Департамент торговли Москвы
7.81K subscribers
5.73K photos
234 videos
2.17K links
Официальный аккаунт Департамента торговли и услуг города Москвы
mos.ru/dtu

Подведомственные учреждения:
🔻 ГБУ "Московские ярмарки" @fairmos
🔻 ГБУ "Ритуал" @gburitualofficial
Download Telegram
🤩🤩 Перед началом летнего сезона участники московских ярмарок предлагают обратить внимание на замороженные клубнику, голубику, бруснику и другие ягоды, собранные в лесах и садах разных регионов России – от Карелии до Сибири.

🍇 Василий Ушаков привозит дикорастущие ягоды на площадки на Ореховом бульваре и улице Хачатуряна.

«В северных регионах ягоды растут в более суровых условиях и накапливают особенно много полезных веществ. Морошка, княженика, водяника, дикая голубика, облепиха, брусника – у нас все богатство ручного сбора. Ешьте чаще морошку — и со здоровьем все будет хорошо», – поделился он.


🍓 Продукция, представленная на прилавках, получена напрямую от сборщиков, с которыми Василий сотрудничает уже много лет. Применение воздушной шоковой заморозки позволяет сохранить форму, текстуру и вкусовые свойства ягод.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6😍66👍1
❗️С 26.04 по 28.04 в Москве временами ожидаются осадки – мокрый снег и дождь. Местами гололедица и усиление ветра с порывами до 20 м/сек.

В связи с погодными условиями напоминаем владельцам кафе и ресторанов о необходимости защитить летние веранды от непогоды – закрыть зонты и укрепить конструкции, а также очистить от снежно-ледяных образований кровлю и выступающие элементы фасадов зданий.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6🙏5🤝5🔥1
На межрегиональных ярмарках можно приобрести садовую замороженную ягоду: малину, бруснику, землянику, смородину, вишню с косточкой и без, крыжовник, облепиху и кизил.

🫒 На прилавках ЮАО – в Сумском и Россошанском проездах, ТАО – на Кварцевой улице, НАО – вблизи Железнодорожной улицы и САО – в проезде Березовой Рощи.

🫒 Замороженные ягоды помогут поддерживать здоровье весной. Дикая малина – природный антисептик, морошка укрепляет иммунитет, а брусника славится своими тонизирующими свойствами.

🫐 Делимся простым рецептом потрясающего сорбета: любую ягодную смесь достаточно взбить с двумя ложками меда и мягким творогом, а затем оставить в морозилке на час.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥6👏4🙏2
🤩🤩 На площадки проекта «Москва – на волне» приплыл деликатес из Западной Сибири – соленый тугун. Это небольшая пресноводная рыба из реки Северная Сосьва.

Ее подают как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента простых закусок.

🎣 Лучше всего вкус раскрывается в сочетании с отварным картофелем и сливочным маслом. Добавить можно свежую зелень, например укроп или петрушку, а также ржаной или бородинский хлеб.

🐟 Для семейного ужина подойдут упаковки по 300 или 500 граммов, а для необычного и запоминающегося подарка выбираем вариант в виде бочонка объемом 2 литра.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4🥰3🤩31
🤩🤩 Знакомимся с новым участником московской ярмарки по адресу: Сокольнический Вал, владение 40.

🍗 На прилавках: охлажденное мясо цыпленка, филе, субпродукты, копчености, паштеты, колбасы, рулеты, товары для гриля, мясо в маринаде, котлеты, полуфабрикаты и супы.

🍖 Компания уделяет особое внимание качеству и экологичности продукции. Птицефабрика расположена в 70 километрах от Ярославля, в чистой лесной зоне, вдали от промышленных предприятий.

«Мы тщательно контролируем весь производственный процесс – от выращивания птицы и производства кормов до выпуска готовых изделий. Для кормов используем только натуральные ингредиенты, в продукции нет гормонов роста и антибиотиков», – поделилась Людмила Савина, представитель предприятия.


🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👏5👍4🤩1
🤩🤩 Докторской колбасе 90 лет – в честь праздника покупаем легенду на московских ярмарках, но сначала немного истории.

Ее создавали как часть восстановительного питания – отсюда и название. В основу раннего рецепта входили свинина, говядина, яйца и молоко – для нежной текстуры и низкого содержания жира.

🤩 Докторская колбаса из Костромской области продается на улице Пришвина, владение 3.

«Если продукт до сих пор выбирают, значит, он действительно выдержал проверку временем и предпочтениями людей: 90 лет – большой срок», – поделился Николай Тихонов, участник ярмарки.


🤩 Докторская колбаса на дровах с легким дымным оттенком из Чувашской Республики продается в проезде Березовой Рощи, напротив владения 2.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍4🔥4🤩1
1 мая стартует "Московская весна" — фестиваль, посвящённый Дню Победы и Году единства народов России

🪖 В течение 11 дней на 30 площадках пройдут мероприятия и активности, которые напомнят о том, что Великая Победа — это результат сплочения и единения, а также познакомят горожан с культурой народов России.

📍 Центральной площадкой фестиваля станет Тверской бульвар, где развернётся масштабная гастрономическая и культурная карта нашей страны. Здесь можно будет:

попробовать удмуртские перепечи, амурские пельмени и дальневосточную уху;

смастерить костромской скворечник;

познакомиться с кухонной утварью из Вологодской области;

посетить занятия по высадке чайных трав и рассады;

поучаствовать в народных играх — от "Осташковских рюх" из Тверской области до "Ручейков и озёр" из Якутска.

📍 На всех фестивальных площадках откроются "Домики добра" проекта "Москва помогает", где принимают гуманитарную помощь для участников СВО и детей из новых регионов, а также зоотовары для животных, находящихся в приютах.

Кроме того, на Тверской площади художники и ремесленники представят свои произведения — от традиционной росписи и керамики до авторских украшений, резьбы по дереву и современного искусства.

📍 На окружных площадках тоже запланированы творческие мастер-классы, концерты, ярмарки и спортивные состязания, в числе которых народные силовые игры, дисциплины ГТО и турнир "Самый сильный житель района". Можно будет потренироваться и на профессиональных гоночных симуляторах.

Подробнее о программе фестиваля — здесь.

Подписаться на МАКС
🥰444🔥1
🤩🤩 Любите готовить рыбу на огне? Специально для вас проект «Москва – на волне» подготовил скидку 10% на морепродукты, которые идеально подходят для гриля.

Стейки мурманской форели и лосося, тунец, скумбрия, гребешки, кальмары, рапаны, креветки, мидии в половинках раковин


💙 Выгодные цены действуют на охлажденные тушки дорадо и сибаса весом 600–800 граммов, в том числе в готовых маринадах.

💙 Для тех, кто ценит удобство, подойдут готовые варианты «на шпажке» – по-мексикански, с черемшой или в летнем соусе с луком.

💛 Ждем всех на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском с 30 апреля по 11 мая, а для тех, кто уже на даче, работает доставка.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6🥰5🤩4
🤩🤩 День тунца, который отмечается 2 мая, празднуем заранее – на площадках проекта «Москва – на волне» с 1 по 3 мая пройдет приятная акция.

🎣 Каждую четвертую шпажку со стейком из этой рыбы покупатели получат в подарок.

«Формат на шпажке – это максимальное удобство без потери качества. Порционные кусочки можно сразу отправлять на гриль или сковороду, не тратя время на разделку. Если после ужина остался приготовленный тунец – на следующий день его можно добавить в салат или пасту», – поделилась шеф-повар студии мастер-классов рыбного рынка в Косино-Ухтомском Гуля Кубаева.


🐟 Тунец богат полезными жирными кислотами омега-3, а также витаминами A, D, E и группы B, селеном, калием, фосфором и магнием, поэтому он не только вкусный, но и очень полезный!

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥7👏4🙏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие москвичи, поздравляю вас с Днём Весны и Труда!

🍀 Первомай — праздник с историей и традициями, которые живут и сегодня. В этот день мы чествуем доблестных тружеников, многое сделавших для нашего города и страны. Дарим друг другу радость душевного человеческого общения и по-особому ценим сплочённость и справедливость.

Пусть Первомай-2026 станет днём добрых встреч, уважения и благодарности людям, которые своим ежедневным трудом вносят вклад в развитие Москвы и всей страны.

Желаю вам, дорогие друзья, вашим родным и близким крепкого здоровья, благополучия и новых успехов.

Подписаться на МАКС
🥰433
🤩🤩 В честь праздника вспоминаем с московскими ярмарками блюда, которые в советское время готовили на 1 мая.

🍲 На стол подавали винегрет, квашеную капусту, соленые огурцы и помидоры, заготовленные грибы, соленую или копченую рыбу. Делали окрошку и фаршированные яйца с селедочным или килечным маслом, бутерброды со шпротами.

🥟 Из горячего были вареники с разными начинками, отварной или жареный картофель с тушенкой. Курицу запекали в духовке.

🍰 На сладкое пекли манник, готовили пирожное «картошка», печенье «хризантемы» и домашние торты со сгущенным молоком.

Сегодня на московских ярмарках можно найти все ингредиенты для блюд, которые помогут воссоздать праздничную атмосферу.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🎉4🤩4