❇️ رسول الله صل الله علیه و آله:

«کلوا التفاح علی الریق ؛ فإنه نضوح المعدة»

سیب را ناشتا بخورید، چرا که تمیز کننده معده است.

📚 منبع : مکارم الأخلاق، ج۱، ص۳۷۵، ح۱۲۴۸
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ، ص۲۴۲


#معده #سیب 🍎
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی



🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

❇️ رسول الله صل الله علیه و آله - في وصایاه لعلي
«یا علي ، کل من البیض ما اختلف طرفاه

• از میان تخم های پرندگان، آنهایی را بخور که دو سرشان، فرق می‌کند.
(یعنی یک طرفشان پهن تر است و دوطرفشان مساوی نیست)

📚 من لا یحضره الفقیه، ج۴، ص۳۶۶، ح۵۷۶۲
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ، ص۲۳۴


#تخم_پرندگان
#تخم_مرغ 🥚 🍳
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی



🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜️ امام صادق علیه السلام:

«علیکم بالخس ؛ فإنه یصفي الدم.»

🥬 بر شما باد کاهو، چرا که خون را تصفیه می‌کند.

📚 منبع : الکافی، ج۶ ، ص۳۶۷ ، ح۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج ۲، ص ۳۰۱


#کاهو #تصفیه_خون 🩸
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی



🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امیرالمومنین امام على عليه السلام:

«إيّاكُم وَالبِطنَةَ؛ فَإِنَّها مَقساةٌ لِلقَلبِ، مَكسَلَةٌ عَنِ الصَّلاةِ، مَفسَدَةٌ لِلجَسَدِ»

از پرخورى بپرهيزيد؛ چرا كه موجب قساوت قلب، سستى در نماز و تباهى بدن مى‌شود.

🗞 غررالحكم، حدیث ۲۷۴۲


#پرخوری #کم_خوری 🍽
#قساوت_قلب
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی

‍ 🍆 بادمجان سرخ شده


👌 بادمجان سرخ کرده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن، شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید می‌باشد.

👈 امام صادق علیه‌السلام فرمودند:
عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏
بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی می‌دهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.

📚 مكارم الأخلاق،ص183
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223

✅ از روایات استفاده می‌شود که سرخ کردن با روغن زیتون مشکلی ندارد برخلاف تبلیغاتی که امروزه علیه سرخ کردن با روغن زیتون می‌شود.

👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ‏ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ‏] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة
پیامبر (ص) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس پیامبر(ص) شروع به خوردن کرد. جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد می‌کند.

📚 الدعوات (للراوندي)،ص158
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص224
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430

🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل می‌کند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد می‌شود:


✍ طرز تهیه:
بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید.

💠 این غذا را به روش های مختلف می‌توانید مصرف کنید. می‌توان آن‌را با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین می‌توان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد.

🔰در سال‌های اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.
به احتمال زیاد این بادمجان ها دستکاری ژنتیکی شده و تراریخته هستند.
برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد.

✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد.

#بادمجان 🍆 #زیتون 🫒
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی



🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امام علی علیه السلام در سفارشی به فرزند خود امام حسن مجتبی علیه السلام فرمودند:

يَا بُنَيَّ أَلَا أُعَلِّمُكَ أَرْبَعَ خِصَالٍ تَسْتَغْنِي بِهَا عَنِ الطِّبِّ
فَقَالَ : بَلَى يَا أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ
قَالَ ذ لَا تَجْلِسْ عَلَى الطَّعَامِ إِلَّا وَ أَنْتَ جَائِعٌ وَ لَا تَقُمْ عَنِ الطَّعَامِ إِلَّا وَ أَنْتَ تَشْتَهِيهِ وَ جَوِّدِ الْمَضْغَ وَ إِذَا نِمْتَ فَاعْرِضْ نَفْسَكَ عَلَى الْخَلَاءِ فَإِذَا اسْتَعْمَلْتَ هَذَا اسْتَغْنَيْتَ عَنِ الطِّب‏»

فرزندم!
آیا چهار نکته به تو نیاموزم که با رعایت آنها از طبیب بی نیاز شوی؟
عرض کرد:
چرا، ای امیر المؤمنان.
حضرت فرمودند:
تا گرسنه نشده ای غذا نخور و تا اشتها داری از غذا دست بکش و غذا را خوب بجو و قبل از خوابیدن قضای حاجت کن.
اگر این نکات را رعایت کنی، از مراجعه به طبیب بی نیاز می‌شوی.

📖 منبع : خصال، ص۲۲۹


#بی_نیازی_از_طبیب
#اصلاح_سبک_زندگی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله:

«لِكُـلِّ شَيْءٍ زَكـاُةٌ وَ زَكاةُ الاْبْدانِ الصِّيامُ.»

برای هر چیزی زکاتی است و زکات بدنها روزه است.

📖 منبع : الکافی، ج۴، ص ۶۲


🔅 امام امیرالمومنین علی علیه السلام:

«علَيكَ بالصَّومِ ؛ فَإنّهُ زكاةُ البَدَنِ»

بر تو باد روزه گرفتن که آن زکات بدن است.

📖 بحارالانوار، ج۹۳، ص ۲۹۸


#روزه #زکات #رمضان 🌙
#اصلاح_سبک_زندگی



🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امیرالمومنین امام علی علیه السلام:

«کان رسول الله (ص) إذا رأی الفاکهة الجدیدة قبلها و وضعها علی عینیه و فمه ، ثم قال:
اللهم کما أریتنا أولها في عافیة ، فأرنا آخرها في عافیة.»

پیامبر خدا، چون میوه ای نو می‌دید، آن را می‌بوسید و بر روی چشمان و دهانش می‌نهاد و سپس می‌گفت:
خداوندا ! چنان که آغاز این را در عافیت به ما نشان دادی، پایان آن را نیز در عافیت به ما بنمایان.

📚 منبع: الأمالي للصدوق، ص۳۳۸، ح۳۹۶
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۳۶


#میوه 🍎🍐🍒🍋🍉🍇
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امام صادق علیه السلام:

«نعم الطعام الأرز ، و إنا لندخره لمرضانا.»

برنج، نیکو غذایی است. ما آن را برای بیماران خویش نگه می‌داریم.

📚 منبع: الکافی، ج۶، ص۳۴۲، ح۴ و ح۵ و فیه "لنداوي به مرضانا" بدل "لندخره لمرضانا"
در الکافی، عبارت، به صورت "ما بیماران خویش را با آن درمان می‌کنیم" آمده است.
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۹۵


#برنج 🍚 🍽
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی


🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313

⚜ امام صادق علیه السلام:

«کلوا اللحم في کل أسبوع ، و لا تعودوه أنفسکم و أولادکم ؛ فإن له ضراوة کضراوة الخمر ، و لا تمنعوهم فوق الأربعین یوما ، فإنه یسيء أخلاقهم»

در هر هفته، یک بار گوشت بخورید و خود و فرزندانتان را بدان عادت ندهید؛ زیرا موجب اعتیادی همچون اعتیاد به شراب می‌گردد.
نیز آنان را بیش از چهل روز، از آن محروم مدارید، چرا که آنان را بدخوی می‌کند.

📚 منبع: الأصول الستة عشر، ص۱۲ عن زید الزراد.
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۸


#اعتیاد #گوشت 🥩
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی




🆔 https://t.iss.one/daroshefaenarjeskhatoon313