В эти выходные отмечаем Масленицу.
Разливаем чай из самовара и печём блины.

С начинками можно и нужно экспериментировать:

Солёные — с грибным паштетом, с парфе из форели или сладко-пряные с индейкой и кимчи-джемом;

Сладкие — с мисо-карамелью и ванильным кремом или с кремом вареная сгущенка;

Покислее — с лимонным курдом;

И база — со сметаной и мёдом.

Никаких готовых сочетаний, выбираете только то, что любите вы.

Ждём с 10:00 и до последнего блина
20–22 февраля.

DNA kitchen
Самокатная, 4с53

Птичка напела, что все столы забронированы, но вдруг еще кому-то повезет.
Приходите обедать, ужинать, пропустить бокальчик или просто обняться. Мы немного волнуемся и очень ждем вас!

А пока — десять кадров с бекстейджа на затравку перед завтрашним днем.

DNA kitchen x «столик на всех»
28 февраля
15:00 — 23:00

Самокатная, 4 стр. 53

Завтра в DNA kitchen гостевая смена «столика на всех» в меню с обеда и до последней порции:

- Свинина с горчичным соусом и редисом
- Суп из батата с беконом
- Биф бургиньон из говяжьих щечек на хумусе
- Паста с соусом из копченого кимчи-биска
- Утка с бататом, дор блю и облепихой

С 15:00 в kitchen все столы забронированы.
Для тех, кто не успел — ждём вас на завтрак.

Самокатная, 4стр53

Новая булка — даниш с масала намелакой.

В основе — слоёное тесто и франжипан из грецкого ореха.
Сверху украшаем кремом намелака из белого и молочного шоколада с пряными специями масала. Для текстуры добавляем слой из вафли и шоколада.

На витрине до конца марта — в цехе и в кофейне на Маяковской.