🤩🤩 Жизнь фермера подчиняется особому расписанию. Участники московских ярмарок рассказали, как устроен их годовой график.

🌱 Весна начинается в конце февраля, когда нужно готовить землю к новому сезону. Именно в этот период Роман Чахлов из Нижнего Новгорода приступает к прогреву почвы, чтобы подготовить ее к первой рассаде.

🍓 В зависимости от погоды Надежда Курочкина из Тамбовской области привозит первый урожай редиса и зелени уже в марте, а летом – клубнику, смородину и яблоки.

«Сначала сеешь в лоточки, потом пикируешь в рассадники, а затем только в грунт. Иначе никак – рассада должна окрепнуть», – рассказала Наталья Бетина из Тамбовской области.

🍅 Так она выращивает томат, перец, баклажан и корневой сельдерей. На майские праздники фермеры Центральной России сажают картофель, лук, капусту, свеклу и морковь.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

🤩🤩 Продолжаем рассказывать о календаре фермеров московских ярмарок.

Сначала осенью убирают лук и картофель, позже – морковь и свеклу. Капусту срезают после первых заморозков.

🥔 В начале сентября Надежда Курочкина укладывает груши сорта «лесная красавица» в солому – так они сохраняются до весны.

🛒 Зима – время работы с урожаем, а также подготовка к следующей посевной. Фермеры обслуживают и чинят технику, готовят укрывной материал, выбирают новые сорта и закупают семена.

Параллельно идут заготовки: квасят капусту, солят огурцы, мочат яблоки. Такие продукты становятся основой зимнего ассортимента – простого, сытного и проверенного временем.

🐎 Подписывайтесь на Департамент торговли в МАКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина

Напоминаем, что наши каналы можно найти в МАКС:

📌 Актуальные инфоповоды, главные даты и мероприятия Департамента торговли

🤩 Свежие фермерские продукты на московских ярмарках

🤩 Вкусные и полезные морепродукты на рыбных рынках «Москва – на волне»

◻️ Расписание и активности столичных фестивалей «Московские сезоны»

🐎 Самые важные новости ищите в канале Сергея Собянина