Департамент торговли Москвы

◻️

На фестивале «Московская весна» память о подвиге народа, традиции регионов и гастрономическое наследие соединяются в единую программу.

До 7 мая на мастер-классах: художественная роспись регионов России, ботанические и кулинарные уроки. С 8 по 11 мая создаем альбом памяти героев Великой Отечественной войны и учимся основам первой медицинской помощи во фронтовом госпитале.

👝 В «Домики добра» передаем подарки для бойцов СВО и детей, живущих на новых территориях, а также корм для животных из приютов приграничных регионов.

🥧 На Тверском бульваре развернется гастрономическая карта России, а на других фестивальных площадках можно попробовать блюда национальных кухонь восьми федеральных округов.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

❤3🥰2🙏2

350 views11:02

Департамент торговли Москвы

◻️

Май – последний месяц весны и предвестник долгожданного лета приготовил много развлечений на любой вкус.

🚲 Садимся на велосипед и исследуем город, угощаемся морепродуктами на рыбных рынках и выбираем легкое меню с московскими ярмарками.

🌸 А если всегда хотели научиться печь пироги или собрать собственный гербарий – сейчас самое время!

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🤩4😍33❤1👍1

398 views13:02

Департамент торговли Москвы

🍰

Год назад Ольга Микерина победила в конкурсе «Московские мастера». В День кондитера она эксклюзивно поделилась с «Вечерней Москвой» кулинарными советами.

Благодаря авторской технике создания сахарных цветов Ольга стала одним из самых популярных свадебных кондитеров Зеленограда, а вернувшись к работе в ресторан, приняла участие в судьбоносном состязании.

🎂 Чтобы все прошло идеально, она устраивала три прогона и полностью расписала тайминг. В результате клубничное пирожное покорило судей. Как сделать подобное на домашней кухне?

Если в рецепте указано выпекать бисквит при 165 градусах, я рекомендую поставить сначала на 155 градусов в холодную духовку, подождать 15 минут, сделать 160 градусов еще на 15 минут, а затем поднять до 165 градусов и оставить до готовности

🎂 Готовый бисквит не нужно резко вытаскивать их духовки. Выключите ее и чуть-чуть приоткройте дверцу, чтобы жар уходил постепенно. Так коржи получатся мягкими и нежными.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🔥9❤5👍4🥰1

518 views11:01

Департамент торговли Москвы

1:19

Media is too big

VIEW IN TELEGRAM

🍫

Сейчас Ольга Микерина работает в собственном кафе «Мещера» уже в качестве шеф-повара.

«После победы в конкурсе мне удалось найти единомышленников, благодаря которым я могу воплощать все свои идеи в жизнь»

🍫 Она самостоятельно разрабатывает не только меню, но и любимые десерты. Процесс приготовления одного из них – панна-котты – смотрите в нашем видео.

🍫 Упорный труд и преданность кондитерскому искусству помогли ей исполнить мечту, а участие в конкурсе «Московские мастера» стало одной из главных ступеней к успеху.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🔥7😍6❤52

646 views13:01

Департамент торговли Москвы

◻️

С 1 по 11 мая в столице проходит фестиваль «Московская весна», посвященный Дню Победы и Году единства народов России.

На 30 площадках в разных районах города посетителей ждут концерты, спектакли, ярмарки, спортивные состязания. Для детей и подростков подготовили программу с творческими, кулинарными и инженерными занятиями.

«На мастер-классах юные участники делают открытки для ветеранов Великой Отечественной войны и подарки для близких, знакомятся с народными промыслами и традициями жителей регионов нашей страны», — отметила заммэра Наталья Сергунина.

Одной из основных площадок стал Тверской бульвар, где гостям предлагают попробовать и приготовить самим блюда национальной кухни народов России. Здесь же, на занятиях в шале «Домик столяра», посетители могут освоить азы искусства работы с деревом.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🥰5🤩43❤1👍1

2.93K views10:03

Департамент торговли Москвы

🤩

После долгой зимы организм особенно нуждается в витаминах. Отличный способ их восполнить – есть как можно больше молодой капусты, которую привезли на московские ярмарки.

«Капуста – культура капризная. Мы внимательно следим за температурой воздуха и высаживаем только морозостойкие сорта, например, "Подарок". Правда, такая капуста долго не хранится и срок ее реализации короткий, зато из нее можно приготовить массу вкусных блюд – рецептов в моей копилке очень много», – рассказала Елена, участница ярмарки на улице Свободы, владение 57.

🥬 Способов приготовить такую капусту много: из нее получаются вкусные летние щи, нежные голубцы и вегетарианские стейки, обжаренные на гриле.

🥬 Самый простой вариант – нашинковать кочан, слегка помять с солью, заправить сметаной или растительным маслом. Получится свежий, чуть хрустящий салат.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

❤6👍5🔥3🤩11

351 views12:01

Департамент торговли Москвы

🤩🤩 В Москве официально стартует дачный сезон, а это значит, что настало время гриля. Чем перекусить, пока обед приобретает аппетитную хрустящую корочку, отвечают рыбные рынки.

Риет из тунца, пармезана с оливками или лосося с зеленью – один из наиболее популярных форматов закусок, представленных на площадках проекта «Москва – на волне».

🐟 Сугудай из муксуна, сига, чира, щуки, омуля и пеляди – северное блюдо из свежей рыбы, нарезанной кусочками и замаринованной со специями. Отлично сочетается с черным хлебом.

🐟 Знакомимся с новыми вкусами 6 и 7 мая в 14 часов на дегустациях в Митине и Косино-Ухтомском. Пробуем риет из икры трески с камчатским крабом, кусочки слабосоленой нерки в масле, а также коктейль из копченых морепродуктов в масле.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

🔥7❤5👏5🤩2

523 views10:02

Департамент торговли Москвы

🟩

Для гостей «Московской весны» подготовили народные игры регионов России – на 27 фестивальных площадках водим хороводы, угадываем слова и охотимся за шапками.

🏅 Командное «Полено», «Коршун», «Ткачиха», «Шалыга», «Веревочка» и ритмы бубна в «Белом шамане» – идеальный способ познакомиться с культурой регионов самой большой страны мира.

💪 Возвращается и силовая программа: выпады в стороны, прыжки на скакалке, челночный бег, приседания, жим гири и другие упражнения.

🏎

Гран-при «Московских сезонов» по симрейсингу снова стал частью благотворительной программы – за каждого уникального участника этапа организаторы направят в фонд определенную сумму.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

👍5🔥4🤩4

302 views12:02

About

Blog

Apps

Platform