В Ростовской области два человека умерли от ботулизма

В Ростовской области с начала года шесть человек заболели ботулизмом, двое из них скончались, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. По данным ведомства, причиной серьёзных отравлений стали вяленая рыба домашнего приготовления и консервированные грибы — синеножка.

«Именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания», — уточнили в управлении. #новости #ростов #ботулизм #смерть #больница

Подпишись на @donnewsru

Число погибших от ботулизма в Ростовской области увечилось до трёх

В Ростовской области с начала 2023 года шесть человек заболели ботулизмом, трое их них скончались. Как сообщил замначальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Александр Карпов, за аналогичный период 2022 года отравились консервированной продукцией четыре человека, погиб один.

Причиной отравления чаще всего становятся консервированная, вяленая и копчёная продукция (грибы и рыба), домашние соленья.

По словам Александра Карпова, до появления первых признаков отравления может пройти от двух часов до нескольких суток. Сначала ощущаются слабость, головная боль, возможна рвота. Затем начинаются неврологические расстройства: перед глазами появляется «туман», пропадает зрение, изменяется голос, речь становится невнятной, отсутствует мимика #новостиростова #ростовнадону #ботулизм

Подпишись на @donnewsru

В Ростове впервые за два года выявили случай ботулизма

В Ростове выявили первый случай ботулизма за последние два года, в больницу поступил 58-летний мужчина, сообщили в пресс-службе управления гигиены и эпидемиологии региона. Его удалось спасти.

Как пояснили donnews.ru в ведомстве, причиной отравления могло стать употребление консервированных помидоров домашнего приготовления или варёных раков.

— Определить точно, чем именно отравился мужчина, не удалось. Так как вся продукция была съедена, — сообщил специалист.

Для справки: ботулизм — острое инфекционное заболевание, развивающееся после употребления продуктов, содержащих токсин бактерий ботулизма. При тяжёлой форме отравления возможна остановка дыхания из-за поражения нервной системы.

Причиной отравления чаще всего становятся консервированная, вяленая и копчёная продукция (грибы и рыба), домашние соленья.

Опасность этого токсина заключается в том, что обнаружить его «на вкус и цвет» невозможно. То есть нельзя самостоятельно определить, отравлена ли пища: её внешний вид, запах, вкус не изменяются. И очень часто консервы даже не вздуваются #новостиростова #ботулизм #ростовскаяобласть

Подпишись на @donnewsru

В Ростовской области госпитализировали четырёх человек, отравившихся консервированными овощами и грибами

С начала 2024 года в Ростовской области зафиксировано уже четыре случая ботулизма — в Ростове, Шахтах, а также Азовском и Сальском районе, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. В ведомстве уточнили, что причиной отравления послужило употребление в пищу консервированных овощей и грибов домашнего приготовления. #новости #ростов #шахты #азов #сальск #отравление #ботулизм #новостиростова #ростовскаяобласть

Подпишись на @donnewsru

🐟В Ростовской области обнаружен тунец из партии, попавшей в салат с ботулизмом

Салаты, заражённые ботулизмом, не попали в Ростовскую область, сообщил глава регионального управления Роспотребнадзора Евгений Ковалёв.

Однако в Ростовской области обнаружена продукция, которая использовалась в салате «Лобио». Евгений Ковалёв отмечает, что речь идёт о 32 килограммах тунца.

«Партия изъята из оборота, а в Москве Роспотребнадзор проводит проверку», — сообщил Евгений Ковалёв журналисту donnews.ru.

Если тунец окажется безопасным, его отправят на продажу. Если нет — утилизируют.

#новостиростова #рыба #тунец #отравление #ботулизм

Подпишись на @donnewsru