Новости от гастрономических старожилов 🤌🏻

В Футуре с сегодняшнего дня полностью изменили меню! Команда отказалась от «ужинов» и «обедов» в пользу новой концепции, основанной на сильных сторонах проекта — бранчах, завтраках и сборных тарелках 🍳

Теперь весь день (и без перерыва) можно заказать сбалансированную тарелку с белковой основой и сайдами, небольшие закуски в стол или боулы. Уровень цен остался демократичным, а к изменениям в проекте приурочили целую серию роликов, в которых обо всем новом рассказали подробно. Меню завтраков и бранчей + булочки — неизменно 📌

Попробовала курицу в карри-глейзе (560₽) + печеная тыква с чили и сальсой из кукурузы (340₽) и боул с печеными перцами и фетой + стейк из индейки с чимичурри (320₽/460₽ в зависимости от порции). Действительно идеальная, простая и сбалансированная еда, которую хочется брать как на ужин, так и на обед. На десерт запомнился чизкейк из вареной сгущенки (460₽) — нежный и в меру сладкий 🤤

Понятно, что у обновлений есть свои внутренние причины, но мне кажется Футуре перемены явно к лицу! Атмосфера шумных бранчей и завтраков словно перекочевала в ужин и обед, а меню стало понятней и сфокусировалось на еде, которую действительно хочется есть. Может быть это и есть тот самый идеальный повседневный конструктор? Придем еще раз и узнаем 💁🏻‍♀️

Ася ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲

Морская ——> Портовая! 🌊

Прощались с летом под музыку «Морской», а она вернулась в своем новом осеннем амплуа — «Портовая»! 🎉

Танцы переехали под крышу зала УКТ и уже в эти выходные, 2 ноября, «Портовая» вечеринка ждет всех ловить музыкальные вибрации вместе! Песни, которые можно петь хором, ритмичные танцы, блеск диско-шаров, знакомые и друзья 💃🏻

В лайнапе — Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от ностальгических хитов до свежих поп-трэков и от легкой романтики нулевых до бодрого танцпола под утро 🪩

В это воскресенье с 22:00 до 06:00. Билеты (от 1000₽), есть по ссылке. Севкабель Порт, УКТ📌

@doing_spb 🍲

Открытие!

Заглянули на пре-открытие греческого бистро Грuс, Восстания, 16 🇬🇷

Новый проект от ресторанного объединения Комитет (Ist, Flori, Rimski, Мона) появился на месте Pobo — и такие перемены здесь явно к месту! Обилие дерева и зеркал, в которых под разными углами отражаются детали интерьера, настраивает на семейный и уютный лад. Глаз сразу тянется к глазурованной синей печи, в которой готовят питы и нежные пиде с начинками. Концепт-шефом ресторана вновь выступил Андрей Красов (ex. Сад, ex. Lucky Izakaya Bar, Flori, Ist)🧑🏻‍🍳

Во время ужина чувствовалась слаженная работа команды — для старта все очень прилично и с минимальными комментариями к блюдам. Надеемся, что итоговое меню будет соразмерным двум небольшим, но теплым по атмосфере залам, и любопытно, какими будут финальные цены. Среди понравившихся позиций: пиде с трюфелем и сморчками, тартар с тахини, незаконный и очень нежный кальмар, лабне и томаты, а из основных блюд — сувлаки из лосося 🤌🏻

Полноценно работать ресторан начинает сегодня, а вскоре обещают запустить и завтраки (ну а как же). Комитет продолжает развивать понятные, гармоничные форматы, и относительно Pobo рост очевиден. Посмотрим, как приживется Греция в этой части города, но нам кажется, что очень легко 💁🏻‍♀️

Юля ✍🏻
#а_рест / @doing_spb 🍲

а что делать на выходных (?)

🎨 Начинаем длинные выходные культурной программой — в Манеже последние дни фестиваля «Архитектон»! Погружаемся в архитектуру, смотрим выставку «Стройка и перестройка» и изучаем необычные активности. Открыта до 2 ноября, билеты (от 500₽) есть по ссылке 🏛️
🍸Элегантно открываем тематику Хэллоуина в Roots! До 1 ноября подают коктейли Bloody Mimosa, Death of Poet и Midnight Paris, заливают зал светом свечей и приглашают на живую музыку с 21:00. Dress code — Black Velvet, бронируйте столы заранее 🖤
💃🏻 Масштабный Хэллоуин с Vtusse на Вокзале 1853! В субботу пространство превратят в мистический клуб, открывающий портал между мирами: на сцене Шастун (DJ-set), Biicla, Yan Shaim и другие таинственные гости. Два зала с тематическими киносеансами, бары, спецзоны и музыка до утра. Начало в 21:00 в MTC Live Hall, билеты (от 2999₽) — по ссылке 💀
🔮 В Department 57 тоже готовятся к Хэллоуину — вечеринка 8 SINS обещает темный, плотный звук и атмосферу, где легко потерять голову и найти свою тень. В лайнапе: vag li, sema, iva, 1flaks и другие. Начало в 21:00, вход 21+ 🪩
❤️‍🔥 Большое открытие на Конюшенной — Maison Rouge! Новое пространство, где ресторан, гостиная и клуб перетекают друг в друга. Обещают грандиозное открытие с аудиовизуальным перформансом и гостем из Дубая @evakim_m. 1 и 2 ноября, с 20:00, открытие клуба в 23:30. Зайдем посмотреть🌹
🎃 В воскресенье — на Halloween Brunch в Smoke BBQ на Лодейнопольской. С 12:00 до 17:00 готовят BlackBurger с брискетом, поркетту с тыквенным пюре, тарт и Bloody Mary для блеска глаз! 🥩
🌊 Танцы возвращаются в Порт! Летняя «Морская» превратилась в осеннюю «Портовую». В это воскресенье зал УКТ в Севкабеле наполнится светом диско-шаров и песнями. Mascarado, Yampolskaya, Kortez и Sandra: от хитов нулевых до бодрых поп-трэков. С 22:00 до 06:00, билеты (от 1000₽) — по ссылке 🎟️

@doing_spb 🍲