Forwarded from FRAME of Mind
#buonviaggio
Если я путешествую по Италии на автомобиле, то непременно останавливаюсь на заправке, чтобы выпить эспрессо - и он всегда, без исключений, хорош. Однако теперь появился более веский повод притормозить: новые пункты питания на дороге ALT Stazione del Gusto от компании Eni и шеф-повара Нико Ромито. Первая уже работает на исторической станции в Эуре под Римом, а в течение трех лет планируется открыть еще 100.
Нельзя не заменить в оформлении влияние американских дайнеров, но, в отличие от последних, в ALT действительно можно есть, причем блюда одного из самых прославленных шефов Италии. Нико Ромито родом из Абруццо, здесь, в Кастель-ди-Сангро находится его ресторан Reale, отмеченный тремя звездами Michelin и занимающий 16 место в списке The World's 50 Best Restaurants. Тут же, по соседству, Ромито открыл придорожную закусочную в 2018 году, которая мгновенно стала популярной - так и родилась идея ALT. Шеф-повар обещает комфортную итальянскую еду в духе уличной для быстрого, но гурманского перекуса.
Mr.F
Если я путешествую по Италии на автомобиле, то непременно останавливаюсь на заправке, чтобы выпить эспрессо - и он всегда, без исключений, хорош. Однако теперь появился более веский повод притормозить: новые пункты питания на дороге ALT Stazione del Gusto от компании Eni и шеф-повара Нико Ромито. Первая уже работает на исторической станции в Эуре под Римом, а в течение трех лет планируется открыть еще 100.
Нельзя не заменить в оформлении влияние американских дайнеров, но, в отличие от последних, в ALT действительно можно есть, причем блюда одного из самых прославленных шефов Италии. Нико Ромито родом из Абруццо, здесь, в Кастель-ди-Сангро находится его ресторан Reale, отмеченный тремя звездами Michelin и занимающий 16 место в списке The World's 50 Best Restaurants. Тут же, по соседству, Ромито открыл придорожную закусочную в 2018 году, которая мгновенно стала популярной - так и родилась идея ALT. Шеф-повар обещает комфортную итальянскую еду в духе уличной для быстрого, но гурманского перекуса.
Mr.F