Древняя винодельческая инфраструктура, построенная из переработанной керамики
Расположенный всего в 9 км к югу от Сидона, Телль-эль-Бурак был ключевым сельскохозяйственным центром финикийского города -государства. Среди его наиболее примечательных особенностей — массивный виноградный пресс, состоящий из большого виноградного пресса, соединённого с бродильным чаном объёмом 4500 литров. Оба сооружения покрыты специальной известковой штукатуркой.

Необычность этой штукатурки заключалась в её составе: в известковое связующее намеренно добавлялись измельчённые керамические фрагменты (вероятно, осколки амфор). Эти керамические включения действовали как пуццолан, вступая в химическую реакцию с известью и образуя гидравлический раствор – материал, способный схватываться и твердеть во влажной среде.

«Использование керамических заполнителей было обусловлено не только переработкой отходов — это был технологический выбор для производства водостойкой, долговечной штукатурки», — говорит ведущий автор доктор Сильвия Амиконе.

Эта практика существовала еще до появления римского бетона и больше соответствует ранним греческим и эгейским технологиям, хотя до сих пор редко встречалась в Леванте.

Научные доказательства: междисциплинарный подход
Чтобы подтвердить гидравлическую природу гипса, исследователи применили ряд научных методов, включая:

Оптическая микроскопия и СЭМ-ЭДС: идентифицированы края химической реакции между известью и керамикой, что является признаком гидравлическости.

Рентгеновская порошковая дифракция (XRPD): выявила минеральные фазы, такие как геленит, кристобалит, муллит и диопсид, которые обычно образуются при высоких температурах обжига.

Термогравиметрический анализ (ТГА): показал уровень связанной воды более 3% и потери CO₂ менее 30%, что подтверждает гидравлическую классификацию.

Анализ органических остатков (ORA): в штукатурке обнаружены соединения серы, возможно, связанные с производством вина или использованием амфор.

Эти результаты подтверждают, что строители Телль-эль-Бурака знали, как обрабатывать материалы для создания прочной, водостойкой штукатурки, задолго до того, как такие знания стали стандартом в римском строительстве.

Керамические отходы как стратегический ресурс
Керамические фрагменты, использованные в штукатурке, были не просто строительным мусором. Петрографический и минералогический анализы указывают на то, что они были частью отходов гончарного производства, вероятно, из расположенного неподалёку Сарепты, известного финикийского керамического центра, расположенного в 4 км.

Интересно, что эти керамические изделия демонстрируют смешанную температуру обжига:

Тип 1: Низкообожженный черепок (ниже 850°C), высокореакционноспособный.

Тип 2: Переобожженные, остеклованные изделия (выше 1050 °C), менее реакционноспособные, но все еще используемые.

Несмотря на сложность добычи и обработки, наличие обожжённых фрагментов свидетельствует о намеренном отборе или повторном использовании отходов гончарного производства, а не о случайном их включении. Более того, в самом Телль-эль-Бураке не обнаружено никаких отходов керамического производства, что подтверждает предположение о специализированной рабочей силе и транспортировке материалов.

Технологические инновации с централизованным управлением
Такой уровень знания материалов, постоянство и приложенные усилия указывают на централизованное производство, управляемое элитой. Гипсовые инсталляции в Телль-эль-Бураке отражают не только техническую изобретательность, но и наличие организованной экономической системы, где специалисты могли получать и доставлять необходимые материалы для строительства.

Использование такой современной штукатурки в инфраструктуре производства вина также согласуется с археологическими свидетельствами того, что виноградарство было ключевым компонентом финикийской экономики, как на местном уровне, так и в торговле.

Средиземноморские связи и историческое значение
Это открытие существенно меняет хронологию и географию возникновения технологий гидравлической штукатурки.

Оно подтверждает идею о том, что финикийцы — известные морские торговцы и культурные передатчики — сыграли важнейшую роль в распространении технологических инноваций, таких как пуццолановые растворы, по всему Средиземноморью в железном веке.

Хотя позднее римский бетон стал доминировать в античной архитектуре, этот ранний финикийский пример иллюстрирует местные инновации и адаптацию к окружающей среде задолго до того, как римляне освоили этот метод в промышленном масштабе.

Амикон, С., Орсингер, А., Кантисани, Э. и др. Инновации в технологии переработки штукатурки железного века в Телль-эль-Бураке, Ливан. Sci Rep 15, 24284 (2025) https://www.nature.com/articles/s41598-025-05844-x

#библиотека
Об Александре Павловиче Рифтине Голда Хаимовна Каплан написала книгу, которая выложена на сайте Института восточных рукописей РАН (как и многое другое полезное). Оттуда и фотография. Читатели, которые интересуются биографией этого выдающего отечественного ученого, найдут там ответы на свои вопросы.

Каменная плита с тамгообразным знаком боспорского царя Реметалка (131-153 гг. н.э.).
Известняковый массивный блок прямоугольной формы с тщательно обработанными гранями. В прямоугольном углублении, окаймленном рельефной рамкой, расположено выпуклое изображение тамгообразного знака одного из боспорских царей. Изображение представляет собой решетку из трех вертикальных квадратных в сечении стержней, перекрытых сверху еще одним таким же стержнем с выступами в форме полукольца по краям.
Высота: 56 см.

Приезжайте к нам в экспедицию на Квз-Аул https://www.archae.ru/news/invitation.html

Неандертальцы кипятили измельченные кости ради жира 

Анализ остатков как минимум 172 крупных млекопитающих — лошадей, быков и оленей, — обнаруженных во время раскопок в районе природного ландшафта Ноймарк-Норд (Германия), показал, что 125 тысяч лет назад неандертальцы систематически извлекали из них костный жир — важный источник калорий в условиях ограниченного доступа к пище.

Первый римский амулет из трилобита найден при раскопках в Испании

На северо-западе Испании при раскопках поселения римской эпохи археологи обнаружили уникальный артефакт — окаменелость трилобита (Colpocoryphe) возрастом более 400 миллионов лет, преобразованную в амулет.