🤩 На межрегиональных ярмарках появились необычные сыры.

В Самарской области находится уникальный агрохолдинг, который занимается производством крафтовых сыров по традиционным рецептам из натурального молока.

🧀 Центральным элементом этого проекта является необычная ферма, где содержится большое стадо овец молочной породы лакон.

На производстве создается более 20 видов сыров без использования добавок: твердые, полутвердые и мягкие сыры, а также сыры с плесенью. Среди них – камамбер, страчателла, рикотта, сыр с голубой плесенью, несколько видов качотты, монтазио с различными сроками созревания и другие.

«Главным хитом продаж нашей продукции является, конечно, сыр с трюфелем, сыр с плесенью и йогурты из овечьего молока, которые могут употреблять даже те, у кого есть непереносимость лактозы и аллергия на белок коровьего молока», – рассказывает представитель фермы.

🧀 Сыры производятся из овечьего молока, которое обладает множеством полезных свойств: оно содержит в два раза больше цинка и кальция по сравнению с коровьим и козьим молоком.

Овечье молоко отличается также высоким содержанием питательных веществ, антиоксидантов и животного белка, что благоприятно способствует формированию костной ткани человеческого организма.

Адреса ярмарок, где можно купить уникальные сыры:

✔️Профсоюзная ул., вл. 41
✔️Липецкая ул., (дублер)
✔️Семеновская площадь, вл. 4

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🤩 Осенняя заявочная кампания для участия в ярмарках выходного дня стартует 14 октября и продлится пять дней, до 18 октября.

В ее рамках будут распределены места на участие в осенней торговой сессии, которая пройдет с 1 ноября по 29 декабря.

🥬 Заявку можно подать в электронном виде: для этого необходимо зарегистрироваться на портале mos.ru. Стать участниками отбора могут владельцы личных и фермерских хозяйств, а также юридические лица и индивидуальные предприниматели.

По итогам заявочной кампании будет распределено более тысячи торговых мест.

🍎 Благодаря постоянной ротации и обновлению большое количество частных хозяйств получают возможность продавать свои продукты в столице.

Ярмарки выходного дня – один из самых популярных форматов торговли в городе, в этом году их посетило уже 4,5 миллиона человек.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🙏 Постоянная участница ярмарки выходного дня помогает бойцам специальной военной операции. Уже два года Светлана отправляет в зону боевых действий колбасы, тушенку и другие продукты длительного хранения.

Осенью 2022 года она решила внести и свой вклад в помощь военнослужащим. Ее сосед в родном поселке – бывший десантник. Вместе с сослуживцами он регулярно организует отправку гуманитарных грузов в зону спецоперации.

🫶 Светлана присоединилась к этой инициативе. В основе ее помощи то, что она представляет и на ярмарке – мясные продукты.

«Мне не все равно, через какие сложности и трудности проходят ребята на СВО. Конечно, хочется им помочь и поддержать тем, чем мы можем», – говорит Светлана.

Она работает на московских ярмарках выходного дня с самого их основания – торгует домашними молочными продуктами, сыром, а также тушенкой, мясными деликатесами, фермерскими колбасами и салом.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🤩 Рыбные рынки «Москва – на волне» в Митине и Косино-Ухтомском поддерживают участников СВО и их семей: для них действует скидка 10% на все имеющиеся в ассортименте позиции.

Ранее к важной акции помощи участникам СВО присоединились около 60 московских межрегиональных ярмарок, расположенных в разных районах Москвы: там для них и членов их семей действует такая же скидка.

🐟 Не остаются в стороне и поставщики рыбных рынков «Москва – на волне»: так, один из них, Василий, поддерживает военнослужащих СВО и пострадавших жителей приграничных районов. Бойцам, находящимся на лечении в госпиталях, отправляет северную рыбу, а в Курскую область – тушенку из оленя, лося и кабана.

Многие фермеры ярмарок выходного дня также регулярно отправляют в зону СВО гуманитарную помощь. Это не только овощи и фрукты, выращенные собственными руками, но и другие необходимые на передовой товары.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

💐 В столице завершился фестиваль ландшафтного дизайна «Лето в Москве. Сады и цветы». Более 50 крупных локаций, включая центральные, превратили в пространства с выставочными садами.

Осенью пышное цветение закончилось, поэтому часть растений сейчас укрывают щепой, обрезают и оставляют до весны.

💐 Десятки тысяч многолетников с наступлением холодов покидают выставочные ландшафтные пространства фестиваля и отправляются на постоянное место жительства в подходящие условия. Куда? Сейчас расскажем.

800 деревьев украсят самый масштабный кинокластер в деревне Юрово. Также на гигантскую съемочную площадку переедет порядка 75 тысяч цветущих многолетников и 45 тысяч разных злаков и трав, более 1800 папоротников и почти 45 500 кустарников.

💐 Еще 30 лиан, а также около 500 южных кустарников и трав, более 300 комнатных и более 100 водных растений отправятся в Ботанический сад, где за ними круглый год будут ухаживать профессионалы.

В Московский Зоопарк привезут более 3000 редких и прихотливых растений, включая лианы и южных экзотов, а также водных и комнатных цветов и трав.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🍉 До следующего лета: в столице завершили работу бахчевые развалы
 
1 октября закрылись бахчевые развалы, которые два месяца радовали горожан спелыми плодами. На московских ярмарках арбузы и дыни можно приобрести еще в течение нескольких недель.

🍈 Городские власти развивают торговлю в столице, поэтому в этом году в схеме размещения было предусмотрено более 250 бахчевых развалов – что на 10% больше, чем в предыдущем. Это означает, что еще больше предпринимателей смогли поделиться с москвичами своим урожаем.

Получить возможность продавать арбузы и дыни в столице можно было по итогам участия в аукционе, стартовая цена начиналась всего от 4 тысяч рублей, а также можно было подать заявку на открытие временной точки при стационарном магазине.

🍎 Департамент торговли и услуг на постоянной основе следит за соблюдением продавцами правил продажи и хранения арбузов и дынь, а также проверяет наличие всех необходимых документов. Благодаря этому жители могут быть уверены в том, что приобретают качественную и безопасную продукцию.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🌊 С начала летнего сезона московские бассейны под открытым небом посетили 900 тысяч человек. Досуг у воды очень полюбился горожанам – чтобы поплавать или позагорать не нужно было покидать пределы столицы.

В теплое время года работали порядка 30 зон отдыха. По решению Сергея Собянина в этом году количество бассейнов значительно увеличилось – новые локации появились в 11 парках: среди которых «Сокольники», «Ходынское поле», «Красная Пресня» и 50-летия Октября.

🏊 Чтобы как можно больше москвичей смогли провести свой досуг у воды, бассейны открыли и на 12 фестивальных площадках «Московские сезоны» в районах Южное Медведково, Гольяново, Свиблово, Некрасовка и других.

Кроме того, локации для водного отдыха появились на Северном речном вокзале и «Острове Мечты», а также в спорткомплексах «Лужники», «Акватория ЗИЛ», «Чайка» и «Формула воды».

🩴 Летний сезон завершился, поэтому для обеспечения сохранности оборудования зон отдыха с открытыми бассейнами в парках сейчас проводятся мероприятия по консервации.

Сотрудники продувают трубопроводы и осуществляют демонтаж. Затем будут проведены работы по упаковке оборудования и его перемещения в места хранения, где оно будет ждать следующего летнего сезона.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы