Помните рассказывала вам, что на Гороховой в пространстве G-47 скоро откроется еще одна точка FRANK? 🥩

Проект открылся! А в эту пятницу, 11 июля, FRANK вместе с пространством SENO устраивают BBQ backyard-party! На один вечер двор на Гороховой, 47 заполнится музыкой, стрит-артом и, конечно же, ароматом мяса🔥🤤

DJ-cеты от Saint City lovers, 4eu3 и Aver, выставка ретро-автомобилей и арт-зона уличного художника Rusich. А главный герой мероприятия — легендарные ребрышки, которые можно будет попробовать не только в ресторане и на летней террасе, но и в гриль-зоне прямо во дворе💃🏻🥩🎶

11 июля с 19:00 до 1:00,
вход свободный 📌

#а_сходить / @doing_spb 🍲

Открытие!

На Греческом проспекте, 13 открылось Café Studio — стильное место, в котором гастрономия встречается с модой и хорошим звуком🍕🎶

Современное кафе, вдохновленное атмосферой Барселоны, Берлина и Копенгагена с живым характером и манящим интерьером: текстурное дерево, блеск металла, винтаж и стеклоблоки, пропускающие уличный свет — получилось лаконично, но ярко. В меню лепешки flatbread из дровяной печи, антипасти на шпажках, вариации на шашлычки «skewers», фри, спаржа в темпуре, аранчини и баскский чизкейк. Страницы меню оформлены как в модном журнале, а в подаче — тарелки Versace и чайные пары Undressed. Бар предложит твисты на классику, а винная карта собрана с фокусом на легкое, честное и живое — от органики до классики. Средний чек 1900₽ без напитков 🧾

Что успели попробовать?
🍴карпаччо осьминог, банья кауда, молодой лук (850₽) — достойно! Осьминога предварительно массируют в течение двух часов, чтобы он был нежным (и ему это явно на пользу, как и каждому из нас), а деликатная цитрусовая нота и соус из масел добавляют блюду насыщенности 🐙
🍴тартар из тунца, кокосовое яблоко, крем из авокадо (650₽) — легкий и летний. Тунец очень выразительный и сочный! Только вот подача стилистически выбилась из общего визуала блюд 👀
🍴раздел flatbread — взяли тамбовский окорок, нектарин, шпинат, моцарелла (650₽). Мысли о нем отныне не отпускают.. тесто изумительное, ингредиенты предельно дружны во вкусе и высоки в качестве, идеально! 💔
🍴второй flatbread с форелью, папоротником, лаймом, табаско (950₽) с дымком, но свежий — отлично сбалансирован по вкусу. Самостоятельная нарезка теста ножницами по-своему интересна 👌🏻
🍴из раздела skewers выбрали шашлычек с кальмаром и кремом рамиро (650₽). Вкус совершенен, как и вид! Приятно, когда простые позиции столь достойны 🦑
🍴шоколадный мусс, чили, ягоды, фундук (550₽) — хорош до момента, пока не заканчивается клубника. Все-таки сам мусс достаточно плотный и масленный, показался тяжеловатым для лета 🍫

Для меня Studio — однозначный претендент на попадание в любимчики среди новичков! Впечатляющая кухня во главе с шефом Дарьей Байковой (new name!), лояльный чек, стильный интерьер, нетривиальная, но приятная локация и музыка, дополняющая визуальный код пространства. Надеемся, что проект раскроется во всей красе, обрастет приятной публикой и шумными беседами — потенциала у него предостаточно 💁🏻‍♀️

Юля ✍🏻
#а_поесть / @doing_spb 🍲

а что делать на выходных (?) — ловим прогноз погоды!

Пятница!
🎬 Смотрим кино под открытым небом в саду Особняка Мясникова! В пятницу в 19:30 «Сабрина», в субботу в 19:30 — «Всё о Еве», а в воскресенье специальный показ «Ford против Ferrari» с автоэкспертом и блогером Василием Нечипоренко. Бронь мест и билеты (от 2700₽) по ссылке 🥀
🥩 Новенький FRANK в G-47 на Гороховой и BBQ backyard-party! DJ-cеты, выставка ретро-автомобилей, арт-зона и легендарные ребрышки! С 19:00 до 1:00, вход свободный 🔥
🌊 Планируем маршрут на воде с Kuznya Cruise! Grand Piano Bar, рейс для любителей хорошего звука SELECTORS, KTO DJ? с ночной вечеринкой HOTLINE и Квартал Писателей х Cruise — поэтические чтения на фоне бэк-ту-бэка редкой сборки. Расписание и подробности по ссылке ⚓️

Суббота — идеально для загорода!
🧀 БРОД в гостях у PioVerde в Пушкине! Летний гриль-бранч с крафтовыми сырами и хлебом: персики и шевр на бриоши, панир с авокадо и томатами, стейк с таледжио и глазированной морковью, а на десерт — банановый хлеб на гриле с шариком джелато. Готовят с 17:00 все выходные 🍑
☀️BBQ на террасе Roots в We Lodge! Турнир по петанку, бургеры, креветки и овощи на гриле и piña colada из ананасов, запеченных на вертикальном гриле! Начало в 16:00, кухня с 18:00, бронь обязательна — +7 995 599 40 40 🍹
👩🏻‍🍳А для оставшихся проводить время в городе — гастроли Марии Дементьевой (Saro) в JOON на Новой Голландии. Кебабы из осьминога, тунец с желе из комбу, мидии с оливками, кацу-щечки, в бокалах — живые вина от real authentic wine, а за пультом DJ Krug с вайбом 80–90-х 🎶

Воскресенье!
🌸 Астория превращается в летний сад с фарфором, книгами, винтажем, соломенными шляпами, ароматами и цветами — Astoria Vintage & Home Market. С 12:00 до 19:00, вход свободный по регистрации 🫖
🍜 Пища династии Минь на Винном Складе! Ананасы кимчи, хрустящие вонтоны, сычуаньская лапша с креветками, а в 22:30 — «Любовное настроение» Вонга Карвая, на языке оригинала и под открытым небом. Бранчуем с 18:00, вход свободный 🍿

#а_сходить / @doing_spb 🍲

Завтрак в Московском районе и яркое открытие — кафе 5 июня, где простой день может стать особенным, если наполнить его деталями и теплом, наб. Обводного канала, 106, строение 1 ☀️

Маленькое, но уютное пространство на 16 посадочных мест с натуральными материалами, спокойной палитрой и неторопливым ритмом. Ничего лишнего, только красота повседневности! До 14:00 здесь готовят завтраки, а после стартует коротенькое меню с позициями на каждый день. Без булок, конечно, тоже не обошлось — хлеб и выпечку поставляют Hobz. Меню напитков в приятном разнообразии: фильтр (250/330₽), чай от «Нитки» и «Пьё» (370₽), какао и даже ряженка (250₽). Средний чек 1300₽ без напитков🧾

Что попробуем?
🍴собираем конструктор из скрембла с тартином и взбитым маслом (450₽), к которому добавляем зеленый микс с гуакамоле и форель слабой соли (150, 250, 350₽). Зеленый микс здесь прекрасно дополняет яйцо и мягкий, как облачко, сыр на скрембле. Получилось легко и сбалансированно, а для более сытного завтрака заприметили куриную колбаску 🍳
🍴очаровательный июньский завтрак (710₽) в датском стиле: роскошное черносмородиновое варенье с пышным маслом на горячем хлебе, маасдам и мортаделла вприкуску — так просто и так хорошо! К яйцу красиво подают хлопья мальдонской соли на ложечке 🥄🧈🫐
🍴запеканка из рикотты с муссом из ряженки и вареной сгущенкой (650₽) — невероятная! Приготовлена на манер баскского чизкейка. Мусс из ряженки нежно и правильно обрамляет блюдо: он выводит сгущенку в меньшую сладость и не теряется сам 🤤
🍴овсяная каша на топленом молоке с бананом и сотами (590₽). Не понимаю, что стали творить с этими кашами, но они — в самое сердце. Каша производит самые уютные впечатления, хочется остаться с ней наедине 💔

Милое и приятное место с атмосферой европейских кафе, куда хочется возвращаться за утренними блюдами или булкой. Жители района тоже чувствуют это, поэтому по утрам здесь может быть многолюдно — советуем приходить, когда спешить некуда и завтракать, наблюдая за жизнью вокруг. В 5 июня будут рады и вашим хвостикам, а также команда подготовила небольшую выставочную программу от художников, исследующих повседневность — экспозиция будет переодически меняться. Тонко, локально, с душой — и мы ценим это! 💁🏻‍♀️

Юля ✍🏻
#а_завтрак #а_кофе
@doing_spb 🍲