🍯 Конец лета можно официально назвать медовым сезоном: именно в это время начинается его активная «добыча».

Постоянный участник московских ярмарок Илья Родкин из Саратовской области держит пасеку, которую основал его отец.

🍯 Он рассказал, что начиная с мая и до конца августа, пчелы приносят мед в несколько «заходов»: пока наберут нужный объем, пока засушат, пока запечатают.

«Весной могут приносить по 500–800 граммов в день, а к концу лета уже до 9 килограммов в день», – поделился Илья.

🤩 Фермеры московских ярмарок также развенчивают распространенный миф о том, что кристаллизованный мед – старый.

Засахаривание – естественный природный процесс, который является важным показателем качества вкусного и полезного продукта. При этом химический состав меда никак не меняется.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

👋👋👋 Все, что вы хотели знать об универмаге «Лето» на Манежной площадки: ответы из первых уст. «Ведомости» поговорили с организатором pop-up проекта и дизайнером.

Здесь свою продукцию представляют все, кто работает с натуральными материалами и тканями, а также шьют одежду в России.

«Важно развивать внутреннюю индустрию и помогать, потому что российские дизайнеры уже доказали, что они одни из самых талантливых, которые есть сегодня в мире», – рассказал организатор пространства, fashion-продюсер Артем Кривда.

🤍 Самый востребованный продукт в универмаге – это костюмы-двойки бежевого и молочного цветов, а также бермуды и брюки классического кроя в черном цвете.

Автор бренда Berta Muzis Лана Лосаберидзе отметила, что площадка дает ей импульс к развитию бизнеса. «Для русских брендов это прекрасная возможность – чтобы нас узнали», – поделилась она.

💔 Участие в универмаге «Лето» в рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2023» помогло дизайнеру осуществить давнее желание – представить одежду в офлайн-пространстве. Сейчас вся одежда продается онлайн, поэтому посетители пространства на площади Революции смогли посмотреть на платья, юбки и жакеты вживую.

«Организация такого мероприятия – это большое подспорье. Даже в любой доставке невозможно заказать сразу все вещи, чтобы все увидеть, примерить и посмотреть. Наши клиенты приехали в «Лето», чтобы ознакомиться с коллекцией, кроме того, мы расширяем свою аудиторию. Это здорово», – рассказала Лана.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

🥤 Летние веранды осенью: открытые площадки любимых заведений будут открыты до ноября. Холода придут еще не скоро, поэтому в ближайшее время эти площадки закрывать точно не будут.

«Москвичи любят летние веранды. Сезонные кафе активно открываются в течение всего сезона, даже в последний месяц лета. Многие из них полюбились москвичам, поэтому мы напоминаем, что при благоприятных погодных условиях они будут работать до ноября», – рассказал Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Крайний срок демонтажа веранд – 15 ноября. В этом году с начала сезона, который начался 1 апреля, было открыто 3 700 летних кафе, на сегодняшний день в городе их насчитывается уже около 4 000. Таким образом, с начала лета их число увеличилось практически на 10%.

🍰 Сезонные площадки в том числе помогают владельцам кафе получить дополнительные места для размещения гостей, что увеличивает прибыль заведения.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

👋👋👋 Гастрономический конкурс форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030», который проходил с 6 августа на Манежной площади, близится к финалу.

Представители 40 гастрономических проектов со всей России в течение четырех недель покоряли гостей своим кулинарным мастерством.

Абсолютными рекордсменами стали мини-чебуреки с крабом и креветками. Всего за одну неделю их приобрели более 7000 раз. Еще одним претендентом на победу гости площадки сделали сугудай из нельмы с печеным картофелем. 

🧁 В число лидеров также попали: царь курник, филе оленины с папоротником, лисичками и брусничным соусом, десерт «Калинник» и два угла со щукой.

Все рестораны-финалисты на протяжении заключительной недели борются за симпатии зрителей.

🍳 Москвичи и гости города, приобретая и голосуя таким образом за блюда, прислушивались к мнению профессионалов – известных столичных рестораторов, поваров и критиков, которые вошли в состав жюри гастроконкурса.

Председателем конкурсной комиссии выступает московский ресторатор Дмитрий Левицкий. 8 сентября в 18:00 он объявит со сцены победителей гастроконкурса и вручит ценные призы. 

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

☀️☀️ Последний окружной финал Чемпионат по игре «Камень, ножницы, бумага» пройдет в Зеленограде 5 сентября.

Состязание начнется в 18:00 на фестивальной площадке по адресу: бульварная зона в 16-м микрорайоне.

👌 Команда Чемпионата приехала в округ в понедельник – уже более 1000 жителей поучаствовали в отборочных соревнованиях, они продолжатся сегодня и завтра – узнать адреса площадок, где еще можно попытать удачу и попробовать выиграть, можно в официальном телеграм-канале чемпионата.

На флагманской площадке Чемпионата на Чистопрудном бульваре завтра также состоится последний недельный финал – после чего станут известны имена всех 48 финалистов.

☀️ «Камень, ножницы, бумага» - игра, которая сопровождает россиян с самого детства. Ее правила известны всем. Принять участие в Чемпионате мог каждый желающий, независимо от возраста, пола и адреса проживания.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы

В столице подвели итоги Международного музыкального фестиваля-конкурса «Московская A Cappella». Торжественная церемония прошла в парке «Зарядье». Обладателем Гран-при стал коллектив Zolani Youth Choir из Южно-Африканской Республики.

«Такие международные культурные события объединяют таланты и аудиторию из разных уголков мира. От всего сердца поздравляю победителей и призеров. Благодарю всех участников за яркие впечатления и эмоции, которые вы дарили москвичам и туристам во время своих выступлений», – прокомментировала заммэра Наталья Сергунина.

Акапельный фестиваль-конкурс впервые прошел в столице в 2017-м. Каждый раз он вызывал большой интерес и у исполнителей, и у слушателей. Этот год – не исключение. Свое мастерство показали свыше 1,6 тысячи артистов – солистов и коллективов – из России и еще 12 государств. Среди них Белоруссия, Китай, ЮАР, Индонезия, Куба, Ангола.

Нашу страну представляли участники более чем из 30 городов, в том числе Москвы, Санкт-Петербурга, Петрозаводска, Казани, Тюмени, Екатеринбурга, Новосибирска, Севастополя, Тулы, Нижнего Новгорода, Владикавказа и других.

🤩 Больше новостей – в канале Департамента торговли Москвы