Год назад мы открыли ворота нашего цеха. С тех пор каждый день мы кормим закваску и вас — тартином, фокаччей, большими завтраками и маритоццо. И вот нам — год. Отмечаем вместе в субботу 13 сентября в цехе на Самокатной.

С 13:00 — играют друзья и команда DNA: Миша Политковский, Саша Черников, Леша Арианов.
16:00 — лото с ведущим Микитой Вороновым и призами от пекарни DNA.
17:00 — живое выступление группы Другдиджея и диджей-сет.
19:00 — завершает вечер электроакустический концерт с оттенками idm, ambient и dark jazz от Аркадия Пикунова и Павла Паниковского из INDEX III.

С 13:00 встречаем гостей специальным праздничным меню на улице вместе с сидроделами Бурли и Перельотти. А в завершении вечера задуваем свечи на торте и съедаем весь праздничный торт!

Ждём вас 13 сентября, с 13:00 до 20:00, Самокатная 4с13. Вход свободный.

В честь наступающего первого дня рождения мы решили собрать несколько фотографий нашего цеха и витрина год назад и сейчас.

Большое спасибо за это вам! Спасибо, что вы приходите к нам в домик и разделяете с нами всё то, что любим мы сами💚

Новости не заканчиваются!

Уже завтра вечером в окне Чапа вас встретит Витя Шкляров, который недавно присоединился к нашей команде и оживил наше меню различной ферментацией, про которую мы расскажем чуть позднее.

А пока мы предлагаем познакомится поближе с Витей и тем, что он делает. Завтра с 17:00 в меню:

— фокачча с хамоном и печёным инжиром, виноградом и шалотом, кешью крем
— открытый сэндвич с копчёным арбузом и ферментированным томатом
— баранина с вишнёвым сацебели, цицмати и ферментированным мёдом с чесноком

В перинг к блюдам наши друзья Бурли и Перельотти нальют натуральные сидры и петнаты.
В качестве безалкогольной альтернативы рекомендуем попробовать Вотер кефир с тархуном от Вити.

Всё это в пятницу 12 сентября с 17:00 у окна Чапа!

Сегодня отмечаем день рождения нашего цеха. Жарим шашлыки на улице, разливаем сидр и новые вкусы ферментированной газировки Вотер кефир.
А уже через час будем раскручивать лототрон и разыгрывать призы!

Большое всем спасибо, что разделили этот день с нами!
Всего один год, а вас и нас уже так много!

Завтра начинаем работать в цехе с 10:00

🤍