Вот эта история «выборочной» второй волны в разных странах и городах создаёт конечно вопросы. Как так оно все.

https://rtvi.com/news/gonkong-zakroet-restorany-i-ogranichit-sobraniya-iz-za-koronavirusa/

Вчера Леша внес прекрасную градацию едоков (вроде как с подачи питерского гастропанка Жени Викентьева), разделив всех на сложноедов и простоедов.

Первые интересуются новыми сочетаниями, вкусами, формами, продуктами, те самые фудис, которых так немного на просторах Руси. Вторые же при прочих равных предпочтут качественный стейк, пасту балоньезе или рукколу с креветками.

Добавили к этой градации третий класс - говноеды. Это которые «пойдём пожрём», «с мазиком потянет», «горячее не сырое» и если еду с пола быстрее, чем за 3 секунды поднять, типа норм, можно есть.

Сложноеды - Простоеды - Говноеды. Мне кажется все четенько разложили.

Всегда считал, что кальянам в ресторанах не место. Но с другой стороны, есть немало действительно крутых ресторанов, которым просто не выжить без этой дополнительной выручки.

https://www.gazeta.ru/social/2020/07/24/13164427.shtml

Подгорают ребята в больших офисных кластерах. Говорил с коллегами с Белой Площади, офисы загружены процентов на 20. Тут даже и снижение аренды не спасёт.

https://www.malls.ru/rus/news/magaziny-i-kafe-pokidayut-moskva-siti.shtml

Настя прям генератор новостей в последнее время )

https://secretmag.ru/news/v-rossii-poyavilsya-ombudsmen-po-delam-malogo-biznesa.htm?utm_source=sffb&utm_medium=social

Как сказал Отец Федор (в юношестве Федя Тардатьян) скоро на улицах Москвы прохожих будут останавливать вопросом: «Вы не подскажете, где тут ближайший гастромаркет?»

https://mockva.ru/2020/07/28/168110.html

Уроки сервиса. Пиво.

Мак, что ты делаешь, прекрати.

https://1prime.ru/Financial_market/20200729/831839876.html

Вспоминается классическое... «Никогда не покупаю шаурму в ларьках, делаю дома. Получается, как настоящая, даже пару раз отравился.»

Камрады, природа настолько очистилась, что мы возобновляем съёмки нашего проекта «Прокачай свой ресторан», которая выходит на ютуб-канале «Своё дело».

Ищем героя (лучше не Москва и не Питер), который запустил или прокачал в пандемию доставку и сейчас продолжает ее прокачивать. Не важно большой это ресторан или маленькая точка стритфуда.

Приедем с нашим суперпродюсером к вам, поделимся опытом, найдём ответы на все вопросы, повеселимся, снимем программу, подарим подарки, обеспечим десятки тысяч просмотров и новых гостей и заказчиков.

Некоторые боятся, что будет негатив, унижение, слёзы и тд. )) Не будет, клянусь )) это другая программа. Будет весело.

Пишите вопросы мне на любой месенджер или сразу заполняйте анкету-заявку по ссылке:

https://m.svoedelo.blog/istorii/otkryt-kasting-na-shou-prokachai-svoi-restoran/

похоже кальянам все-таки хана 🤷🏻‍♂️
Госдума приняла, Совет Федерации одобрил со странными комментами, последний шанс, что В.В. вдруг не подпишет, но это уже совсем вряд ли

https://retailer.ru/sovet-federacii-pozvolil-kaljannym-prodolzhit-rabotat-no-s-ogranichenijami/

«То, что кальяны должны уйти из ресторанов и кафе в общепринятом понимании, — это факт, это уже свершившаяся победа, причем об этом просили в том числе сами рестораторы, они устали от конфликтов между посетителями », — рассказал Боярский.

😳🔫

Слияние и взаимопроникновение брендов и отраслей это уже реально не фишечки и не просто маркетинг. Границы отраслей размываются, компании сливаются и превращаются в большие экосистемы. Все это в уже самом ближайшем будущем. Будем носить одежду, есть еду, смотреть тв, использовать связь, кредитоваться в банке одного единого бренда, который будет конкурировать с таким же.

https://www.sostav.ru/publication/kfc-vypustila-kollaboratsiyu-s-crocs-klienty-raskupili-vsyu-produktsiyu-za-polchasa-44527.html

Погодите, а чистосердечное!?

https://tvrain.ru/news/glavkontrol_sobjanina_ne_oshtrafovali_za_pohod_v_kofemaniju_bez_maski_potomu_chto_etomu_net_dokazatelstv-513409/

Вспомнился рассказ знакомого, как ему на набережной Самары официантка принесла в пластике пивас, тупо недолитый на треть. А когда он посмотрел на неё категорически ахуевшим от такого сервиса взглядом, спокойно ответила: «Набережная...» и пошла дальше.

https://t.iss.one/StLis/1863

Сегодня по Москве начали прям лютовать с масками. В Азбуку не пускают, рестораны шерстят. Собянин вчера сказал, что возможно массовые ивенты ещё подержат под запретом до конца августа.

Что может быть хуже для ивентеров, чем просто отменить ивенты на 4 месяца? Правильно. Сказать, что типа с 1 августа можно. Дать время вывести людей снова на работу, запланировать что-то на август, внести и собрать предоплаты, а потом сделать объявление, что может быть и снова запретим. Fatality.

Не расслабляемся, короче, пацаны.

Когда получится, будет эффектно. Хотя можт так и надо.