🍽 Котлеты из индейки с кабачком
👩🍳Ингредиенты:
• мясо индейки 🍗– 400 г.
• кабачок – 150 г.
• мука рисовая – 2 ст. л.
• соль 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Кусочки мяса индейки и кабачка измельчаем в мясорубке, всыпаем муку, подсаливаем и старательно перемешиваем.
2. Отбиваем фарш о стенки посуды и затем формируем из него небольшого размера котлеты.
3. Выкладываем их в чашу пароварки, которую смазываем предварительно оливковым маслицем, и варим на пару около 50 минут.
4. Такие котлетки можно приготовить и в кастрюле. Кладем сформированные котлетки в кастрюлю, дно которой тоже смазываем оливковым маслицем, заливаем 1 стаканом воды и тушим около 40-50 минут.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• мясо индейки 🍗– 400 г.
• кабачок – 150 г.
• мука рисовая – 2 ст. л.
• соль 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Кусочки мяса индейки и кабачка измельчаем в мясорубке, всыпаем муку, подсаливаем и старательно перемешиваем.
2. Отбиваем фарш о стенки посуды и затем формируем из него небольшого размера котлеты.
3. Выкладываем их в чашу пароварки, которую смазываем предварительно оливковым маслицем, и варим на пару около 50 минут.
4. Такие котлетки можно приготовить и в кастрюле. Кладем сформированные котлетки в кастрюлю, дно которой тоже смазываем оливковым маслицем, заливаем 1 стаканом воды и тушим около 40-50 минут.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Куриное филе 🍗в сливочном соусе🥘.
👩🍳Ингредиенты:
Куриное филе 🍗— 1 кг
Сливки жирные 🥛— 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок🧄 — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый 🧀— 100 г
Масло растительное для обжарки
Соль 🧂по вкусу
Перец 🌶по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Время приготовления: 40 минут.
2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
7. Залейте филе сливочным соусом.
8. Сверху посыпьте сыром и поставьте в духовку на ⏲ 20–25 минут.
⌛️Главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
9. Филе готово. Подавайте горячим и наслаждайтесь🥘!
👩🍳Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
Куриное филе 🍗— 1 кг
Сливки жирные 🥛— 1 чашка
Горчица — 1 ч. л.
Чеснок🧄 — 3 зубчика
Тимьян — 4 веточки
Сыр твердый 🧀— 100 г
Масло растительное для обжарки
Соль 🧂по вкусу
Перец 🌶по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Время приготовления: 40 минут.
2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
7. Залейте филе сливочным соусом.
8. Сверху посыпьте сыром и поставьте в духовку на ⏲ 20–25 минут.
⌛️Главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
9. Филе готово. Подавайте горячим и наслаждайтесь🥘!
👩🍳Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Кукурузные лепёшки с яблоком
👩🍳Ингредиенты:
• кукурузная мука – 50 г.
• яйцо🥚 – 2 шт.
• сметана – 100 г.
• яблоки 🍎🍏– 1 шт.
• сода – 1/3 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.
• молотые орехи 🥜– 15 г.
👩🍳Приготовление:
1. Яблоко натереть на мелкой тёрке.
2. Яблоко, муку, сметану, яйца, сахар и разрыхлитель тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем орехи и снова перемешиваем.
3. Выкладываем на хорошо разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом, и жарим под крышкой на слабом огне. Переворачиваем, когда верхний слой станет плотным.
Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
👩🍳Ингредиенты:
• кукурузная мука – 50 г.
• яйцо🥚 – 2 шт.
• сметана – 100 г.
• яблоки 🍎🍏– 1 шт.
• сода – 1/3 ч. л.
• сахар – 2 ст. л.
• молотые орехи 🥜– 15 г.
👩🍳Приготовление:
1. Яблоко натереть на мелкой тёрке.
2. Яблоко, муку, сметану, яйца, сахар и разрыхлитель тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем орехи и снова перемешиваем.
3. Выкладываем на хорошо разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом, и жарим под крышкой на слабом огне. Переворачиваем, когда верхний слой станет плотным.
Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Кaртoфельныe бoмбoчки
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 3 шт.
• сливочное масло 🧈– по вкусу
• мясо отварное –🥩 100 г.
• сыр 🧀– 100 г.
• зeлёный лук, сoль – по вкусу
• яйцо 🥚– 2 шт.
• мука
• пaнировочныe сухaри
👩🍳Приготовление:
1. Отвариваем пюре, добавляем сливочное масло.
2. Измельчаем зелёный лук, сыр, мясо. Смешиваем с пюре. Солим по вкусу.
3. Формируем колобки, обмакиваем в яйце, затем в муке, затем в панировочных сухарях.
4. Зaпекаем в духовкe 20 минyт при температуре 180 градусов.
Полезный ужин готов!👍
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 3 шт.
• сливочное масло 🧈– по вкусу
• мясо отварное –🥩 100 г.
• сыр 🧀– 100 г.
• зeлёный лук, сoль – по вкусу
• яйцо 🥚– 2 шт.
• мука
• пaнировочныe сухaри
👩🍳Приготовление:
1. Отвариваем пюре, добавляем сливочное масло.
2. Измельчаем зелёный лук, сыр, мясо. Смешиваем с пюре. Солим по вкусу.
3. Формируем колобки, обмакиваем в яйце, затем в муке, затем в панировочных сухарях.
4. Зaпекаем в духовкe 20 минyт при температуре 180 градусов.
Полезный ужин готов!👍
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
В чем польза авокадо 🥑❓
🥑Авокадо можно добавлять в рацион для укрепления организма, долгого насыщения, профилактики болезней и как дополнительный источник полезных веществ при снижении веса.
🥑Блюда из авокадо предполагают как использование сырого плода, так и его термическую обработку.
🥑Из авокадо можно делать салаты, холодную закуску гуакамоле, соусы, бутербродные пасты, смузи и домашний майонез.
#правильноепитание
🥑Авокадо можно добавлять в рацион для укрепления организма, долгого насыщения, профилактики болезней и как дополнительный источник полезных веществ при снижении веса.
🥑Блюда из авокадо предполагают как использование сырого плода, так и его термическую обработку.
🥑Из авокадо можно делать салаты, холодную закуску гуакамоле, соусы, бутербродные пасты, смузи и домашний майонез.
#правильноепитание
🐟 Рыбные оладьи
👩🍳Ингредиенты:
• филе трески 🐟– 500 г.
• яйцо 🥚– 2 шт.
• натуральный йогурт – 100 г.
• мука – 2-3 ст. л.
• лук 🧅– 1 шт.
• соль – по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук.
2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт.
3. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
4. Обжаривать оладьи на среднем огне, на капле масла на антипригарной сковороде, под крышкой.
👩🍳Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
👩🍳Ингредиенты:
• филе трески 🐟– 500 г.
• яйцо 🥚– 2 шт.
• натуральный йогурт – 100 г.
• мука – 2-3 ст. л.
• лук 🧅– 1 шт.
• соль – по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук.
2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт.
3. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
4. Обжаривать оладьи на среднем огне, на капле масла на антипригарной сковороде, под крышкой.
👩🍳Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
🥔 Картофельные трубочки с фаршем
⠀
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 500 г.
• фарш индейки/курицы🍗– 400 г.
• лук 🧅– 1 шт.
• оливковое масло 🫒
• яйцо – 🥚2 шт.
• мука – 70 г.
• сыр –🧀 60 г.
• соль, специи – 🧂по вкусу
• сметана – 🍶100 г.
⠀
👩🍳Приготовление:
1. Трем картофель, добавляем к нему муку, яйца, соль, перец по желанию, 40 граммов тертого сыра и половину тертого лука.
2. Печем из теста блины на сковороде.
3. Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи, соль.
4. На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
5. Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180°С в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.
#полезныйрецепт
#правильноепитание
⠀
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 500 г.
• фарш индейки/курицы🍗– 400 г.
• лук 🧅– 1 шт.
• оливковое масло 🫒
• яйцо – 🥚2 шт.
• мука – 70 г.
• сыр –🧀 60 г.
• соль, специи – 🧂по вкусу
• сметана – 🍶100 г.
⠀
👩🍳Приготовление:
1. Трем картофель, добавляем к нему муку, яйца, соль, перец по желанию, 40 граммов тертого сыра и половину тертого лука.
2. Печем из теста блины на сковороде.
3. Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи, соль.
4. На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
5. Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180°С в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.
#полезныйрецепт
#правильноепитание
🍽 Оладьи из куриной грудки
Ингредиенты:
• куриное филе – 🍗400 г.
• лук –🧅 1 шт.
• яйцо – 🥚1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• сметана – 🥛2 ст. л.
• соль, специи 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в блендере до получения фарша, консистенции как тесто на оладьи.
2. Выпекать как обычные оладьи с двух сторон на растительном масле.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
Ингредиенты:
• куриное филе – 🍗400 г.
• лук –🧅 1 шт.
• яйцо – 🥚1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• сметана – 🥛2 ст. л.
• соль, специи 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в блендере до получения фарша, консистенции как тесто на оладьи.
2. Выпекать как обычные оладьи с двух сторон на растительном масле.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
🐟 Супчик с рыбными консервами
👩🍳Ингредиенты:
• сардина в масле – 🐟1 банка
• картофель – 🥔4 шт.
• лук –🧅 1 шт.
• морковь –🥕 1 шт.
• соль, специи, зелень 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Нарезать картофель соломкой, положить в кипящую воду.
2. Разобрать на небольшие кусочки рыбные консервы, добавить в суп через 10 минут после картофеля.
3. Положить специи, варить 15 минут.
4. Обжарить мелко нарезанный лук на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую на крупной терке морковь, обжарить овощи до готовности.
5. Добавить луково-морковную зажарку за 5 минут до окончания варки супа.
Выключить огонь, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• сардина в масле – 🐟1 банка
• картофель – 🥔4 шт.
• лук –🧅 1 шт.
• морковь –🥕 1 шт.
• соль, специи, зелень 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Нарезать картофель соломкой, положить в кипящую воду.
2. Разобрать на небольшие кусочки рыбные консервы, добавить в суп через 10 минут после картофеля.
3. Положить специи, варить 15 минут.
4. Обжарить мелко нарезанный лук на сковороде с растительным маслом. Добавить тертую на крупной терке морковь, обжарить овощи до готовности.
5. Добавить луково-морковную зажарку за 5 минут до окончания варки супа.
Выключить огонь, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
🍽 Рулетики из курицы 🍗
👩🍳Ингредиенты:
• куриная грудка 🍗– 1 шт.
• морковь 🥕– 1 шт.
• сыр –🧀 50-70 г.
• чеснок 🧄– 2 зубчика
• соль, перец, петрушка 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на тонкие пласты, слегка отбить, посолить, поперчить.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок, все перемешать.
3. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками.
4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку при 200 градусах на 30-40 минут.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• куриная грудка 🍗– 1 шт.
• морковь 🥕– 1 шт.
• сыр –🧀 50-70 г.
• чеснок 🧄– 2 зубчика
• соль, перец, петрушка 🧂– по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на тонкие пласты, слегка отбить, посолить, поперчить.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок, все перемешать.
3. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками.
4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку при 200 градусах на 30-40 минут.
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
Полезный полдник⏰
🍌 Банановый кисель
👩🍳Ингредиенты:
• банан – 🍌1 шт.
• сахар – 1 ч. л.
• молоко –🥛 300 мл.
• вода — 50 мл.
• крахмал – 1 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Молоко довести до кипения на медленном огне и добавить сахар.
2. В воде развести крахмал и, помешивая, тонкой струйкой ввести в молоко. Варить кисель 2 минуты.
3. Банан размять в пюре и добавить к киселю, хорошо размешать или взбить блендером в однородную массу.
👩🍳Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
🍌 Банановый кисель
👩🍳Ингредиенты:
• банан – 🍌1 шт.
• сахар – 1 ч. л.
• молоко –🥛 300 мл.
• вода — 50 мл.
• крахмал – 1 ст. л.
👩🍳Приготовление:
1. Молоко довести до кипения на медленном огне и добавить сахар.
2. В воде развести крахмал и, помешивая, тонкой струйкой ввести в молоко. Варить кисель 2 минуты.
3. Банан размять в пюре и добавить к киселю, хорошо размешать или взбить блендером в однородную массу.
👩🍳Приятного аппетита!
#правильноепитание
#полезныйрецепт
🥔 Картофельный пирог
👩🍳Ингредиенты:
• картофель – 🥔1 кг.
• сливочное масло –🧈 120 г.
• соль – 🧂по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю.
2. Заливаем кипятком, ставим на огонь и варим до полуготовности, 5-6 минут после закипания. Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.
3. Растапливаем половину сливочного масла.
4. Картофель трем на крупную тёрку.
5. В сковороде разогреваем на среднем огне 1 ст. л. растительного масла. Вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый подсаливаем по вкусу и поливаем сливочным маслом. Сверху по периметру раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.
6. Жарим на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут.
7. Готовому картофелю даем постоять в сковороде 5-7 минут, затем перекладываем на блюдо и приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• картофель – 🥔1 кг.
• сливочное масло –🧈 120 г.
• соль – 🧂по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Картофель нарезаем на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Кладем в кастрюлю.
2. Заливаем кипятком, ставим на огонь и варим до полуготовности, 5-6 минут после закипания. Сливаем воду и даем картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.
3. Растапливаем половину сливочного масла.
4. Картофель трем на крупную тёрку.
5. В сковороде разогреваем на среднем огне 1 ст. л. растительного масла. Вкладываем натертый картофель в три слоя, каждый подсаливаем по вкусу и поливаем сливочным маслом. Сверху по периметру раскладываем нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.
6. Жарим на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны еще 5-6 минут.
7. Готовому картофелю даем постоять в сковороде 5-7 минут, затем перекладываем на блюдо и приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
🥧 Творожная запеканка с макаронами
👩🍳Ингредиенты:
• отварные макароны –🍝 350 г.
• творог –🍚 250 г.
• сметана – 🥛100 г. и 2 ст. л.
• яйцо –🥚 3 шт.
• сахар – 🍭по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Разбиваем яйца в миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером 3 минуты. Затем добавляем сметану и еще минутку перемешиваем.
2. Творог протираем, соединяем с яичной смесью.
3. Выливаем творожную массу в отварные макароны, размешиваем.
4. Выкладываем в смазанную маслом форму, посыпанную сухарями. Можно манкой. Разравниваем ложкой и смазываем сметаной, в которую добавлена щепотка сахара.
5. Запекаем полчаса при средней температуре. Остужаем и подаем со сметаной, йогуртом, сладкими соусами.
👩🍳Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• отварные макароны –🍝 350 г.
• творог –🍚 250 г.
• сметана – 🥛100 г. и 2 ст. л.
• яйцо –🥚 3 шт.
• сахар – 🍭по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Разбиваем яйца в миску, насыпаем сахар и взбиваем миксером 3 минуты. Затем добавляем сметану и еще минутку перемешиваем.
2. Творог протираем, соединяем с яичной смесью.
3. Выливаем творожную массу в отварные макароны, размешиваем.
4. Выкладываем в смазанную маслом форму, посыпанную сухарями. Можно манкой. Разравниваем ложкой и смазываем сметаной, в которую добавлена щепотка сахара.
5. Запекаем полчаса при средней температуре. Остужаем и подаем со сметаной, йогуртом, сладкими соусами.
👩🍳Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Кaртoфельныe бoмбoчки
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 3 шт.
• сливочное масло 🧈– по вкусу
• мясо отварное –🥩 100 г.
• сыр 🧀– 100 г.
• зeлёный лук, сoль – по вкусу
• яйцо 🥚– 2 шт.
• мука
• пaнировочныe сухaри
👩🍳Приготовление:
1. Отвариваем пюре, добавляем сливочное масло.
2. Измельчаем зелёный лук, сыр, мясо. Смешиваем с пюре. Солим по вкусу.
3. Формируем колобки, обмакиваем в яйце, затем в муке, затем в панировочных сухарях.
4. Зaпекаем в духовкe 20 минyт при температуре 180 градусов.
Полезный ужин готов!👍
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание
👩🍳Ингредиенты:
• картофель 🥔– 3 шт.
• сливочное масло 🧈– по вкусу
• мясо отварное –🥩 100 г.
• сыр 🧀– 100 г.
• зeлёный лук, сoль – по вкусу
• яйцо 🥚– 2 шт.
• мука
• пaнировочныe сухaри
👩🍳Приготовление:
1. Отвариваем пюре, добавляем сливочное масло.
2. Измельчаем зелёный лук, сыр, мясо. Смешиваем с пюре. Солим по вкусу.
3. Формируем колобки, обмакиваем в яйце, затем в муке, затем в панировочных сухарях.
4. Зaпекаем в духовкe 20 минyт при температуре 180 градусов.
Полезный ужин готов!👍
👩🍳 Приятного аппетита!
#полезныйрецепт
#правильноепитание