч/л соды (гасить), щепотка соли, 500 г муки.

🥄 Начинка: часть кабачка, 2 болгарских перца, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли, 2 ст/л томатной пасты, майонез, маслины или оливки.

Готовим тесто на рассоле (любом). Даем ему отлежаться, а сами из всех предложенных ингредиентов готовим вкусный соус. 

🔪 Нарезаем овощи на мелкие кубики, обжариваем, добавляем фасоль, томатную пасту и майонез. Затем раскатываем небольшие лепешки толщиной 0,5 см, смазываем соусом.

Выпекаем при 180°С 15-20 мин., и наслаждаемся вкусной закуской!

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт

За окном -30, а то и -40°С?!

🥶 В такую погоду точно не хочется идти в магазин… Амурчик пошел открывать шкафчики и холодильник и придумал вкусненькое блюдо.

🍗 Курятина в лимонной глазури.

• Вам понадобится:
Куриное филе, масло сливочное, сок лимонный, бульон куриный, мука, петрушка, лимон.

🍳 Куриное филе запанировать в муке, обжарить с каждой стороны до образования золотистой корочки.

В сковороду с обжаренными грудками добавить воду, лимонный сок и бульон. Хорошо перемешать, довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5-7 мин.

Удалить филе со сковороды и продолжить нагревать жидкость на сильном огне 1-2 мин., чтобы жидкость загустела. Можно добавить в глазурь 1-2 ч. л. мёда.

🍽️ Куриное филе выложить на тарелки и полить лимонной глазурью.

Готовое блюдо украсить зеленью петрушки и лимонными дольками.

Приятного аппетита!

🤩 Только польза от ЕАО онлайн

#еаоонлайн #рецепт