#Рецепт #Кристаллы #Красота

Как вырастить сахарные кристаллы дома
by Творимир

Вам понадобится:
Банка 200-300 мл;
Сахар (<∞ г.);
Вода (? г.);
Нитки/палочки

1. Нужно сварить перенасыщенный сахарный сироп. Для этого возьмите пропорцию Воды к Сахару 1:3
Варите на слабом огне до растворения массы сахара, но не доводите до потемнения.
2. Перелейте сироп в банку через сито.
3. Добавьте пару капель нужного вам пищевого красителя и перемещайте.
4. Опустите в чуть остывший сироп палочку или кусочек сахара, привязанный на верёвочке, чтобы «затравка» не касалась дна банки.
5. Ждите. Меняйте сироп на более насыщенный по мере кристаллизации. Также может потребоваться убирать застывшую сахарную корку.

Если хотите вырастить большие кристаллы, может потребоваться несколько месяцев и банки побольше :)

P.s. Отдельная благодарность Сергиусу за эти чудесные арты

Иной взгляд