DOSHLO?!
7.78K subscribers
6.66K photos
2.4K videos
6 files
4.56K links
Tyutenkov Projects: Северяне, Pinch, Ugolёk, Leveldva, Fullmoon. Гастро-астро-нейро канал.

По вопросам сотрудничества: @gra888

Номер регистрационного заявления РКН Nº 6632676511
Download Telegram
#ЭстетическоеВоспитание

Тайна «Прекрасной шоколадницы» Жана-Этьена Лиотара, 1743–1745 гг.

Вот уж интрига! Стоит девушка с подносом, на котором чашка горячего шоколада и стакан воды. Глаза скромно опущены, но голова гордо поднята. Кто она? Прекрасная незнакомка или великая охотница за сердцами? Есть несколько версий:

История первая «романтическая»

Говорят, это Анна Бальтауф — дочь обедневшего дворянина. Однажды она подала шоколад австрийскому князю Дитрихштейну в венской кофейне, и тот сразу влюбился. Аристократ даже женился на ней, несмотря на протесты семьи. А картину Лиотар написал как свадебный подарок. Красивая легенда, правда?

История вторая «прагматичная»

Неизвестную звали Нандль Бальтауф, и она была вовсе не дворянкой, а горничной у знакомых князя. Девушка якобы соблазнила аристократа, и он на ней в итоге женился. Поговаривают, что скандал был неимоверным.

История третья «случайная»

На картине изображена камеристка императрицы Марии-Терезии, которая просто вдохновила художника своей красотой.

И может, правда, Лиотар просто захотел запечатлеть момент: девушку, подносящую чашку шоколада, мейсенский фарфор, только что появившийся в Европе, и реалистичность, доходящую до фотографической точности?

В любом случае, картина завораживает своей детальностью. Полюбуйтесь, как тщательно выписаны складки её платья, блеск воды в стакане, нежные кружева чепчика.

Оригинал находится в Дрезденской картинной галерее.

🏛 Дрезденская картинная галерея
📍 Theaterplatz 1, 01067 Dresden, Германия
📲 +49 351 49142000

🫰Doshlo?
13🔥2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дайджест вечеринок на этой неделе🔥

🦕Leveldva Izakaya

Пятница, 31 января
Начало в 23:00


В эту ночь за пультом Orange* — бессменный арт-директор Simach. Он отлично знает, как перенести танцпол в мир ярких эмоций и ритмов, задав правильный тон всему уикенду.

Music: Orange

FC/Free

Суббота, 1 февраля
Начало в 23:00

Новый музыкальный сезон Leveldva начнётся с международного букинга. Французский продюсер и диджей Eiger Drums Propaganda представит свой эксклюзивный четырёхчасовой сет. Его музыка уже давно покорила самые престижные площадки мира, и этот визит — уникальная возможность услышать его творчество вживую.

Music: Eiger Drums Propaganda

FC/1000₽
Билеты по ссылке

🌕Fullmoon

Пятница, 31 января
Начало в 20:00


В пятницу выступит Артём Орлов — участник Клуба Любителей Музыки, резидент клуба Ugly и частый гость популярных столичных вечеринок.

Music: Артём Орлов

Суббота, 1 февраля
Начало в 20:00


В субботу насладимся сетом Кати Поклад* — диджея, журналистки, в прошлом редактора раздела «Культура» в Harper's Bazaar.

Music: Катя Поклад

*Instagram (Meta) — запрещённая в РФ организация.

Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37

Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99

🫰Doshlo?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
82👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С китайским Новым годом, драгоценнейшие!🐍

🎆Doshlo?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍19🍾11❤‍🔥92🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На старт, внимание, кофе! 👉

☕️Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🥰3
#ДошлоИзНашихРесторанов

Добавьте ужину немного восточной символики 🍱

В прошлом в Японии Новый год праздновали по лунному календарю, поэтому в этой стране существуют свои традиции.

🌕Fullmoon

— Лапша — для счастливой жизни
Удон с анаго, нори и кремом из желтка — 950₽

— Каштаны — к богатству
Каштановый монблан с каламанси и юдзу — 700₽

🦕Leveldva Izakaya

— Креветки — здоровье
Креветки кушияки — 470₽

— Моти — для процветания
Моти манго-маракуйя — 440₽

Fullmoon
🏠 Малая Никитская, 16/5
Забронировать стол:
@fullmoon_rest
📲 +7(499)653-57-99

Leveldva Izakaya
🏠 Большая Никитская ул., 12
Забронировать стол:
@leveldvamoscow
📲 +7 (909) 959-01-37

🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰63
#нейросказ

🐍Год Змеи: мудрость перемен

Китайский Новый год не просто праздник. Это ритуал обновления, когда прошлое уходит, а будущее стучится в дверь.
В 2025 году он наступает сегодня, 29 января, открывая год Змеи.
Змея — знак мудрости, интуиции, умения меняться и находить путь там, где его, казалось бы, нет.


Когда-то люди верили, что зимой на деревни нападает чудовище Нянь. Оно боялось громких звуков, огня и красного цвета. Так появились петарды, факелы и фонарики. Теперь это просто традиция, но смысл сохранился: зло можно прогнать, если знать его слабости.

Китайский Новый год — это ещё и самое большое путешествие на планете. Миллионы людей едут к родным, чтобы встретить праздник в кругу семьи. Поезда, дороги, аэропорты работают на пределе. В эти дни кажется, что весь мир находится в движении.

Есть и вещи, которые делать категорически нельзя. В первый день года не подметают — можно вымести удачу. Не берут и не дают деньги в долг, чтобы не раздать своё благополучие. А вот хунбао — красные конверты с деньгами — дарят щедро. Только без четвёрок, потому что «4» звучит как слово «смерть». Зато восьмёрки всегда к деньгам — в это верят настолько, что когда-то бизнесмен заплатил 1,5 миллиона долларов за номер телефона, состоящий из восьмёрок.

Традиции меняются вместе с технологиями. Например, в Пекине и Шанхае устраиваются световые шоу «умных» фонарей с LED-подсветкой и искусственным интеллектом, Google выпускает праздничные дудлы, а соцсети наполняются виртуальными поздравлениями. Даже в космосе китайские космонавты отмечают Новый год: записывают поздравления, «накрывают стол».

Новогодняя трапеза состоит из символов: рыба приносит изобилие, пельмени — богатство, сладкие шарики — семейное единство. В некоторых местах подают суп из змеи, считается, что он даёт силу и проницательность.

Этот праздник уже давно не только китайский. В Лондоне, Нью-Йорке, Сиднее, а теперь еще и в России, ежегодно проходят парады с танцами драконов.

Год Змеи — время меняться, слушать интуицию и не бояться оставлять лишнее в прошлом. Змея сбрасывает старую кожу, чтобы стать сильнее. А значит, и мы можем.

🏮Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хлебный дзен: зачем покупать буханку, если нужен лишь кусочек? 🍞

Вы не поверите, но в Китае хлеб продают по одному кусочку! И это не шутка, а вполне серьёзное решение.
Во-первых, у них там одиночек — хоть отбавляй. Люди деловые, серьезные, буханку не осилят, а выбрасывать как-то совестно.
Во-вторых, хлеб, оказывается, у них как десерт. Для них чаёк вприкуску с ломтиком — изыск. Вот и выходит, что даже маленький кусочек в радость.

🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍1
🎉 У нас отличные новости! 🎉

Теперь вы можете наслаждаться любимыми блюдами из Leveldva и Fullmoon, не выходя из дома!
Просто оформите доставку через Яндекс Ultima, чтобы сделать вечер ещё вкуснее! 🍽

🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍4🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Голубой огонёк по-азиатски🔥

🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁14🔥8🤣41
Трюфели можно выращивать на фермах, как обычные грибы.
Anonymous Quiz
44%
Правда
56%
Вымысел
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привлекательные формы!🔥

🫰Doshlo?
🤩91
#ДошлоИзНашихРесторанов

🍄‍🟫 3 удивительных факта о сморчках:

1️⃣Сморчкам уже более 100 миллионов лет. Исследования ДНК показали, что они практически не изменились со времён динозавров.

2️⃣Несмотря на разное место обитания, сморчки и трюфели принадлежат к одному классу грибов — сумчатым.

3️⃣Сморчки продолжают увеличиваться в размерах даже после того, как их сорвали. Попробуйте измерить ножку гриба сразу после сбора и спустя несколько часов дома — результат может удивить!

Блюдо дня:
Палтус, сморчки, картофель, берблан — 1940₽


Попробовать блюдо можно в ресторане Ugolёk.

Ugolёk
🏠 Большая Никитская, 12
@ugolek_booking
📲 +7(495)629-02-11

🫰Doshlo?!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍5
У моей подруги Ани Цукановой-Котт на канале «Ешь Искусство» вышло видео, в котором соединились русская утончённость и мексиканский темперамент!

Делюсь с вами этим эстетическим наслаждением — смотреть, вдохновляться и обязательно пробовать! 🌶🔴

🫰Doshlo?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍4
#КриминальноеЧтивоДошло

Тунисские гости под итальянской маской

Всё началось с сомнения

Пара гурманов в пригороде Болоньи, привыкших к тонкому вкусу трюфеля-бьянчетто, заметили нечто странное. Любимый ресторан продолжал подавать деликатесные грибы, но их аромат был слабее, вкус — беднее, а послевкусие... просто не то.

Сомнения побудили людей обратиться в NAS — итальянское подразделение по борьбе с пищевыми преступлениями. И следователи, привыкшие к гастрономическим махинациям, не могли и предположить, на что наткнутся.

Операция NAS и таинственная находка

На складе, расположенном в одном из тихих районов, следователей ждал сюрприз: 300 килограммов нарезанных трюфелей в банках. По бумагам это итальянские бьянчетти. Но документы легко подделать, а вот генетику — нет.

Профессора микологии Болонского университета взяли образцы на анализ. Несколько дней и результаты готовы. Это не только не бьянчетти. Это даже не Италия.

Под видом утончённого деликатеса скрывался Terfezia boudieri — пустынный трюфель из Туниса.

Куда вёл след?

Партия пустынного трюфеля стоимостью 150 000 евро была готова к отправке в Бразилию. Но кто должен был её получить, и кто стоит за этим бизнесом?

Трюфели часто оказываются в центре гастрономических афер: в ресторанах подают поддельные сорта, в магазинах продают ароматизированные масла вместо настоящих экстрактов, а на рынках — клубни, которые и трюфелями-то назвать сложно. Каждый год подобные махинации приносят мошенникам миллионы.

В итоге NAS заморозила груз. Трюфели остались в Италии, а те, кто затеял эту аферу, избежали правосудия и наверняка нашли новые способы нажиться.

🕵🏻♂️Doshlo?
👍62