Три ростовских ресторана попали в сотню лучших заведений России по версии национальной премии WhereToEat. 12-е место занял винный бутик и ресторан Leo wine & kitchen, при этом в прошлом году в этом же рейтинге заведению досталось 8-е место.
«Меню шеф обновляет столь часто, что эногастрономические откровения гарантированы даже при ежедневном его посещении. В винной карте с завидной регулярностью появляются новые редкие вина: минеральные и травянистые, элегантные и бархатистые. Что приятно: по очень разумным ценам», — говорится на сайте премии Wheretoeat.
55-ю строчку занял ресторан La Fabrica, а на 89-е место — «Онегин Дача».
Лучшим рестораном России был признан Twins Garden, который в 2021 году получил две звезды престижного ресторанного гида Michelin #новостиростова #ростовнадону #ресторан
«Меню шеф обновляет столь часто, что эногастрономические откровения гарантированы даже при ежедневном его посещении. В винной карте с завидной регулярностью появляются новые редкие вина: минеральные и травянистые, элегантные и бархатистые. Что приятно: по очень разумным ценам», — говорится на сайте премии Wheretoeat.
55-ю строчку занял ресторан La Fabrica, а на 89-е место — «Онегин Дача».
Лучшим рестораном России был признан Twins Garden, который в 2021 году получил две звезды престижного ресторанного гида Michelin #новостиростова #ростовнадону #ресторан
☕️Общепит Ростова переживает непростые времена
Сначала два года пандемии, когда кафе и рестораны то испытывали жёсткие ограничения по времени работы и наполняемости залов, то могли пускать посетителей только по QR-кодам, а то и вовсе были закрыты. Затем случилось 24 февраля со всеми вытекающими последствиями. О том, как чувствуют себя ростовские рестораторы, журналисту donnews.ru рассказал основатель городского кафе Setter`s Станислав Смирнов. #новости #ростов #кафе #ресторан #отдых
Сначала два года пандемии, когда кафе и рестораны то испытывали жёсткие ограничения по времени работы и наполняемости залов, то могли пускать посетителей только по QR-кодам, а то и вовсе были закрыты. Затем случилось 24 февраля со всеми вытекающими последствиями. О том, как чувствуют себя ростовские рестораторы, журналисту donnews.ru рассказал основатель городского кафе Setter`s Станислав Смирнов. #новости #ростов #кафе #ресторан #отдых
www.donnews.ru
Ростовский ресторатор о влиянии санкций на общепит: «корабль идёт ко дну, оркестр играет»
Продукты исчезают, новые поставки не предвидятся
🍖Грузинская кухня в Ростове сейчас на пике популярности🍷
Новые кафе и рестораны в Ростове открываются постоянно, конкуренция высока. Чтобы проект был успешным, заведения должны привлекать и удивлять своих гостей вкусным меню, интересным названием и приятной атмосферой. О трендах в ресторанном бизнесе donnews.ru поговорил с консультантом по маркетингу ресторанов Юлией Хмариной. #новости #ростов #общепит #ресторан #кафе
Новые кафе и рестораны в Ростове открываются постоянно, конкуренция высока. Чтобы проект был успешным, заведения должны привлекать и удивлять своих гостей вкусным меню, интересным названием и приятной атмосферой. О трендах в ресторанном бизнесе donnews.ru поговорил с консультантом по маркетингу ресторанов Юлией Хмариной. #новости #ростов #общепит #ресторан #кафе
www.donnews.ru
Ростовский общепит может захватить «русский тренд»: рюмочные, блюда из печи и квас
Также в фаворе — грузинская кухня
В ресторане Аркадия Новикова на набережной Ростова не нашлось места для художников
Администрация Ростова вводит людей в заблуждение, утверждая, что в открывшемся на набережной ресторане «Высота 5642» осталось место для городских художников. Об этом заявил глава ростовского отделения Союза художников России Олег Игнатов. По его словам, он «далёк от мысли, что в этом новом здании художникам или каким-то другим творческим объединениям кто-то готов предоставить достойную площадку». #новостиростова #ресторан #набережная #союзхудожников
Администрация Ростова вводит людей в заблуждение, утверждая, что в открывшемся на набережной ресторане «Высота 5642» осталось место для городских художников. Об этом заявил глава ростовского отделения Союза художников России Олег Игнатов. По его словам, он «далёк от мысли, что в этом новом здании художникам или каким-то другим творческим объединениям кто-то готов предоставить достойную площадку». #новостиростова #ресторан #набережная #союзхудожников
www.donnews.ru
В открывшемся на набережной Ростова ресторане Аркадия Новикова не нашлось места для художников
Администрация города, по их словам, поступила «как всегда»
Рестораторы не надеются заработать на новогодних корпоративах
Ростовские рестораны начали принимать заявки на бронирование столиков в предновогоднюю неделю, однако пока ажиотажа нет: владельцы заведений отмечают повсеместное снижение интереса к корпоративам. Несмотря на то, что ещё с июня все короновирусные ограничения были сняты, планов оторваться с коллегами на шумной зимней вечеринке у многих организаций нет. Donnews.ru изучил варианты предлагаемых развлечений и выяснил, почему корпоративы будут отмечать по минимуму. #новостиростова #ростовскаяобласть #новыйгод #корпоратив #ресторан
Ростовские рестораны начали принимать заявки на бронирование столиков в предновогоднюю неделю, однако пока ажиотажа нет: владельцы заведений отмечают повсеместное снижение интереса к корпоративам. Несмотря на то, что ещё с июня все короновирусные ограничения были сняты, планов оторваться с коллегами на шумной зимней вечеринке у многих организаций нет. Donnews.ru изучил варианты предлагаемых развлечений и выяснил, почему корпоративы будут отмечать по минимуму. #новостиростова #ростовскаяобласть #новыйгод #корпоратив #ресторан
www.donnews.ru
«У людей не осталось денег на корпоративы»: в Ростове начали бронировать столики к Новому году, но рестораторы не ждут наплыва…
От праздничных гуляний отказалась каждая пятая компания
В Ростове из-за массового отравления закрыли японский ресторан
Октябрьский суд Ростова на 80 суток приостановил работу ресторана японской кухни «Суши Wok», расположенного в Суворовском на улице Петренко, 16. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области.
В ведомстве пояснили, что после доставки из этого ресторана зарегистрировано групповое заболевание острым гастроэнтеритом.
Сотрудники Роспотребнадзора без предупреждения приехали в ресторан с проверкой. Инспекторы обнаружили на кухне продукты с истёкшим сроком годности, а у сотрудников не было медицинских книжек. #новости #ростов #ресторан #суши #Сушиwok #доставка
Октябрьский суд Ростова на 80 суток приостановил работу ресторана японской кухни «Суши Wok», расположенного в Суворовском на улице Петренко, 16. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области.
В ведомстве пояснили, что после доставки из этого ресторана зарегистрировано групповое заболевание острым гастроэнтеритом.
Сотрудники Роспотребнадзора без предупреждения приехали в ресторан с проверкой. Инспекторы обнаружили на кухне продукты с истёкшим сроком годности, а у сотрудников не было медицинских книжек. #новости #ростов #ресторан #суши #Сушиwok #доставка
Совладелец ростовского ресторана Leo Wine & Kitchen Сергей Подпорин стал победителем премии «Лучшие в индустрии 2022» и получил звание «Сомелье года». Кроме того, ресторан Leo Wine & Kitchen вошёл в тысячу лучших заведений мира престижного рейтинга La Liste 2023. Мы решили узнать у Сергея, насколько правдивы стереотипы о профессии сомелье, а также о том, как выбрать действительно хороший напиток и что делать тем, у кого от вина болит голова. #новости #ростов #интервью #вино #ресторан #винодельня #бизнес #сомелье
Подпишись на @donnewsru
Подпишись на @donnewsru
www.donnews.ru
С начала года ассортимент вин сократился, а цены выросли на четверть
Сергей Подпорин, сомелье, совладелец ростовского ресторана Leo Wine & Kitchen
Общепит в Ростовской области резко и необъяснимо вырос
2023 год в Ростовской области отметился рекордным ростом сферы общественного питания. По данным Ростовстата, начиная с февраля ежемесячный прирост к уровню 2022 года составлял порядка 70%. При этом однозначных объяснений этому нет. Одни эксперты говорят о возросшей популярности фастфуда, другие указывают на то, что люди просто начали заедать стресс, а третьи вообще сомневаются в том, что эти цифры имеют под собой какое-то реальное обоснование. #новостиростова #общепит #фастфуд #ресторан #сво
Подпишись на @donnewsru
2023 год в Ростовской области отметился рекордным ростом сферы общественного питания. По данным Ростовстата, начиная с февраля ежемесячный прирост к уровню 2022 года составлял порядка 70%. При этом однозначных объяснений этому нет. Одни эксперты говорят о возросшей популярности фастфуда, другие указывают на то, что люди просто начали заедать стресс, а третьи вообще сомневаются в том, что эти цифры имеют под собой какое-то реальное обоснование. #новостиростова #общепит #фастфуд #ресторан #сво
Подпишись на @donnewsru
www.donnews.ru
Общепит в Ростовской области резко и необъяснимо вырос
То ли люди заедают стресс, то ли в регион приехало много «мужчин с хорошим аппетитом»
👌👌👌Два ресторана из Ростова вошли в шорт-лист гастропремии WhereToEat Russia
Два ростовских ресторана — Leo Wine & Kitchen и La Fabbrica вошли в топ-100 лучших заведений России по мнению жюри ежегодной премии WhereToEat Russia. Шот-лист опубликован на сайте гастрономической премии.
Напомним, неделей ранее организаторы премии опубликовали лонг-лист, в который вошли более 600 ресторан со всей России. В списке ресторанной премии оказались 14 заведений из Ростова: 1460 Meat Story, «Казак», «Лариса жарит», «Магадан», Di pasta, «Начало», «Онегин Дача», Setter's, «Папаха & Мамаха», Sisi Bistro, La Fabbrica, Leo Wine & Kitchen, Garderob cafe; бистро «Гаврош», а также из Таганрога: «Дон Марио», «Мадам Ку-ку» и «Feola's Kitchen & Wine» и из Азова — «Вишнёвый сад». #новости #ростов #новостиростова #ресторан #кухня #премия
На фото блюда из ресторана La Fabbrica
Подпишись на @donnewsru
Два ростовских ресторана — Leo Wine & Kitchen и La Fabbrica вошли в топ-100 лучших заведений России по мнению жюри ежегодной премии WhereToEat Russia. Шот-лист опубликован на сайте гастрономической премии.
Напомним, неделей ранее организаторы премии опубликовали лонг-лист, в который вошли более 600 ресторан со всей России. В списке ресторанной премии оказались 14 заведений из Ростова: 1460 Meat Story, «Казак», «Лариса жарит», «Магадан», Di pasta, «Начало», «Онегин Дача», Setter's, «Папаха & Мамаха», Sisi Bistro, La Fabbrica, Leo Wine & Kitchen, Garderob cafe; бистро «Гаврош», а также из Таганрога: «Дон Марио», «Мадам Ку-ку» и «Feola's Kitchen & Wine» и из Азова — «Вишнёвый сад». #новости #ростов #новостиростова #ресторан #кухня #премия
На фото блюда из ресторана La Fabbrica
Подпишись на @donnewsru
👍Ресторан из Ростова вошёл в топ-15 лучших в России
Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen занял 13-е место в ежегодной независимой гастропремии WhereToEat Russia 2024. Напомним, что в шорт-лист премии вошёл ещё один ресторан из Ростова La Fabbrica. В итоговом списке это заведение заняло 60-е место.
Первое место гастропремии разделили рестораны из Санкт-Петербурга Bourgeois Bohemians и московский Savva. На второй строчке столичное заведение AVA, а на третьей — Birch из Санкт-Петербурга. #новости #ростов #новостиростова #WhereToEat #премия #ресторан
Подпишись на @donnewsru
Ростовский ресторан Leo Wine & Kitchen занял 13-е место в ежегодной независимой гастропремии WhereToEat Russia 2024. Напомним, что в шорт-лист премии вошёл ещё один ресторан из Ростова La Fabbrica. В итоговом списке это заведение заняло 60-е место.
Первое место гастропремии разделили рестораны из Санкт-Петербурга Bourgeois Bohemians и московский Savva. На второй строчке столичное заведение AVA, а на третьей — Birch из Санкт-Петербурга. #новости #ростов #новостиростова #WhereToEat #премия #ресторан
Подпишись на @donnewsru